Tloaelo ea bophelo bo amanang le tekanyo e ntseng e eketseha ea tšoaetso
Temo ea likhoho ea ntlo ea ka morao United States e hōlile ka mokhoa o tloaelehileng ha ho e-na le mokhoa oa ho phela ka tsela e phelang ka hare ho naha. Ho ba bangata ba chesehang, ho lengoa ha likhoho hase feela ho itlosa bolutu; ke ponahalo ea boikarabello ba sechaba, hang-hang ho fokotsa mocheso oa carbon ha ho netefatsoa hore liphoofolo li tšoaroa ka tsela e tsitsitseng, ea boitšoaro .
Le hoja tse ngata tsa mapolasi li lumellana ka ho feletseng le melao ea bophelo le ts'ireletso ea sebakeng sa heno, tse ling li fofela hantle tlas'a radar ea molao. Hangata, ho labalabela ho amohela temo ea "tlhaho" ho entse hore ba bang ba hlokomolohe litšireletso tse tloaelehileng tsa ho itšireletsa le mehlape ea bona ho kula.
Sefuba sa Salmonella se Kopantsoeng le Liphoofolo Tsa Ka morao
Botumo bo ntseng bo eketseha ba temo ea likhoho ka mor'a ntlo bo amana ka ho toba le ho phatloha ha morao tjena ha Salmonella linaheng tse 48. Ho ea ka keletso e fanoeng ke Litsi tsa US bakeng sa Tlhokomelo le Thibelo ea Maloetse (USC), linyeoe tse 790 tsa salmonellosis li tiisitsoe ho batho ba neng ba kopane le mehlape e ka morao pakeng tsa January le June 2017. Har'a tsena, linyeoe tse 174 li nkoa li le boima 'me a hlokeha malapeng.
Lipalo tsena li fana ka maikutlo a ho eketseha ha palo ea linyeoe tse boleloang ke temo ea likhoho tsa jareteng. Ha ho bapisoa, ho ile ha tiisoa hore ho na le mafu a 53 ho tloha ka 1990 ho isa ho 2014, a hlahisang linyeoe tse 2 360, li-hospitali tse 387 le batho ba bahlano ba shoeleng.
Kakaretso ea lilemo tse tharo ho tloha ka 2015 ho ea ho 2017 e batla e tšoana le lipalo.
Le hoja lipalo li ntse li le tlaase, ke tekanyo ena ea keketseho e ntseng e tsoela pele ho khathatsa ba boholong ba bophelo bo botle ba sechaba.
Salmonella le Matšoao a Chefo ea Lijo
Salmonellosis ke lebitso la lefu lena le bakoang ke libaktheria tsa Salmonella.
Libaktheria ka boeona e phela ka maleng a batho le liphoofolo 'me e tšoaetsanoa ka ho khetheha ka lijo tse silafalitsoeng ke liso tsa thollo.
Ho na le mefuta e 'meli e meholo ea Salmonella-Salmonella bongori le Salmonella enterica-hammoho le mefuta e mengata e tloaelehileng e amanang le chefo ea lijo. Matšoao a salmonellosis a tšoana le a feberu ea mala 'me a kenyeletsa:
- Letšollo
- Feberu
- Mathata a mala
- Ho otla
Matšoao a atisa ho hlaha lihora tse 12 ho isa ho tse 72 ka mor'a ho pepeseha 'me a ka lula kae kapa kae ho tloha ho matsatsi a 4 ho isa ho a supileng. Boholo ba maemo a iketsetsa liqeto ka bobona ntle ho phekolo.
Leha ho le joalo, bana ba banyenyane, ba hōlileng, le batho ba nang le lisebelisoa tsa 'mele tsa ho itšireletsa mafung, salmonellosis li ka lebisa maloetse a matla le a kotsi. Ho batho ka bomong, tšoaetso e ka 'na ea ata ho mali ho baka tšoaetso e tebileng, ea' mele eohle e tsejoang e le Salmonella septicemia. Hangata phekolo e hloka hore motho a kene kalafo ea malapeng le tsela e mabifi ea lithibela-mafu.
United States, salmonellosis e otla batho ba limilione tse 1.2 'me e baka batho ba ka bang 400 selemo le selemo. Lefu lena le na le boikarabello bakeng sa lipetlele tse ngata ho feta likokoana-hloko leha e le life tse nang le lijo , ho kenyeletsa le E. coli, le ho ama tsamaiso ea sechaba ea bophelo bo botle ka chelete e fetang $ 365 milione selemo le selemo.
