Linotsi tsa nama ea nama ea nama ea nama

Lik'hilojule tsa Jerky ea Likhoofolo le Melemo ea Bophelo ea Eona

Nama ea phoofolo ea nama ea nama ke nama ea likhomo e tlosoang ka bongata 'me e etsoa ka ho hlobolisoa kapa ho khethoa' me e thehoa e le lihlopha. Ka nako eo, nama e nkiloe ka marine kapa e khabisitsoe ka motsoako oa li-seasoning le letsoai 'me qetellong, ea felloa ke metsi' me ea koaheloa.

Hangata khomo ea nama ea liphoofolo ha e nahanoe e le lijo tsa bophelo bo botle, empa e ka ba mohloli o motle oa protheine le zinki. Empa hoo e ka bang kamehla e phahame ka sodium.

Ho na le mefuta e mengata ea bophelo bo botle ba jerky, ho seng joalo ho molemo ho ja nama ea likhomo ka linako tse ling feela.

Boitsebiso bo nang le phepo ea nama ea nama ea nama

Senoelo se seng sa likaroloana tse nang le lik'hilograma tse nang le lik'hilograma tse nang le lik'hilograma tse 369, ligrama tse 30 tsa protheine, mafura a 23, le ligrama tse 10 tsa lik'habohaedreite. E boetse e na le potassiamo e ka bang 537 milligrams, limiligrama tse 7 tsa zinki, empa le li-milligrams tse fetang 1800 sodium. Tlhahisoleseding ea phepo e nepahetseng e ka fapana ho latela se sebelisetsoang ho latsoa nama ea nama ea nama.

Nōka ea jerky e boetse e phahame ka tšepe, magnesium, vithamine B12 le choline. Ka lehlakoreng le leng, e fokotsehile ka mafura a phetseng hantle le fiber.

Mefuta ea Likotsi Tsa Bophelo ba Jeru

Ho ja nama e khubelu kapa nama e nkiloeng e 'nile ea amahanngoa le mathata a bophelo bo kang kotsi e kholo ea mefuta e meng ea kankere. Leha ho le joalo, ho thata ho tseba hantle, hore na nama e khubelu kapa e entsoeng e mpe hakae ke ea bophelo bo botle ba hau hobane lipatlisiso tse bontšang mokhatlo ona li boetse li bontša hore batho ba jang nama e khubelu ka ho fetisisa ba boetse ba na le mekhoa e mengata e mpe ho feta batho ba sa jeng nama.

Hangata nama ea linonyana e na le mafura a fokolang ho feta nama e khubelu, e ntse e ka ba mohloli o moholo oa mafura, ho akarelletsa le mafura a mangata. Kaha hangata nama ea jerky e phahame ka sodium, e ka 'na ea se ke ea e-ba khetho e ntle ho batho ba nang le khatello e phahameng ea mali kapa ba boleletsoe hore ba lokela ho qoba letsoai le sodium.

Mefuta e meng ea Jerky

Jerky e ka boela ea etsoa ka likhoho tse kang Turkey kapa khoho, papali ea tlhaho e kang likokoanyana, kapa liphoofolo tse nyenyane tsa nama tse khubelu tse kang elk kapa li-bison. Salmon jerky e ratoa haholo ebile ha e na mafura a mangata. Mefuta ena e meng ea jerky e ntse e phahame liprotheine empa e na le bopaki ba mafura a bophelo bo botle. Leha ho le joalo ba ka 'na ba ba boemong bo phahameng ba sodium ntle le hore u reke ka ho khetheha brand e entsoeng ka metsoako e tlaase ea sodium.

Lipotso tse tloaelehileng mabapi le nama ea nama ea likhomo Jerky

Na phoofolo ea nama ea nama e phetse hantle bakeng sa lijo tse fokolang tsa carb?

Joaloka nama leha e le efe, nama ea jerky ea nama e tlaase ka lik'habohaedreite e le hore e khone ho ja lijo tse fokolang haholo. Seo ha se bolele hore ho molemo ho ja leha e le efe leha ho le joalo. E mpa e le tlaase ho li-carbs.

Na ho ja jerky ea nama ea khomo ho hlile ho baka kankere?

Liphuputso li fana ka maikutlo a hore ho ja lijo tse nang le nama e khubelu le / kapa ho nkoa nama ho amahanngoa le ho ba le kotsi e kholo ea kankere. Empa e hlile e tsitlella hore e hlakileng hobane, joalokaha re boletse pejana, batho ba jang nama e khubelu (le ba phethiloeng nama) ba etsa lintho tse ngata tse sa pheleng hantle bakeng sa bophelo bo botle.

