Pele u ts'oenyeha ka ts'oaetso ea tsoekere, ho tsamaisa phepo e nepahetseng ea tsoekere ho ka ba ho lekana ho u fa hlooho e bohloko. Ho feta eng-le mekhoa e mengata ea tsoekere 'marakeng, ho utloisisa tsela ea ho sebelisa li-sweeteners tse eketsehileng ho e-na le tsoekere e ka ba boikoetliso ba mamello le bokhoni ba ho iphelisa.
Li-sweeteners tsa maiketsetso tse se nang lik'halori ka thōko, ho na le li-sweeteners tse ngata tse nang le lik'hilojene tse tsoang mehloling e mengata e lekaneng ho leka ka kichineng.
Ho thusa ho utloisisa hore na ke kgetho efe e monate eo u lokelang ho e finyella, mona ke sekheo sa mekhoa ea morao-rao le ea tsoekere e kholo. Kaha phepo e ka 'na ea boela ea e-ba sesosa, a re hlahlobeng hore na li-sweeteners tsena li kenngoa joang ho tsoekere ea khale ea tafole le mekhoa e metle bakeng sa ho li kenyelletsa lipepepeng.
Likarolo tsa khalori
Ka sebele ke habohlokoa ho hlokomela hore hoo e ka bang tsohle tse monate tsa caloric, ho akarelletsa le tsoekere, li na le lik'hilojule tse 15 ho isa ho tse 20 ka teaspoon, empa ke moo ho tšoana ho qetellang teng. Li-pouders le li-syrups li na le tekanyo e itseng ea ho sebetsa, empa ka kakaretso ha e sebetsanoe ka tlaase ho feta tsoekere e tšoeu e tloaelehileng. Kaha kgetho e 'ngoe le e' ngoe e na le litšoantšo tse fapaneng tsa tatso, maemong a mang likaroloana tse nyane li ka ba tse lekaneng ho khotsofatsa takatso ea hau ea monate. Mefuta e mengata e monate ea tsoekere e na le mefuta e fapaneng ea livithamine le liminerale tse akarelletsang vithamine C, vithamine E, vithamine K, vithamine ea B, tšepe, potasiamo, magnesium, zinc le khalsiamo, empa kaha e lokela ho sebelisoa ka tekanyo e itseng, u ha e khone ho itšetleha ka litloaelo tsena tse monate e le mohloli o ka tšeptjoang oa limatlafatsi tse phetseng hantle.
Mahe a linotsi
Hoo e ka bang motho e mong le e mong o tloaelane le sirase ena e teteaneng, ea khauta. Kaha e ka lengoa ho tsoa mefuta e fapaneng ea lipalesa, litlolo tse ntle li fapane haholo. Mahe a linotsi a monate a monokotšoai ke a fapaneng le a monate, empa mahe a linotši a clover a na le botebo le ho rarahane. Ho ba mahe a linotši a feteletseng haholo ho feta ho ba mahe a linotši a lefifi, ka ho hlakileng ha se boholo bo lekanang le monate o monate.
Mahe a linotši a ithorisa ka mokhoa o tsotehang oa liminerale 'me o boetse o amohela li-accolades bakeng sa phepelo e ngata ea li-antioxidants tse sireletsang sele. Ka kakaretso, lefifi le hue, e na le li-antioxidants tse ngata tseo li nang le tsona.
Li-sweeteners tsa metsi tse kang mahe a linotši li ka sebelisoa ka lihlahisoa tse besitsoeng empa li tla fetola mokhoa oa tsona, haholo-holo bakeng sa lintho tse kang li-cookie, tse atisang ho tsoa ntle le crispy le kaka e ngata. Mokhoa o motle haholo oa botsoako oa mahe a mahe a linotši o etsa hore e be o loketseng li-sauces tse nang le li-sopho, e boetse e senya li-biscuits tse loketseng tsa lijo-thollo kapa li-biscuits tse ncha. Mahe a linotši a boetse a tlamisoa ke litlaleho tse ngata tsa bophelo bo botle, empa ba bang ba na le boima ho feta ba bang. Le hoja lekhotla le ntse le le teng hore na ho ja mahe a linotši sebakeng sa motse kapa che, ho ka thusa ho loantša phekolo ea nako ea selemo, ha ho bonahale e le kotsi. Ho na le lebaka le utloahalang la hore masea a tsoaloe a qobe mahe a linotši ho fihlela a le lilemo li 1 ho thibela monyetla leha e le ofe o ka hlahelang likokoana-hloko tsa botulism.
Mokhoa o ka sebelisoang: likhaseli bakeng sa lijo, meroho le lihlahisoa tse entsoeng, li-sauces, tee e monate
Kokonate ea Kokonate
Li-crystal tse joalo tse sootho tse sootho li entsoe ka ho qhibiliha ha sefate sa kokonate. K'hoai ea kokonate e monate haholo ho feta tsoekere e tšoeu, 'me e na le caramel undertones e tsoanang le tsoekere e sootho. E na le tatso e ntle ea lefatše e le hore e ka ema ho litlolo tse matla e etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa lino tse nang le marinade kapa lino tsa kofi.