Salmonellosis e amahanngoa le mekhoa e mebe ea temo
Salmonella enterica ke mofuta oa baktheria o atisang ho amahanngoa le tšilafalo ea likhoho. Le ha ho sebetsana le ho ja likhoho ho ka bakela maloetse, mahe a khōhō a lula e le mohloli o moholo oa tšoaetso. Ho ea ka Lefapha la Temo la United States (USDA), tšoaetso ea enterica ea S. lits'ebetsong tse ka tlase ho karolo ea 10 lekholong, ka makhetlo a fetang a mabeli ka tekanyo e fumanoang li-broilers.
Har'a balemi ba masimo, ho laola le ho sebetsana ha mehlape ho bonahala eka ke sesosa se seholo sa ho phatloha ha Salmonella. Sena se bonahala e le 'nete haholo ho ba bolokang mehlape e nyenyane kapa liphoofolo tse ruuoang mahaeng.
Phuputso e entsoeng ke Lefapha la California la Davis Lefapheng la Liphoofolo sa Liphoofolo ka 2014 e bontšitse hore, har'a baratuoa ba lehae, ho ntse ho se na tlhokomelo ea batho ba bangata ka likhoho tsa likhoho.
Ho ea ka lipatlisiso, hoo e ka bang karolo ea 70 lekholong ea beng ba eona e ile ea lumella baeti hore ba kene ka har'a li-coops ha karolo ea 40 lekholong e ne e apara likoloi ha li hloekisa. Litsemo tsena ka bobeli li nkoa li sa sireletseha. Tse ling hape ke tsa hore lihoai tse ngata li ne li tseba ho fokolang kapa li sa tsebe letho ka tšoaetso ea likhoho e tloaelehileng joaloka mafu a feberu kapa malapeng a Marek (seoa se bolaeang, se bakang kankere se ne se nka seoa ka mehlape e sa hlahisoang).
Har'a mekhoa e amanang ka ho toba le kotsi ea salmonellosis:
- Ho hlōleha ho bokella mahe bonyane letsatsi le leng le le leng, haholo-holo mocheso o futhumetseng
- Ha se fere ka mahe kapele ka mor'a ho bokella
- Ho se hlatsoe matsoho ka mor'a ho ama khoho kapa ho hloekisa coop
- Ho bososela kapa ho phunya khoho e le liphoofolo tsa lapeng
- Ho hlōleha ho arola likhoho tse bonahalang tse kulang
- Ho fepa lirapa ka moiteli o sa tsoa hloekisoa, e leng mokhoa o ka silafatsang lijalo
Salmonellosis ka likhoho e hlakile: ba tla fokola, ba be le letšollo, 'me ba hlahise sekoahelo se pherese. Lihlopha li tla be li fokolitse tlhahiso ea lehe.
Ho hlatsoa kapa ho hlatsoa Li-mahe a linku
Lebaka le leng le ka sehloohong la tšoaetso ea Salmonella ke ho hlatsoa ho sa lokelang bakeng sa mahe a linku. Lihoai tse ngata tse nang le phihlelo li eletsa khahlanong le ho hlatsoa kaha sena se ka tlosa "gelatin" "se" palesa "se tiisetsang le ho sireletsa lehe ho tsoa libaktheria. Ho e-na le hoo, ba lumella ho khanyetsa kapa ho hlakola ha leseli ho tlosa grit e feteletseng e lateloang ke sehatsetsing kapele kapa ka tlase ho likhato tse 40 F.
Hangata mahe a hloeka ha a bokelloa hang-hang. Hangata mahe a litšila hangata a 'nile a lula sehlaheng ka matsatsi a' maloa, 'me a lokela ho lahla.
Haeba u etsa qeto ea ho hlatsoa mahe, u tla lokela ho etsa bonnete ba hore metsi a bonyane likhato tse 90 F. Mocheso oa metsi a futhumetseng o etsa hore lehe le kenyele ho ruruha le ho sutumetsa litšila le li silafatsong tsa pores. Ho sebelisa metsi a batang, ka lehlakoreng le leng, o bula li-pores mme o mema litšila. Metsi a lokela ho phalla mahe ka linako tsohle ha u a hlatsoa. Le ka mohla u se ke ua lumella mahe hore a lule metsing, a koahetsoe ke metsi. Kamora ho hlatsoa, omisa mahe hantle le refrigerate.
