'Nete e Bakiloe ke Kotsi ea Hao ea ho ja Lijo
Bophelong ba rona ba letsatsi le leng le le leng, boholo ba rona ha re belaelle tšireletso ea lijo tsa rona. Ke khopolo e sa tsitsang hore ntho e itseng eo re e nahanang ka ho ba e ntle le e phetseng hantle e ka etsa hore re kula kapa hona ho re bolaea. Empa mafu a bakoang ke lijo a ka etsa hore esita le lihlahisoa tse ntle, mahe le nama e bolaeang. Kahoo lijo tsa rōna li sireletsehile hakae?
Seo Litaba li se Bolelang ka Ts'ireletso ea Lijo
Ha ho na le mafu a mangata a bakoang ke lijo, hang-hang ba tšoara lihlooho tsa litaba le tlhokomelo ea bareki hohle.
Lehlabuleng la 2011, ho phatloha ha Listeriosis ho tloha karolong ea cantaloupe e tsoang polasing ea Colorado ho ile ha bolaea batho ba 30 le tse ling tse ngata tse kulang. Ka April 2012, basebeletsi ba 425 ba Amerika ba ile ba tšoara Salmonella ho tsoa ho seo Li-US Centers for Disease Control (CDC) li se bitsang "sehlahisoa se hlahisitsoeng sa" tuna product "se atisang ho sebelisoa ho sushi. Sebaka se chefo se nang le matlo a polokelo ea peanut e neng e le hona joale, e leng Baxley, Georgia e neng e le mohloli oa tšollo e khōlō ea Salmonella e ileng ea bolaea batho ba robong le ba bang ba 691 ba kulang lilemong tse 46 ka 2008-2009 e ne e le leseli la ho boloka lijo tsa polokelo ea lijo lihlahisoa khoebo.
Lihlooho tseo li mpa feela e le karolo ea leqhoa. Ho etela ka potlako websaeteng ea CDC bakeng sa tlaleho e feletseng ho ka 'na ha u tšosang ka ho ja lijo tsa metsi. Empa ke hangata hakae batho ba kulang ke lijo?
Tšireletso ea Sebele ea Lijo le Lipalo-palo tsa Maloetse a Lijo
CDC e hakanya hore hoo e ka bang 1 ho ba 6 ba Amerika ba kula ho tsoa ho seo ba se jang selemo le selemo.
Har'a batho bao, ba ka bang 128 000 ba kenngoa sepetlele 'me ba 3 000 baa shoa. Le hoja lipalo-palo tsena li sa tšabe letho bakeng sa ba bangata, a re ke re li boneng.
Letsatsi le leng le le leng, lijo tse ka bang limilione tse likete li sebelisoa Amerika, e leng se nang le limilione tse likete tse 400 ka selemo. Ho itšetlehile ka likhakanyo tsa mafu a CDC a ho jeoa ke lijo, ke ngoe feela ho tse 333 333 333 eo u e jang e ka 'nang ea u bolaea.
Ke tekanyo ea .0000000075 lekholong. U na le menyetla e mabeli ea ho hapa lotho. Ho ea ka National Weather Service, ho na le menyetla ea ho bolaoa ke lehalima le hlahang selemo leha e le sefe ke tse 1 ho tse 775,000. Le ha ho le joalo ho na le mathata ha ho tluoa tabeng ea kotsi ea hau ea ho ja lijo, hobane taba ea hore ho na le kotsi ho hang e ntse e le pitso ea liketso bakeng sa indasteri ea lijo.
Dr. Bob Whitaker, ofisiri e ka sehloohong ea saense ea Washington, DC-Based Based Produce Marketing Association (PMA), mokhatlo oa machaba oa khoebo o emelang balemi le ba fanang ka lijo, ebile e le molula-setulo oa Lekhotla la Lipatlisiso le Theknoloji ea Setsi sa Ts'ebeliso ea Tšireletso Univesithing ea California-Davis o lumellana. "Haeba ke uena ea kulang, ha u tsotelle batho ba bang ba limilione tse 100 ba sa kang ba ba tsotella. Re [lefapheng] re batla ho lula re elelloa seo. Motho a le mong o kula a mangata mme ke kahoo re tsoelang pele ho loanela ho ntlafatsa letsatsi le leng le le leng. "
Mekhatlo e Amanang le Tšireletseho ea Lijo
Dr. Whitaker o re: "Ke nahana hore lijo tsa rōna li bolokehile. "Haeba u sheba lipalo tsa batho bao re ba jang letsatsi le leng le le leng ka lijo tsa mefuta eohle, nama le lebese le likhoho le lihlahisoa, ke nahana hore re na le lijo tse sireletsehileng.
