Lintlha-khōlō tsa phepo e nepahetseng (ka nako e sebetsang)
Likhalori - 107
Letlalo - 7g
Carbs - 12g
Protheine - 2g
Kakaretso ea metsotso e 45
Lokisetsa metsotso e 10 , Cook metsotso e 35
Litšebeletso tsa 12 (1/4 senoelo se seng le se seng)
Tlhahiso ena ea butternut squash tahini dip ke tsela e ntle ea ho kenyelletsa meroho ea selemo e le sesebelisoa se tlaase sa motho ea ka se thabelang. Joaloka hummus , ho phala hona ho sebelisa tahini empa ho etsoa haholo-holo le squash butternut ho e-na le chickpeas . Matsatsi a kenyelletsa monate o monyenyane oa tlhaho ho tlatsetsa squash, ha coriander, ginger, le sinamone li eketsa mekhabiso ea ho oela hamonate le ho tsuba paprika ho eketsa tatso e monate.
Lijo
- 1 e kholo ea squash butternut (2.75 lik'hilograma), e hlajoe 'me e kenngoe ka likotoana tse 1, peo e boloketsoeng
- 3 tablespoons oli ea mohloaare, arola + 1/4 teaspoon bakeng sa peo ea squash
- 1 senoelo sa metsi
- 3 tablespoons tahini
- 1 tablespoon lero la lemone
- 1 e nyenyane garlic clove
- 1 teaspoon Letsoai le phofo
- 1 teaspoon fatše coriander
- ¼ ea teaspoon lero la mokoala
- ¼ teaspoon fatamente sinamone
- 1/8 teaspoon e tsuba paprika + dash bakeng sa peo ea squash
- Mehleng ea Medjool e 2 e khethiloeng
Litokisetso
- Preheat oven ho 325F ho pepa peo ea squash.
- Kopanya squash e entsoeng ka setofo, 1 tablespoon oli ea mohloaare, le metsi ka pitsa e tala le ho chesa mocheso ho ea bohareng ba tlaase.
- Koahela 'me u phehe, o susumetsa metsotso e meng le e meng e mehlano ho thibela ho khomarela, metsotso e ka bang 20 ho isa ho e 30 ho fihlela squash e le bonolo haholo' me metsi a fetohile mouoane. Haeba metsi a ntse a setse ka pitseng ka mor'a metsotso e 20, senola nako e setseng ea ho pheha.
- Ho sa le joalo, arola peo ea nama leha e le efe e thata 'me u akhote ka oli ea mohloaare (hoo e batlang e le teepo ea ¼) le phofu ea paprika. Ajoe ka mokokotlo oa lihlahisoa tsa aluminium mme o chesoe ka ontong ea preheated ka metsotso e 25. Beha ka thōko 'me u sebelise e le e monate.
- Ha squash e pheha, fetisetsa ho motsoako oa lijo ebe o eketsa oli ea mohloaare, tahini, lero la lemone, garlic clove, letsoai, coriander, ginger, sinamone, ho tsuba paprika le matsatsi. Tšoaea ho fihlela e boreleli.
- Sebeletsa serapeng sa mocheso kapa se pholile, se khabisitsoeng ka peo ea squash.
Mefuta e sa tšoaneng ea lijo le litšebeletso
Kemiso ena e entsoe ka letsoai la Kosher; haeba ho sebelisa letsoai le letle kapa letsoai la letsoai le fokotsa chelete ka halofo.
Matsatsi a Medjool ke mefuta e mengata e ntle ho tse ling tse hloekileng kapa tse monate. Tabeng ena, matsatsi a ne a sebelisetsoa ho e-na le sirapo ea maple, e leng mokhoa o monate oa ho natefisa lijalo bakeng sa squash ea mariha. Matsatsi a eketsa potasiamo, magnesium le fiber mme a thusa ho thibela ho pata.
K'hape ena e na le sekhahla empa ha u batla ntho e 'ngoe e monate, leka ho kenyelletsa 1 senoelo se seng se nang le mafura segerike sa Greek se kentsoeng ka lekhetlo le le leng. Fetola ho ts'oana le metsi kapa lero la lemone le eketsehileng ha ho hlokahala.
Bakeng sa recipe e batlang e tšoana haholo le hummus le bakeng sa protheine le fiber e eketsehileng, eketsa linoelo tse 1 1/2 tse phehiloeng tse sa phethoang ho blender hammoho le squash e phehiloeng le lisebelisoa tse setseng.
Litlhahiso tsa ho pheha le ho sebeletsa
Ho koahela hona ho monate ka pita e feletseng ea koro kapa lihlahisoa tse feletseng tsa lijo-thollo, empa bakeng sa kgetho e tlaase ea carb, o sebeletsa ka meroho e tala kapa e blanched e kang celery, likomkomere, pelepele e monate, kapa lihoete.
Ho noa hona ho ka etsoa mofuthu e le puree ea meroho e tsamaeang le ho kena e kang khōha e halikiloeng kapa e kenngoeng sejaneng sa meroho joaloka raese le linaoa ho eketsa tse ling tsa litlolo le ho etsa meroho e mengata ka har'a bonus lijo tsa hau.