Hase hore re tla bona thuto e qobellang batho hore ba je nama e ngata ea nama ea likhomo ka nako e telele ho lekanyetsa kotsi leha e le efe ea kankere. Ka lehlakoreng le leng, ha ho na lithuto leha e le life tse bontšang nama ea jerky e ntle ho uena.

Na nitrites e mpe ho 'na ?

Lihlahisoa tse ngata tsa nama tse nang le bohobe li sebelisa sitrium nitrite e le mokhoa oa ho sireletsa. Sodium nitrite e 'nile ea hlahisoa e le lebaka le leng le le leng leo ka lona ho jeoa ha lijo ho ka bakang kankere. Li-nitit li boetse li teng lijong tse ling, tse kang li-veggies, litholoana le lihlahisoa tsa lebese, kahoo ho thata ho tseba hantle, empa mohlomong hase ntho eo u lokelang ho tšoenyeha ka eona.

Ho Khetha le ho boloka nama ea likhomo Jerky

Lijo tsa jerky li rekisoa mabenkeleng a mangata a rekang mofuta ofe kapa ofe oa lijo. Li-shop, li-shop tse bonolo, le ntho e kholo-tsohle li boloka tsohle li rekisa nama ea nama ea khomo. Haeba o hloka ho shebella letsoai la hao, batla lihlahisoa tse fokolang ka sodium. Nama ea phoofolo ea nama ea liphoofolo tse ruuoang ka likhomo e nonneng e ka 'na ea e-ba le mafura a phetseng hantle' me e sa ntse e e-na le liprotheine tse ngata haholo le lik'habohaedreite.

Ho felloa ke metsi 'meleng ke tsela ea khale ea ho boloka lijo le hafeela e etsoa hantle, jerky ea khomo e ka bolokoa ka mocheso ka nako e telele, le hoja e ntse e lokela ho kenngoa hantle. Boloka phomolo ea nama ea liphoofolo sebakeng se pholileng se omileng le refrigerate leha e le efe e setseng ka mor'a hore u butsoe.

Litlhahiso tsa ho etsa Beef Jerk y

Ha ho thata haholo ho etsa nama ea hau ea khomo ka lapeng 'me ke mokhoa o motle oa ho laola metsoako eohle le lihlahisoa tsa sodium. Phofo ea metsi e phethehile ho etsa phoofolo ea nama ea likhomo, empa u ka sebelisa ove ea hau ka tlaase mocheso 'me u fumane liphetho tse tšoanang.

• Nōka e Bonolo Jerky
• Phoofolo ea sebele ea bophelo bo botle Jerky
• Jerky ea itokiselitseng

Ntho e amehang ka ho fetisisa ka ho etsa phoofolo ea nama ea likhomo ke monyetla oa ho silafala ha salmonella le E. coli. Kaha li-déshydrators ha li chese nama e lekaneng ho bolaea libaktheria, Lefapha la Temo la United States le fana ka tlhahiso ea ho futhumatsa nama ea nama ea nama e nang le nama ea mocheso ho ea ka mocheso oa ka hare ho likhato tse 165 Fahrenheit pele e e chesa. Ho phaella moo, ke taba e ntle ea ho boloka jerky e entsoeng ka maiketsetso sehatsetsing ho thibela kgolo leha e le efe ea baktheria.

Lentsoe le Tsoang ho

Lijo tsa jerky ke mohloli o motle oa liprotheine 'me e ka' na ea e-ba molemo ho motho ea batlang sesebelisoa se nang le lik'habohaedreite. Empa, hase lijo tse phelisang hantle ka ntle moo 'me li lokela ho natefisoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng. Batla nama ea mafura e nang le sodium e fokolang kapa e leka ka jerky.

> Mehloli:

> Lihlopha tsa Tlhokomelo le Thibelo ea Maloetse, Mokhatlo oa Litšebeletso Tse Chefo le Tlhahlobo ea Maloetse. ToxFAQs bakeng sa Nitrate le Nitrite.

> United States Lefapha la Temo. Tšireletso ea Jerky le Lijo.

> United States Lefapha la Temo. Mochine o moholo.

> Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo. Q & A ka Carcinogenicity ea Tlhahiso ea Lijo tse Khubelu Tsa Mefuta le Ts'ebetso.