U tla lefa moputso oa monate oa mofuta ona, kaha mabenkele a Inthaneteng a rekisa mekotla e ka bang $ 0.30 ka ounce, e leng ka makhetlo a 10 ho feta tsoekere e tšoeu.
Mokhoa o sebelisitsoeng: li-cookie, li-rubs tse ommeng bakeng sa nama kapa litlhapi, cappuccino
Letsatsi la Sugar
Khetho ena e entsoe ka matsatsi a omisitsoeng a omisitsoeng a fihletsoeng phofshoana e nyenyane le e nyenyane ea granular. Letsatsi la tsoekere le ka sebelisoa e le phetoho ea tsoekere e sootho 'me lihlahisoa tse ling li na le phofo ea oat kapa lijo-thollo tse ling ho thibela clumping. Letsatsi tsoekere e na le fiber e phahameng ho feta tse ling tse ngata tse monate empa sena se thibela ho qhibiliha hantle. Sebelisa setšoantšo sena molemong oa hau ka ho sebelisa tsoekere ea letsatsi li-recipes tse tla rua molemo ho sebopeho se seng le ho feta.
Letsatsi tsoekere e boetse ke monate oa bohlokoa, ho thata ho fumana mabenkeleng a mangata a litene le a marang, 'me e theko ea marang-rang e ka bang $ 0.65 ka ounce.
Mokhoa o sebelisitsoeng: cookie, oatmeal, granola
Sirapa ea Maple
Ho phaella ka lesela la lijo tsa lijo tsa hoseng, sirapo ea maple e ka boela ea sebelisoa hohle ka kichineng. Mefuta e meng e ka ba e teteaneng le e tsubang ha ba bang ba le bobebe, ba monate ebile ba monate. Empa ka kopo, fihlella karolo ea 100 lekholong, sirapo ea maple kaha ke eona feela mokhoa o hlomphehang. Libotlolo tse entsoeng ka 'mala oa "sirapo ea pancake" ha e le hantle ha li na mapolanka, ho e-na le hoo li na le libotlolo tsa sirase ea' mala oa mebala e nang le maple flavoring. Sirapo ea 'nete ea maple ke ea Molimo bakeng sa ho baka. Kenya sebaka sa tsoekere ka sesepa e lekanang ea sirase kapa sebelisa seropa sa 50/50 sa sirase ea maple le mahe a linotši bakeng sa tatso le litlolo.
Mokhoa o sebelisoang: li-muffins, custards, pudding, oatmeal
Agave
Khala ea monate e monate ... e monate haholo, kahoo u ka rata ho sebelisa likaroloana tse nyenyane ha u fetela tsoekere. Ho na le metsi a mangata ho feta mahe a linotsi 'me a qhala ho feta hamolemo. Ha o kenya lihlahisoa tse behiloeng, fetola senoelo sa 2/3 ka senoelo se seng le se seng sa tsoekere, 'me u fokolise metsi a mang ka khabisong ka kakaretso ea senoelo sa ¼. Batho ba ratang ho ba lefeela ba lokela ho lemosoa hore monate o monate haholo fructose 'me batho ba bang ba fumana ho le thata ho cheka. Ho fanoa ka thoriso ka lebaka la ho ba le likarolo tse tlaase tsa glycemic, e leng tekanyo ea hore lijo tse phahameng tsa carb li potlakela ho ama tsoekere ea mali. Ho sa tsotellehe halo ea bophelo bo botle bo amanang le lijo tse tlaase tsa glycemic, agave e lokela ho ntse e sebelisoa ka tsela e tšoanang le e meng e monate. Koahela sekhahla lijong tse batang kapa u bapane le litholoana ka jams kapa salate ea litholoana.
Mokhoa o sebelisoang: smoothies, teas, letlalo la litholoana
Syrup ea Sorghum
Sirapo e teteaneng le e tsitsitseng e tsoang linthong tse ngata tse tloaelehileng tsa boholo-holo. Sirapa ea sorghum e na le tatso e monate le e nyenyane e tšoanang le ea molasses, e mengata feela le ea botebo. E ka sebelisoa ho pheha empa ho fokotsa hanyenyane ka mefuta e meng ea metsi e khothalletsoa. Hape leka litepo tsa sorgho li-sauces tse batang, monokotšoai o monate kapa o thusa caramelize meroho e halikiloeng. Ha ho hlokahale hore u tšolle sirapo ena e monate, hanyenyane e tsamaea ka tsela e telele.
Mokhoa o sebelisoang: liaparo tsa salate, squash e halikiloeng, marinades bakeng sa litlhapi le likhoho