Li-calories le Melemo ea Bophelo ba Bona
Bo-squash ba mariha, setho sa lelapa la mokokotlo, le letsoalloa la Mexico le Amerika Bohareng, historing li ne li jeoa li bile li sebelisoa e le lijana le lisebelisoa. Ka ho fetisisa, joaloka squash ea butternut, e na le tatso e matla, e monate nakong ea lehlabula la lehlabula. Le hoja li bitsoa squash tsa mariha, li lenngoe nakong ea likhoeli tse futhumetseng mme li kotuloa pele ho serame sa pele.
Li ka ba monate ho pholletsa le likhoeli tse batang 'me li atisa ho fumaneha selemo se seng le se seng, ka nako ea tsona e holimo ho tloha ka October ho fihlela ka March.
Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea squash ea mariha, e nang le boholo (ho tloha ho lik'hilograma tse peli ho isa ho tse mashome a mabeli), sebōpeho (ho pota, ho oblong, sebōpeho sa majoe, joalo-joalo), mmala (mosehla, lehlabula, le bofubelu, le mebala e tala) tatso (e bonolo, e monate, e monate). Sejo se tloaelehileng ka ho fetisisa sa mariha se akarelletsa monokotšoai, banana, butternut, delicata, Hubbard, mokopu le mefuta e meng ea spaghetti. Ntle le squash ea spaghetti, squash ea mariha e na le starchy 'me e na le beta-carotene, e ka pele ho vithamine A e fumanoang nameng e' mala o mosehla.
| Tse ling tsa Butternut Squash Nutrition | |
|---|---|
| Ho Sebeletsa Setsoelo sa 1, likotoana tse phehiloeng ntle le mafura kapa letsoai (205 g) | |
| Ka ho Sebeletsa | % Ea letsatsi le letsatsi * |
| Likorolo 82 | |
| Lik'halori tse tsoang Fat 2 | |
| Total Fat 0.2g | 0% |
| Fatouated Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monatsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 8mg | 0% |
| Potasiamo 582.2mg | 17% |
| Li-carbohydrates 21.5g | 7% |
| Fibete ea lijo 6.6g | 26% |
| Litlhapi tse 4g | |
| Protein 1.8g | |
| Vithamine A 9% · Vithamine C 87% | |
| Calcium 1% · Letsoalo la 39% | |
* Ho itšetlehile ka lijo tse 2 000 tsa khalori | |
Motsoako oa Butternut o na le mokhoa o tšoanang oa phepo ho mefuta e meng ea mariha ea squash 'me ke mohloli o motle oa lik'habohaedreite tse rarahaneng. Butsose ea Butternut e na le lik'hilograma tse 21,5 ka senoelo se le seng se phehiloeng. E boetse ke mohloli o motle haholo oa fiber, o qhoqhoang ka karolo ea 25 lekholong ea litlhoko tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.
Melemo ea Bophelo bo Botle ba Squash ea Mariha
Squash ea mariha ke mohloli o babatsehang oa vithamine A, vithamine C, alpha-carotene le beta-carotene .
Hape ke mohloli o motle haholo oa thiamin, vithamine B6, potasiamo, magnesium, le manganese, le mohloli o motle oa tšepe.
Limela, tse omisitsoeng kapa tse halikiloeng, li na le protheine le magnesium 'me li ka sebetsa e le bohobe bo bongata haholo, bo nang le limatlafatsi, bohobe bo tlaase ba lik'habohaedreite. Haeba u sa thahaselle ho cheka peo ea hau, o ka reka peo, joaloka mokopu, ka lebenkeleng.
Lipotso Tse Tloaelehileng ka Squash ea Mariha
Ke kopa letlalo?
Mefuta e fokolang ea likhahla tsa mariha, tse kang monate oa ho robala, o na le limela tse jeoang, empa mefuta e sa tšoaneng ha e etse joalo. Bakeng sa mefuta e mengata ea squash e nang le likhahla tse thata, mouoane kapa u li chese ka letlalo (ka mohlala, li-squash squash). Ho seng joalo, tšoaetsa letlalo ebe u khaola squash ea hao ka li-cubes ho pheha.
Nka ja squash e tala?
U ka khona, empa ho pheha squash ho ka eketsa bohlokoa ba phepo e nepahetseng 'me ho nolofatsa nama, ho nolofalletsa ho ja le ho cheka. 'Me hobane squash e na le litlolo tse ngata tse fapaneng, ke tastier ha e phehiloe.
Ho Nata le ho boloka Winter Squash
Qoba squash e nang le mabala le matheba a maholo le ho khetha tse boima bakeng sa boholo ba tsona. Squash eohle e lokela ho bolokoa ka ntle ho sehatsetsing sebakeng se pholileng se omeletseng 'me e lule e hloekile ka tsela ena ka likhoeli tse' maloa. Squash ea pele ho khaola e lokela ho bolokoa ka setsing se se nang metsi sehatsetsing.
Li-squash tsa mariha tse kang mofuta oa mokopu le tsona li fumaneha ka makotikoting.
Qetellong, o ka fumana squash tse sa tšoaneng, tse kang butternut, ho khaola le ho tšela karolong ea lijo tse batang. Sena se etsa hore ho ekeletsoe lijo tse bonolo le tse nang le phepo.
Mokhoa o Molemo oa ho Lokisetsa Squash ea Mariha
Squash ea mariha e ka halikiloa, ea koahetsoa, ea hloekisoa, kapa ea sauteed. U ka boela ua e qeta kapa ua e chesa 'me ua e kenya ho li-soups, stews le chili. Kapa squash ea lintho tse nang le lijo tse ngata kapa limela tse nang le limatlafatsi le liprotheine tse kenyelletsoeng lijo tsa meroho.
Mefuta e sa tšoaneng, e kang acorn le buttercup squash, e lokela ho pheha le letlalo ka-letlalo la tsona e atisa ho ba thata ho feta mefuta e meng ea mefuta e meng 'me e ka ba bohloko ho peel.
Ho pheha mariha ea squash e nang le mafura a saaturated a kang oli e entsoeng ka letsoho kapa ea canola (a na le lintlha tse phahameng tsa mosi) a ka eketsa ho ja vithamine A ha a noa. Hape, mokhoa oa ho chesa o tla hlahisa caramelization ea tsoekere ea tlhaho bakeng sa tatso e molemo.
Serosa sa spaghetti, e 'ngoe ea mariha ea squash, ke khalori e tlaase, sebaka se tlaase sa lik'habohaedreite bakeng sa pasta. E na le tatso e monate, e bonolo, e nyenyane 'me e na le motheo o phethahetseng oa oli ea mohloaare kapa tomate sauces.
Li-Recipe le Squash ea Mariha
E senya, e chese, e e bake, e hloekise, ue rehe lebitso. Sebeletsa ka lijo tsa hoseng, lijo tsa motšehare, lijo tsa motšehare, lijo tse monate, kapa lijo tse tsoekere. Meroho ena e nang le phepo e monate le e monate e ka nka mefuta e fapa-fapaneng ea litlolo 'me e phaella ka ho fetisisa ho lijo leha e le life.
> Mehloli:
> Labensky, SR, Hause, AM. Ho pheha: Buka ea lithuto tsa limela tsa tlhaho. 3rd ed. Nōka ea Upper Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 626.
> Moore, Marisa. Squash ea mariha. Lijo le phepo e nepahetseng. 2016; 16-17. 30-31.