Lihlahisoa tse ncha le tse nonneng U ka li reka kapa ua li laela
Ha ho tluoa tabeng ea bohobe bo sa nang le gluten (kapa bohobe leha e le bofe bo bong, bakeng sa taba eo), tumellano ea nako e hlomphehang ke hore lebenkele le entsoeng ka li-beats-le rekiloeng, nako efe kapa efe. Lilemong tse 'maloa tse fetileng, sena se ne se le' nete haholo, kaha lihlahisoa tse ngata tsa gluten 'marakeng ha lia ka tsa fana haholo ka litlhaloso kapa litlolo.
Empa ba seng bakae ba rōna ba na le nako ea ho pheha bohobe ba rona, 'me ka lehlohonolo, lihlahisoa tsa mahala tsa gluten li phahame ka mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa tsa bohobe bo se nang thepa ea gluten. Mona ke sekheo sa mefuta efe e teng.
1 - Canyon Bakehouse
Canyon Bakehouse, ea hlōlang ka Moputso oa Khetho ea Babali oa 2012 bakeng sa Bohobe bo Molemo ka ho Fetisisa bo Nang le Thollo, o etsa Manotho a 7, Sefate sa Cinnamon, Mountain White, Sehlopha sa Majoe a Mahlahahlaha a Majabajaja, Sefahleho sa Bohlokoa Bohle, Deli-Style Rye (e leng, ha e le hantle, ha e hlile e entsoe ka rye ea lijo-thollo tsa gluten), le Rosemary & Thyme Focaccia. Kaofela li ka rekoa ka websaeteng ea k'hamphani. U ka boela ua fumana lihlahisoa tsa Canyon Bakehouse tse likarolong tse ling tsa libate tse fetang 750 tse rekisoang ho US le libakeng tse ling tsa mabenkele.
Lihlahisoa tsa Canyon Bakehouse ha li na lebese, casin, linate le soya, empa li kenyelletsa mahe. Khampani e leka lisebelisoa tsa eona ho etsa bonnete ba hore e na le likarolo tse ka tlaase ho tse hlano tsa gluten.
Hape
2 - Ener-G
Ener-G, e leng setsi sa naha sa Washington se ikhethileng ka lihlahisoa tse sa tsoaneng, se fana ka mefuta e 12 ea bohobe, ho tloha bohobe bo hloekileng ba tapioca bo nkiloeng ho bohobe bo bongata ba li-fiber le li-fox. Lihlahisoa tse ngata tsa Ener-G li fa ba nang le ho kula ho eketsehileng kapa ho hloka mamello. Ka mohlala, o ka reka mahobe a bohobe a sa lomosoang a tomoso mefuteng e 'meli le e tšoeu ea raese, hammoho le bohobe ba morara o omisitsoeng oa lehe.
Li-supermarket tse tloaelehileng hangata li na le mefuta e le 'ngoe kapa e mengata ea bohobe ba Ener-G,' me u ka laela lihlahisoa tsa marang-rang. Lihlahisoa tsa Ener-G li hlahisoa ka gluten-mahala, ntle ho lebese, mahala ea peanut, sefate sa linate le lifate le tiiso ea Kosher, 'me k'hamphani e leka lihlahisoa tsa eona ho etsa bonnete ba hore li na le likarolo tse ka tlaase ho tse hlano tsa gluten.
Hape
3 - Glutino
Glutino e etsa mefuta e mene e sa tšoaneng ea bohobe ba sandwich: peō, morara oa morara oa cinammon, o mosoeu le lijo-thollo tse ngata. Mefuta eohle ha e na lebese le casin. Tsohle li na le mahe, 'me li na le litšoantšo tsa soy le sesame.
Lihlahisoa tsohle tsa Glutino li sireletsa ntle ho tefo, ka hona ho molemo ha u li boloka li le maqhoa 'me li fokotsa likaroloana tse nyenyane ka microwave kapele pele u sebeletsa. Glutino, e rekisang bohobe ba eona Inthaneteng le ka ho reka lijo tsa bophelo bo botle le lits'ebeletso tsa bophelo bo botle, e leka lihlahisoa tsa eona hore e be le likarolo tse ka tlaase ho 20 ho tse ling tse limilione tsa gluten.
Hape
4 - Kinnikinnick Foods
Kinnikinnick Foods e hlahisa mefuta e mene e sa tšoaneng ea bohobe bo sa lefelloeng, ho akarelletsa le lijo-thollo tse feletseng, li-multigrain, tse tšoeu le tsa morara oa sinamone. Bohle ba lokolohile ka lebese le linate, empa ba na le mahe, poone, tomoso le litapole. Khamphani e boetse e hlahisa bohobe bo khethehileng ba khatiso, e kang "bohobe ba mokete," sehlahisoa se tletseng litholoana tse nkiloeng 'me se rekisoa feela ka November le December.
Univesithi ea Nebraska e netefalitse lihlahisoa tsa Kinnikinnick hore li be le likarolo tse ka tlaase ho tse 5 ho ea ho limilione tsa gluten, 'me bohobe bo hlahisoa setsing sa mahala.