Litlhahiso tsa ho thibela Salmonellosis
Le hoja salmonellosis e ka hlaha nako efe kapa efe ea selemo, kotsi e phahame nakong ea likhoeli tsa lehlabula ha mocheso o futhumala o fana ka sebaka se loketseng bakeng sa libaktheria. Ho sa tsotellehe hore na u na le ntlo ea ntlo kapa u boloka litsuonyana e le baratuoa ba lirapa, ho na le lintho tse 'maloa tseo u ka li etsang ho itšireletsa ho Salmonella.
E ka sehloohong ho tsena ke botumo ba mohlokomeli eo u tsoang ho tsona. Le ka mohla u se ke ua reka likhoho kapa liphoko tsa bophelo ho tsoa ntho leha e le efe e fapaneng le ea ba hloekileng ba tiisitsoeng ke Lenane la Ntlafatso ea Mahae la USDA (USDA NPIP). Qoba bahlaki ba sa tsejoeng, ho kenyeletsa bahlahisi ba khethehileng ba lihlahisoa le balemi ba bang ba ka mor'a ntlo.
Ho qoba ho fumana Salmonella ho tloha kapa ho laola mohlape oa hau:
- Hlatsoa kok ea hau kamehla, ho kenyelletsa le fatše, lihlaha le liphahlo.
- Fetola lijo le metsi khafetsa, hantle letsatsi le leng le le leng.
- Apara li-gloves le lieta tse sireletsang ha u hloekisa li-coops.
- Kamehla hlatsoa matsoho ka mor'a ho tšoara kana ho bokella mahe.
- Hlatsoa matsoho a hau ka ntle ho e-na le ho teba ka kichineng.
- Lijana tse hloekileng tsa ho fepa le lisebelisoa tse ling tsa temo ka ntle.
- U se ke ua ja kapa ua noa libakeng tseo linonyana li lulang ho tsona kapa li tsamaeang.
- U se ke ua lumella linonyana ka tlung, haholo-holo moo lijo li lokiselitsoeng teng.
- U se ke ua lumella bana kapa baeti ho phekola likhoho joaloka liphoofolo tse ruuoang lapeng.
- U se ke ua fa bana bao e leng limpho.
- Khetholla nonyana leha e le efe e kulang 'me hang-hang ikopanye le ngaka ea hau ea liphoofolo.
- Etsa bonnete ba hore mohlape oa hau o entsoe ka katleho khahlanong le maloetse a likhoho.
- Phekola manyolo ka likhoho matsatsi a 45 pele u sebelisa sethopo sa manyolo. Nakong ea phekolo, qoba ho eketsa manyolo a macha ho ea phekoloang kapa ho phekola qubu.
Ho thibela ho fumana salmonelisis ho tloha mahe a macha, a mahaeng:
- Bokella mahe khafetsa, ka nako e le 'ngoe hoseng ho hong le ho hong le ka mantsiboea.
- Haeba u hlatsoa mahe, etsa joalo ka ntle ho e-na le ho teba ka kichineng.
- Lahla leha e le efe mahe a sothehileng kapa a litšila.
- U se ke ua boloka mahe ka mofuthu oa kamoreng lihora tse fetang tse peli.
- Pheha mahe ka ho feletseng. U se ke ua ja mahe a tala.
> Mehloli:
> Basler, C .; Nguyen, T .; Anderson, T .; Hancock, T .; le Barton Behrahvesh, C. "Ho qhoma ha Mafu a Salmonella a Kopaneng le Mekhatlo ea Live Poultry, United States, 1990-2014." Emerg Infect Dis. 2016; 22 (10): 1705-1711.
> Litsi tsa Tlhokomelo le Thibelo ea Maloetse (CDC). "Ho phatloha ha lichaba tsa batho ba nang le tšoaetso ea Salmonella e Amanang le Likhoho Tse Phelang Mehleng ea Mokokotlo." Atlanta, Georgia; e hlahile ka la 13 July, 2017.
> Elkhoraiba, C .; Blatchford. R .; Pitesky, M .; le Mench, J. "Likhoho tsa jareteng United States: Phuputso ea beng ba linku." Beng ba likhoho. La 1 November, 2014; 93 (11): 2920-2931.
> Lefapha la Temo la US. "Serotypes Profile ea Salmonella e arohana le Meat le Poultry Products, January 1998 ho fihlela ka December 2014." Washington, DC; e ntlafalitsoeng ka la 11 August, 2016.
> Whiley, H. le Ross, K. "Salmonella le Mahe: Ho tloha sehlahisoa ho ea ho sejana." Int J Molemo oa ho Sireletsa Bophelo ba Sechaba. March 2015; 12 (3): 2543-2556.