Re na le thekenoloji e molemo ho feta eo re kileng ra ba le eona pele. "Empa hase theknoloji e ncha feela ea ho khanna e tsoelang pele ho ntlafatsa ts'ireletseho ea lijo, hape ke mosebetsi oa mekhatlo ea tsamaiso, 'muso oa US le liindasteri tsa lijo ka boeona.
Ka mohlala, indasteri ea nama e ile ea qobelloa ke Congress hore e hloekise ketso ea eona lilemong tsa bo-1990 ho tloha ha Brithani e qhoma ho tšoaroa ke lefu la khomo la likhomo bofelong ba bo-1980. Bahlahisi ba US ba nama ea kolobe, nama ea likhomo, likhoho le mefuta e meng ea phepo ba fanoa ka nako e telele - 'me hangata ba kopana - litekanyetso tse phahameng ka ho fetisisa tse tsoang mekhatlong ea tsamaiso ea US.
Lehlakore le lecha la lihlahisoa , ka lehlakoreng le leng, ke ka tekanyo e kholo e ikemetseng.
Ha ho ntse ho e-na le litšireletso tse ngata tsa 'muso sebakeng sa rona - le ho feta ho tlisa melao ea ts'ireletso ea lijo Congress e' nile ea khaola tsela bakeng sa lilemong tse peli tse fetileng - ka mor'a ho shebella indasteri ea nama e loantša lithane tse sa feleng tsa mechine e bofubelu, ba hlahisang 'me a nka bohato ba ho fana ka lihlahisoa tse sireletsehileng.
Ntle le melao ea tšireletso ea lijo, bareki ba na le letsoho ho tiisa ntlafatso ea nako le nako. Ka mohlala, bahoebi ba bangata, bahoebi, le bafani ba litšebeletso tsa lijo (joaloka lireschorente, lipetlele, likolo, joalo-joalo) ba hloka sehlahisoa se tsoang mapolasing le matlong a polokelo hore ba hlahlojoe 'me ba tiisetsoe ke Lefapha la Temo la US empa hape le ba ikemetseng, ba boraro bafuputsi, joaloka Primus Labs.
Mekhoa e mecha ea polokeho ea lijo le thekenoloji
Kaha PMA e etella pele, indasteri ka 2008 e ile ea amohela ka boithaopo Produce Traceability Initiative, e leng letoto la liketsahalo tsa bohlokoahali tse reretsoeng ho etsa lihlahisoa tsohle tse rekisoang limmarakeng tsa Amerika kapa tse sebelisetsoang lijo tse ka fumanoang ho ea ka moo li hōlileng teng. Le hoja ntlafatso ea polokeho ea lijo e na le ('me ho ka etsahala hore kamehla e tla ba) sepheo se ka sehloohong, ho ntlafatsa mekhoa e kang ts'oaetso e tla tsoelapele ho ba bohlokoa hobane ho sa tsotellehe hore na indasteri e sebetsa ka thata hakae, likotsi li ntse li tla etsahala. Ka ho khona ho bona hang-hang mohloli oa bothata, ho ata ha oona ho ka thibeloa 'me tšusumetso ea eona e mpe e lekanyelitsoe.
Ntho e ka Sehloohong: Lijo Tsa Rōna li Sireletsehile Hakae?
"Ho feta tsohle, batho ba hōlang le ba hlahisang lihlahisoa tsena ke bareki ka boeona," o re Whitaker o re. "Ke lijo. Ka linako tse ling o ka lahleheloa ke seo. Ke habohlokoa ho lula re ikhopotsa rona le ho lula re falimehile. Ke nahana hore indasteri e hlile e phahamisitse polokeho ea lijo ho isa boemong ba bohlokoa bo lebisang tlhokomelo ea laser. Re ke ke ra felisa mafu a bakoang ke lijo, empa ke nahana hore re ka fokotsa matla a bona. "