Haeba u batla ho sebelisa squash ea squash, u ka 'na ua ipotsa hore na ke lik'hilojule tse kae likheseng tsena tsa Japane tsa mariha . U tla bona palo e ferekanyang bakeng sa sena se qotsitsoeng hobane mohloli o ka tšeptjoang ka ho fetisisa ha o hatise ka ho toba marotholi a kabocha. Mona ho bapisoa ho haufi.
Squash ea Kabocha (e bitsoa kah-bow-cha) e shebahala joaloka mokopu o tala kapa buttercup squash. E na le letlalo le letšo le letšo le letlalo la lamunu.
E ne e entsoe ho tswa ho khekhe ea buttercup le mefuta e tloaelehileng haholo ke Cucurbita maxima le Cucurbita moschata .
Tatso e tšoana le tse ling tsa squash ea mariha, empa e boetse e tšoana le litapole tse monate 'me hangata e monate ho feta butternut squash. Batho ba bangata ba re e rata joaloka mokopu, empa mefuta e meng e latsoa joaloka litapole. Letlalo le thata empa le jeoa. Hangata e peeletsoe e le hore u ka e pheha ka potlako.
Likhalori tse Squash ea Kabocha
K'halori ea squash ea squash ha e hlahisoa ka ho khetheha Lefapheng la Tlhahlobo ea Temo ea Machaba ea United States bakeng sa Standard Reference Release 28. Mohlomong ho tšoana le mefuta e meng ea squash ea mariha, e kang butternut , buttercup, Hubbard le squash e hlabang.
Ho ea ka database, senoelo se seng sa li-cubes tsa mariha tsa mariha li na le lik'hilojule tse 76. E boetse e na le lik'hilograma tse 18 tsa lik'habohaedreite le ligrama tse 5.7 tsa fiber.
U ka bona litšoantšo tse qotsitsoeng haholo.
E ka 'na eaba mohloli oo o nkile lik'hilograma tse nang le lik'hilograma, hoo e ka bang halofo ho lik'hilojule tse 39 ka kopi ea li-cubes tse tala, 10 dikgerama tsa lik'habohaedreite le ligrama tse 1,7 tsa fiber.
Lintlha tseo u li khethang li tla itšetleha ka hore na u sebelisa squash joang. Haeba o eketsa lisebelisoa tse tala tse kenang sejana, u ka sebelisa litšoantšo tse tala.
Leha ho le joalo, kabocha e pheha ho e-na ho jeoa e tala, kahoo ho sebelisa litekanyo le lik'halori tsa squash e phehiloeng ho tla utloahala bakeng sa mesebetsi e mengata.
Ha e le hantle, palo ea khalori e tla fetoha ho itšetlehile ka hore na u lokisetsa le ho sebeletsa kabocha ea hau joang. Ho eketsa botoro, tsoekere e sootho, kapa sirapo e tla eketsa lik'hilojule ho sejana sa hau.
Nutrition
Ho ja li-kabocha le li-squash tse ling hape ke tsela e babatsehang ea ho eketsa tlhahiso ea vithamine ea A eo 'mele oa hao o e hlokang bakeng sa letlalo le bophelo bo botle le pono e tloaelehileng, hammoho le potassiamo e thusang ho leka-lekana metsi a mmele le khatello ea mali. Kabocha e boetse e lokela ho boetse e na le khalsiamo le magnesium, tse peli tsa bohlokoa tsa meriana ea lijo.
Selection, Storage, le Cooking
Mohlomong u tla fumana squash ea kabocha marakeng a Asia kapa a Japane, empa u ka boela ua ba fumana 'marakeng oa lihoai kapa marakeng a mang haeba a tumme sebakeng sa heno. Sheba squash e nang le matlalo a thata, a boima, a ikutloe a le boima bakeng sa boholo ba tsona, 'me ha u na letšoao la hlobo kapa squishy matheba.
Ha o fumana ntlo ea squash ea lapeng, e boloke sebakeng se pholileng, se omileng joaloka khabinete e lefifi ea kichine. E tla boloka hoo e ka bang khoeli kapa joalo ka polokelo, kapa u ka e beha ka sehatsetsing sa hau.
Tsela e bonolo ea ho lokisa squash ke ho hlatsoa ka ntle ka metsi a hlakileng ebe o khaola squash ka halofo.
Preheat ka ontong ho ea ho 350 kapa 400 F. Beha mahlakoreng a li-squash fatše 'me u bake bakeng sa metsotso e ka bang 30 kapa ho fihlela nama e le bonolo ho phunya ka fereko. Sebeletsa squash ka letsoai, pepere, le botoroana kapa oli ea mohloaare. Haeba o na le li setseng, li lokela ho boloka lihatsetsi le ho ja ka hare ho matsatsi a mararo ho isa ho a mane.
> Mehloli:
> Lefapha la Memo la United States la Temo, Lefapha la Sechaba la Machaba a Kopaneng bakeng sa Tlhahiso ea Standard, Tlhaloso ea 28. "Tlaleho ea Mantlha: 11644, Squash, mariha, mefuta eohle, e phehiloe, e phehiloe, e se na letsoai."
> Lefapha la Temo la United States, Lefapha la Sechaba la Machaba a Kopaneng bakeng sa Standard Reference, Release 28. "Motheo oa Tlaleho: 11643, Squash, mariha, mefuta eohle, e tala."
> Utah State University Cooperative Extension. " Squash ea Mariha ."