Na o na le bophelo bo botle ho feta bo bong?
Selemo se seng le se seng, United States e kenya karolo ea 90 lekholong ea litlhapi tseo re li jang. Seo se bolela boholo ba litlhapi tseo u li bonang tafoleng ea hau li tsoa sebakeng se seng 'me u ka' na ua se ke ua tseba hore na o ne o lengoa kapa o tšoeroe ke naha. Ho latela maikutlo a phepo e nepahetseng, ha ho na phapang e kholo lipakeng tsa mefuta e 'meli ea litlhapi, kahoo khetho ea hau pakeng tsa litlhapi tse lengoang kapa tse hlaha e tla amana le mathata a moruo kapa tikoloho.
Tlhaloso ea Litlhapi Tse Tšoetsoeng ke Naha
Litlhapi tse tšoasitsoeng ke naha li akarelletsa tlhapi eohle le lijo tse tsoang leoatleng tse tšoaroang ka matlooa, leraba, kapa ka litlhapi. Batho ba 'nile ba kotula litlhapi tsa tlhapi le lijo tsa leoatleng ka lilemo tse likete,' me ha e le hantle, litlhapi le shellfish li nkoa e le thepa e ntlafetseng hobane ka tlas'a maemo a tloaelehileng ba ka khona ho tlatsa batho ba bona ka tlhaho.
Leha ho le joalo, bothata ke hore ho eketseha ha tlhoko ea litlhapi le lijo tsa leoatleng ho baka ho tlōla ho tlōla ho etsahala. Tsamaiso ea National Oceanic le Atmospheric Administration e shebile litlhapi United States le ho sebelisa mekhoa ea saense ho laola litlhapi ho thibela ho tšoasa litlhapi. Ka sebele seo ke ntho e ntle, 'me tsela e le' ngoe ea ho thusa ho boloka litlhapi tsa naha ke ho eketsa boteng ba tlhapi e lengoang.
Melemo ea Litlhapi Tse Tlhapiloeng
Litlhapi tse lengoang li hlahisitsoe libakeng tse koetsoeng kapa litanka. Hoo e ka bang halofo ea lijo tsa leoatle tse jeoang lefatšeng ka bophara ke tsa polasi. Ho latela Eat Wisconsin Fish, mokhatlo o hlophisitsoeng oa lihoai tsa Wisconsin, tlhapi ea aquaculture (lentsoe le pholileng bakeng sa temo ea litlhapi) ke mofuta o ntseng o hōla ka ho fetisisa oa tlhahiso ea lijo lefatšeng.
Chaena e na le palo e le 'ngoe molemong oa tlhahiso ea tlhahiso ea metsi' me lihlopha tsa bo13 tsa United States li na le tlhapi e khōlō ea Amerika ea tlhapi.
Ho tšoasa litlhapi ho ka ba molemo hobane ho ka nka khatello libakeng tseo ho nang Litlhapi tse lengoang, tse kang saalmon, li ka ba le mafura a mafura a omega-3 ha li bapisoa le li-cousin tsa bona, hafeela li fepa li entsoe ka tlhapi ea omega-3.
Ntle ho Ntoa ea Tlhapi ke Eng?
Lijalo tsa metsi li ntse li ka ba le phello tikolohong. Le ha polasi ea litlhapi United States e laoloa, ha ho joalo ho linaha tse ling tsohle. Kaha US e kenya boholo ba litlhapi, ho thata ho tseba hore na tlhapi eo u e rekileng e tsoa ho polasi e tsitsitseng kapa che. Ha e le tabeng ea tatso le mekhabiso, ho ka 'na ha e-ba le phapang e fokolang ka lebaka la mefuta ea lijo tse fuoeng litlhapi tse lengoang, empa seo ha se hlile ha se fapane, e le phapang feela.
Tšoantšiso ea phepo
Ho ka 'na ha e-ba le phapang e nyenyane ea phepo e nepahetseng pakeng tsa litlhapi tse ruiloeng le tse hlaha, empa ha li lekaneng ho phatlalatsa e le' ngoe kapa e meng e le e sa pheleng. Ka mohlala, haeba u bapisa boipheliso ba phepo e nepahetseng bakeng sa tlhapi ea litlhapi tse lengoang ka mefuta e mengata, u tla fumana hore catfish ea naha e na le vithamine e ngata le potasiamo, empa tlhapi e lengoang e na le mafura a mangata a polyunsaturated . Phoofolo ea tlhapi ea tlhapi e na le protheine e nyenyane haholo 'me polasi e na le lik'hilojule tse' maloa, empa tsohle ho tsohle, tlhapi ke khetho e ntle ea phepo ea lijo tsa motšehare.
Tabeng ea saalmon, saalmon e tala e hlahisitsoeng ka saalmon e na le mafura a mangata a polyunsaturated, ho akarelletsa le eicosoapentaenoic acid e nyenyane (EPA) ho feta salmon e hlaha e hlaha. E boetse e na le lik'hilojule tse seng kae.
Li-salmon tse tharo tsa salmon tse nang le lik'hilojule tse 121 li bapisoa le li-ounces tse tharo tsa saalmon tse lengoang tse nang le 177.
Ke Litlhapi Life Tse Sireletsehileng?
E 'ngoe ea lintho tse kholo ka ho fetisisa ka ho ja lijo tsa tlhapi ke phello ea ho silafala ha mercury. Empa mofuta o tloaelehileng haholo ke mathata a mercury ke litlhapi tse khōlō, tsa khale. Swordfish, tilefish, shark le morena mackerel ke litlhapi tse ka 'nang tsa e-ba le mercury e ngata, athe polasi e hlahisitseng tlhapi ea tlhapi ea tlhapi, tlhapi ea salmon, le trout e ka' na ea se ke ea tšoenyeha.
Lentsoe le Tsoang ho
Ntle le haeba u le vegan kapa meroho, ke habohlokoa ho kenyelletsa litlhapi tse ngata le lijo tsa leoatleng ka lijo tsa hau hobane li phahame ka liprotheine, zinki le lihlahisoa tse phetseng hantle ntle le ho ba le lik'hilojule tse phahameng le mafura a mangata.
Litlhapi tse peli tse ntseng li phahame le tse hlaha li khethile hantle bakeng sa phepo e nepahetseng, khetho eo u ka ratang ho e etsa e tla itšetleha ka maikutlo a hau ka tikoloho le botsitso. Monetary Bay Aquarium Seafood Watch ke mohloli o babatsehang oa tlhahiso ea lijo tsa leoatle le tikoloho.
> Mehloli:
> Institute of Food Technologists. " Tlhapi e Nkiloeng ka Tlhaho le Litlhapi Tse Hōlisitsoeng ka Temo."
> Tsamaiso ea Sechaba ea Maoatle le Maemo. "Ho laola US ho Tšoasa Litlhapi."
> United States Lefapha la Temo Tšebeletso ea Phuputso ea Temo. "National Nutrient Database bakeng sa Standard Reference Release 28."
Lefapha la Bophelo la Washington. "Salmon e lengoang khahlanong le Wild Salmon."