Ke seo u se jang. Ke polelo e bonolo e nang le 'nete e ngata ho eona. Bohlokoa bo boholo ba mokhoa oa ho phela joaloka meriana-ho thibela le ho phekola litaba tsa bophelo bo botle ka ho fetola mekhoa ea letsatsi le letsatsi, ho kenyeletsa le khetho ea lijo-e thehiloe ka lilemo, mashome a lilemo, 'me ka ho hlakileng esita le lilemo tse likete. Ha e le hantle, e bile e tsebahala ka ho hlaka lithutong tsa Hippocrates, eo ka bohale a ileng a re, "Lumella lijo e be moriana oa hau, 'me moriana e be lijo tsa hau."
Lijo Joalokaha Meriana e Qala ka Home Cooking
Haeba lijo ke meriana, kichine ea hau e ka nkoa e le setsi sa hau sa k'hemik'hale.
Haesale ho sebetsa ka ntle ho ntlo ho fetohile ntho e tloaelehileng ho batho ba bangata ba baholo, ho pheha ho fetohile bonono bo kotsing. Re rata ho e shebella thelevisheneng, empa ba seng bakae le ba seng bakae ba rona ba e etsa . Ho fanoe ka melemo e pakoang ea ho pheha ha hae, e mpe haholo.
Phuputso e phatlalalitsoeng ka July 2016 koranteng e hlahlobisitsoeng ke lithaka ea PLOS Medicine e ile ea hlahloba liphello tsa bophelo ho batho ba ka bang 100 000 ho feta lilemo tse 25. Bafuputsi ba fumane hore ho ba le mefuta e mengata ea lijo tse lokiselitsoeng lapeng, ho theoha ha mofuta oa lefu la tsoekere ea mofuta oa 2, le ho theola lebelo la boima ba 'mele ka nako. Ha ho pelaelo hore sena se kolotoa haholo karolong e khōlō ea lireschorente; caloric 'me, maemong a mang, lisebelisoa tse haelloang ke limatlafatsi; le mekhoa ea ho itokisetsa ho potlakisa, eseng bophelo bo botle.
Ho na le lethathamo le leng la mabaka a etsang hore batho ba se ke ba pheha, e leng nako e hlokahalang.
Leha ho le joalo, kea tseba ka lipatlisiso tse bontšang hore lijo tse loketseng tse lokiselitsoeng malapeng li nka ka metsotso e ka bang metsotso e 10 ho feta lijo tse potlakileng, hang ha nako ea ho tsamaea e kenngoa ka nako. Nako e ntse e ka ba e susumetsang batho ba bang, empa lipalo tsena li lokela ho emisa ho nahana ka tsona.
Bophelo bo Nang le Tšusumetso e Matla Bophelong ba Hao
Ho sa tsotellehe liphetoho tsohle, 'me ho bonahala eka letsatsi le leng le le leng le ngangisana ka hore na ke lijo life tse molemo ka ho fetisisa,' nete ke hore lintho tsa motheo tsa ho ja hantle-ho akarelletsa le ho itokisetsa lijo-li fetile nako; sebetsa litsoeng ho pota lefatše; li tšehetsoa ka matla ke saense; 'me li tšehetsoa ke "lefapha la" bo-mang "ba nang le phepo e nepahetseng, bophelo bo botle ba sechaba le litaelo tse amanang le tsona, ho kopanyelletsa le basebetsi-'moho le' na ho Mokhatlo oa 'Nete oa Bophelo.
Ka pampiri ea bohlokoa ea lipatlisiso e hatisitsoeng ho Journal of the American Medical Association ka 1993, Drs. William Foege le J. Michael McGinnis ba fumane hore karolo ea 80 lekholong ea batho ba e-shoa pele ho nako United States e ne e bakoa ke lijo tse mpe, hammoho le tšebeliso ea koae le ho se sebetse. Liphuputso tse ngata li tloha ka nako e fetileng li tiisitse liphuputso tsena le li bontšitse hore litekanyetso tsa mafu a mabeli a sa foleng le lefu la pele ho nako li theoha ha mekhoa ena ea bophelo e nepahetse.