Hape
5 - Bakeng sa Bolulo bo sa Lefelloeng
Lijoana tse sa tšoaneng tsa lijo tse sa tšoaneng tsa Gluten li na le bohobe bo fapaneng bo hlano, ho kopanyelletsa le multigrain, morara oa sinamone, sourdough, bohobe bo mosoeu, le sandwich e tšoeu e ntle ea vegan. Bohle bo na le tomoso, 'me kaofela ntle le bohobe bo se nang mahe bo na le mahe. Ha ho na le lebese.
Ho latela New Grains Bakery CEO le mothehi Tim Lawson, New Grains mohloli o hloekileng oa thepa eohle ea eona le ho senya phofo ea eona ka lithollo tsa gluten e le hore ho felisoe mehloli e mengata ea tšilafalo ea marang-rang. Bohobe bo fumaneha libakeng tse 'maloa Utah le Arizona, le inthaneteng.
Hape
6 - Bakane ea Ruut's Free Bakery
Khale ea Gluten-Free Bakery (e seng ho ferekanngoa le Udi's Gluten-Free) e etsa mefuta e 'meli e fapaneng ea bohobe bo nkiloeng: lijo tsa pele le tse ngata. Ka bobeli li na le mahe.
Bohobe bo tiisitsoe ke mokhatlo oa Gluten-Free Certification Organization o nang le likarolo tse ka tlaase ho tse 10 tsa gluten. Le hoja Rudi e se na sebaka se arohaneng, se nang le gluten, k'hamphani e baka lihlahisoa tsa eona tse sa tšoaneng ka lintho tse arohaneng, tse inehetseng le ka matsatsi a fapaneng a tlhahiso. Ho ea ka khampani: "Lijo tsa rona tse sa lefelloeng tsa gluten li ajoa feela ka mor'a hore mohaho oa rona o fetile ts'ebetsong e hloekileng e hloekileng ea letsatsi. Lisebelisoa tsohle tse kenang li boetse li lekoa le ho netefatsoa hore li na le gluten. bohobe bo bong le bo bong ba mahala bo lekoa 'me bo tlameha ho hlahlojoa ka tlaase ho <10 ppm ea gluten bakeng sa ho abeloa. Re boetse re romela sehlahisoa ho laboraka e ka ntle ho tiisa liphello tsa liteko tsa rona mme re netefatsa hore re na le 10 cmm ea gluten. " U ka reka lihlahisoa tsa Rudi metseng kapa li-supermarket tse khethehileng.
Hape
7 - Schar USA
Schar USA, e fana ka lihlahisoa tse tharo tsa bohobe, tse akarelletsang Artisan Baker white bread, Artisan Baker multigrain bohobe, le bohobe bo tloaelehileng.
Lijo tsohle tsa Schar sandwich li na le lactose ntle le gluten, empa li na le soya.
Hape
8 - Bakers ba bararo
Bakenni ba bararo, bao pele ba neng ba tsejoa e le The Grainless Baker, ba etsa bohobe bo feletseng, bohobe ba bosupa ba boholo-holo, bohobe ba lijo-thollo, le bohobe bo bongata ba MaxOmega le bohobe ba mefuta e mehlano. Tsohle li na le mahe le tomoso.
U ka reka bohobe bo sa lefelloeng ba gluten ho ba bararo ba Bakers Inthaneteng kapa libakeng tse ling. Bohobe bohle le lihlahisoa tse ling tse tsoang ho ba-Bakerni ba bararo li 'nile tsa lekoa hore li na le likarolo tse ka tlaase ho tse hlano tsa gluten.
Hape
9 - Free Gluten ea Udi
'Muso oa Udi oa Gluten o fana ka bohobe bo fapaneng bo hlano-bohobe bohle ba lijo-thollo, bohobe ba sandwich bo tšoeu, bohobe ba millet-chia, omega fox le bohobe ba fiber le bohobe ba morara oa sinamone. Lijo tsena li kenyeletsa li-tapioca le li-raese tse sootho, hammoho le mahe.
Udi ke bopaki bo sa tiisitsoeng ba gluten ke Mokhatlo oa Li-Certification oa Free-Gluten, o lekang ka karolo e ka tlase ho likarolo tse leshome tsa gluten. U ka reka lihlahisoa tsa Udi libakeng tse ngata tsa mabenkele, hammoho le lebenkeleng la k'homphieutha la k'hamphani.
Hape
10 - Bakehouse ea Gluten-Free Bakehouse ea Whole Food
Haeba u lula pel'a lebenkele la Whole Foods, u ka fumana lihlahisoa tsa All Foods Gluten-Free Bakehouse, tse sa fumaneheng lebenkeleng le leng le le leng 'me ka bomalimabe li ke ke tsa laeloa ho ea inthaneteng. Bakehouse ea mahala ea Gluten e fana ka mefuta e fapa-fapaneng ea bohobe, ho kenyeletsa mahe a linotši a oat (a entsoeng ka li-oat tse sa tsejoeng ka gluten), bohobe ba mekotla, bohobe ba sandwich, bohobe ba lijo-thollo le tomate e halikiloeng le bohobe bo halikiloeng.
Lihlahisoa tsa Bakehouse tse sa lefelloeng ke Gluten li entsoe sebakeng sa mahala sa gluten 'me li lekoa ho netefatsa hore li na le likarolo tse ka tlaase ho tse 5 ho tse ling tsa gluten.
Hape