Carb Swap: Rice e entsoeng ka ho cauliflower

Lik'hilojule tse fokolang, Tlhoko e Eketsehileng ea Phepo

Hona joale ho na le MVP bakeng sa ka kichineng. Veggie ea cruciferous e monate le e nang le phepo ka boeona, empa lebaka la nnete leo ke leng fan ka matsatsi aa? Hang ha e kopantsoe ka likotoana, ke swap e ntle ea raese. Ka ho teba, o ka sebelisa cauliflower hoo e batlang e le kae kapa kae moo u neng u tla sebelisa raese bakeng sa karoloana ea lik'halori.

Ke Hobane'ng ha Kholi ea Liliana?

Re ka lumela hore raese ke motheo o tloaelehileng oa lijo tse ngata.

Ho na le lebaka le leng la lijo tse ratoang ka ho fetisisa lefatšeng. Empa bothata ba raese, haholo-holo mefuta-futa e tšoeu, ke hore e na le lik'hilojule tse ngata le li-carbs ntle le tse ngata tsa phepo. Senoelo se seng sa raese e tšoeu e phehiloeng se na le lik'hilojule tse ka bang 250 le lik'hilograma tse 53g, 'me e na le liprotheine tse ka bang 4g le hoo e batlang e se fiber. O ka ba le linoelo tse peli tsa raese ea cauliflower bakeng sa lik'hilojule tse ka bang 60, li-carb tse 13g, liprotheine tse 5g, le 6g fiber!

Lebaka le leng leo ka lebaka la kolifali e ntle haholo e nkang raese? Bobeli ba bona ba na le tatso e bonolo. Ha e le hantle ba nka tatso ea lisebelisoa tse ling sejana. 'Me li tšoane ka mokhoa o lekaneng ka mokhoa oo u ke keng ua khona ho o bolella phapang. Kahoo haeba u leka ho fokotsa khalori ea hau, khaola li-carbs, le / kapa u je li-veggies tse eketsehileng, raese ea raese ka tsela ea ho ea.

(Tsela e 'ngoe e ntle ea ho khaola li-carbs: tofu shirataki noodles .)

Kamoo U ka Etsang 'Ruta ea Kholiflower'

Mohato oa 1: Qala ka ho cauliflower e khethiloeng.

Sehlooho se ka hare sa cauliflower se tla fana ka likhapi tse 5. U ka boela ua boloka nako e itseng ka ho reka li-florets tse etsoang pele ho moo le ho li khaola.

Mohato oa bobeli: Ho sebetsa ka li-batches, mokokotlo oa li-cauliflower ka blender ho fihlela o fokotsoe likotoana tsa raese.

Mohato oa 3: Tlisetsa skillet e mengata e mengata e hlaselitsoeng ka mocheso o se nang mochini ho mocheso o mofuthu.

Cook le tsusumetsa ho cauliflower ho fihlela hamonate, metsotso e 6-8.

Etsa raese e fatiloeng e tlaase. Koliflower "raese e halikiloeng" e fetohile eo u e ratang ka potlako ebile e na le mabaka a utloahalang. Sena se rata haholo se tšoana le sekhetho sa setout, empa ntle le grease le lik'hilojule tse eketsehileng. Leka ka li-veggies kapa kana.