Lintho tsa morao-rao tse tlatsetsoeng ho 'mele ona oa boipheliso ke ho etsa lipatlisiso tse bontšang hore mekhoa ea boits'oaro ea bophelo e susumetsa matla a liphatsa tsa lefutso esita le bolelele ba li-telomere tsa rona (likhetla lipheletsong tsa li-chromosome tsa rona), tse amanang ka matla le bolelele ba bophelo.
Le hoja ho ka bonahala eka bophelo bo bobe bo re hlahela, lipatlisiso li bontša hore ho fetola tsela eo e matsohong a rona haholo.
Ho Etsa Liqeto Tse Molemo Bakeng sa Lelapa la Hao
Ho ja hantle ho kenyelletsa ho khona ho fumana, ho tseba, ho lefa le ho khetha lijo tse khothalletsang bophelo bo botle pele. Boholo ba sena bo itšetlehile ka tsebo.
Ka mohlala, ho tseba hore na lijo tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng kapa tsa pasta li na le phepo e nepahetseng hakae, u lokela ho tseba ho hlalosa lethathamo la metsoako le phepo e nepahetseng.
'Na le basebetsi-'moho le' na re bitsa "lijo tsa ho bala le ho ngola," 'me re fana ka lenaneo la mahala ho thusa ho le fumana. Ke boetse ke etsahetse hore ke moqapi ea ka sehloohong oa tsamaiso ea tataiso ea phepo e bitsoang NuVal, eo u ka e fihlelang ka lenaneo la ho ngolisa kapa, haeba u le lehlohonolo, ho lebenkeleng le haufi le uena.
Ke pale ea litoropong ho feta 'nete hore lijo tse matlafatsang li hloka chelete e ngata. Ba bang ba etsa joalo, ba bang ha ba etse joalo, joalo ka ha ke fumane thupelong eo ke e ngotseng ka tekanyo ea litšenyehelo tsa likhetho tsa lijo tse fokolang haholoanyane United States. Haeba u tseba ho fetolela litlhaku tsa lijo, u ka fumana lijo tse nang le phepo e ntle e sa lefelloeng-'me ka linako tse ling u u boloke chelete.
Hang ha u se u khethile lintho tse molemo ka ho lebenkeleng, bothata bo bong hape bo setse: o li fetisetsa lijong tseo lelapa la hau le tla li thabela.
Ho Koetlisa Tsebo ea Hao ea ho Phetha
Seo se nka ho tseba, ha e le hantle, le ho hloka tsebo ea ho pheha ho ka lokisoa ka litsela tse ngata. Metseng e mengata e fana ka litaelo tsa ho pheha bakeng sa batho ba baholo, hammoho le mananeo a ho pheha bakeng sa bana ba ba thusang ho hlaolela kutloisiso ea bohlokoa ba (le, mohlomong, esita le lerato) ho itokisetsa lijo tsa bona. Tsena li fapana ka sebaka sa marang-rang (litsi tsa metse, likereke, likampong), ka hona o tla tlameha ho fumana thuso ho tsoa ho Internet ho tseba se etsahalang sebakeng sa heno.
Hape ho na le mananeo a macha a qalang nako eohle ea ho fana ka lisebelisoa le lipepe tse lebisang monyako oa hau, joaloka Blue Apron le Hello Fresh. Ho na le diresepe tsa tlhaloso e 'ngoe le e' ngoe Inthaneteng hape.
Ke khona ho fana ka thuso e itseng ka ho toba ho tloha lapeng ho ea ho ea hau. Mosali oa ka Catherine o pheha haholo. Ke Sefora; ho fola; 'mè ho bana ba rona ba bahlano; PhD e nang le methapo ea kutlo; 'me o nyetsoe ke mohlankana ea nang le phepo e matla haholo. Catherine o thehile websaeteng ea libaka tse fumanehang ka bolokolohi, e phethoa ka livideo tsa litaelo tse bontšang kamoo li ka etsoang ka kichineng ea lelapa, e bitsoang Cuisinicity.com. Itlhokomele. Le ha Catherine a re bosiu bo bong le bo bong ha re lula fatše ho ja: Bon appétit!
Sephetho sa rona ke hore u ka rata lijo tse u ratang hape ka ho matlafatsa bophelo ba hau le ba batho bao u ba ratang ka ho fetisisa lefats'eng.
Nako e Loketse Hantle
Nahana hore ho hlahlojoa ha CDC hona joale ho bontša hore ha bana ba rona ba ntse ba hōla, hoo e ka bang ka bobeli ba tla ba le lefu la tsoekere. Ka bomalimabe, haeba u e-na le bana ba babeli, ho ka etsahala hore ebe ho na le molemo haeba ho se na monyetla o itseng oa hore bonyane e mong oa bona o tla ts'oana le lefu lena. Hona joale hopola thuto ea Meriana ea PLOS eo ke buileng ka eona pejana: Ena ke eona ntho eo lijo tse phehiloeng ka lapeng li thusitseng ho thibela.
Ho ata ha mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere, empa maloetse a sa foleng a amanang le bophelo ka kakaretso ke a phahameng ka ho fetisisa sechabeng sa rona. Rea tseba hore e phahame haholo ho feta kamoo ho hlokahalang kateng hobane batho ba pota-potileng lefats'e ba nang le mekhoa ea khoebo e khothalletsang bophelo bo botle, ho kenyelletsa le lijo tse hahang, ba na le lilemo tse ngata tsa bophelo ka karolelano. Ba na le bophelo bo bongata lilemong tseo, hape, ha ba fumane letho la mafu a sa foleng a tloaelehileng mona.
Ho na le ntho e 'ngoe eo u lokelang ho nahana ka eona hangata e hlokomolohuoa: Nako e sebelisitsoeng ho kula. Haeba uena le ba lelapa la hau le sa je hantle, taba ea 'nete ke hore ba bangata ba na le bokhoni ba ho fokola. Ke hore, hammoho le ho se thabise, ho ja nako e lekaneng.
Seo se bolela hore ba rona ba sa khoneng ho fumana nako ea ho pheha ka tlung ba ka 'na ba hloka nako ea ho etela li-ER, ho khethoa ke lingaka, le ho ea ho ea k'hemik'hale. Ha litlhoko tseo li fihla, maemong a mangata, dikgetho tsa rona li fihlile mme li fetile.
Ho phaella moo, ho na le litsebo tsa bohlokoa tsa khoebo, joalo ka nako. Chelete e hlokeha bakeng sa ho etela ngaka le setlhare le ho lefella, hape, ha uena kapa e mong oa bana ba hao a fumana, o re, mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere. Ho jeoa ke "lijo tse theko e tlaase" haholo ho eketsa kotsi ea litšenyehelo tse theohelang. Ho na le bothata ba khale ba li-ounces tsa thibelo hona joale, kapa lik'hilograma tsa pheko hamorao.
Pono ea ho Qetela
Mathata a ho pheha karolo ea lelapa la hau bakeng sa bophelo bo botle ho mema papiso ho leruo. Liphello tse peli tse lakatsehang tse nang le bophelo bo botle le tse ruileng, empa re atisa ho li tšoara ka tsela e sa tšoaneng. Ha ho tluoa tabeng ea chelete, bohle re nahana ka bokamoso. Re leka ho boloka. Re na le tšepo ea ho ba le ho hong ho fetisetsang ho bana ba rona. Ho ka 'na ha e-ba le lintho tse ngata tse ka fumanoang feela ka ho nahana ka bophelo bo botle ka tsela e tšoanang-e le ntho eo re e nkang e le ea bohlokoa, ho kenya chelete, ho hlokomela le ho lefa ho bao re ba ratang.
Haeba u lumellana hore bophelo bo botle le ba maruo bo molemo, joale ho pheha ke bohlale. Ke 'nete hore ho na le nako, boiteko, le litšenyehelo tse amehang ha ho etsoa lijo tse lokiselitsoeng lapeng ka karolo e tloaelehileng ea letsatsi la lelapa la hau. Empa ho na le nako e ngata haholo, boiteko, litšenyehelo, le mathata a amanang le ho hlaheloa ke bokuli bo tloaelehileng haholo sechabeng sa rona, karolo e itseng hobane lijo tsa rona li atisa ho ba mafutsana.
Ho ithuta ho pheha ke letsete le itekanetseng. Ho khutlisetsoa ha eona ho monate, bophelo bohle, le ntho eo u ka e arolelanang le bao u ba ratang.