Ithute hore na o ka laela Blue Apron kapa likotlolo tse ling tsa lijo tse se nang gluten
Hoa khoneha ho latela lijo tsa gluten 'me u ntse u thabela mokhoa oa phepelo ea lisebelisoa tsa lijo: ho na le tse' maloa tse fanang ka lipepe tse thahasellisang tse nang le lisebelisoa tsa gluten, hammoho le ho sebetsana le balebeli khahlanong le tšilafalo ea sefapano sa gluten .
Le hoja e se litšebeletso tsohle tsa ho fana ka lisebelisuoa tsa lijo tsa kakaretso, ho na le lisebelisoa tsa mahala tsa gluten (tšebeletso e ratoang ka ho fetisisa, Blue Apron, ha ho joalo), lik'hamphani tse 'maloa e tla be e le mehloli e ntle ea lisebelisoa bakeng sa motho ea nang le lefu lena kapa leihlo le sa hloekang la gluten. Liqeto tsa hau tse ntle li kenyeletsa:
- Chef e Tala, e leng mahala ea gluten
- Sun Basket, e fanang ka mefuta e sa tšoaneng ea menyetla ea menu ea gluten e sa kenyelletseng litlhaselo tse ling tse tloaelehileng
- HelloFresh, e hlokang tlhokomelo e khethehileng ho qoba tšilafalo ea sefate sa gluten ka ho pata
- Gobble, e boetse e hlokometse ho qoba tšilafalo ea sefate sa gluten ka ho pata
Mona ke lenane la litšebeletso tse tloaelehileng tsa ho fana ka lisebelisoa tsa lijo, hammoho le seo e mong le e mong a se buang ka hore na bareki ba ka laela lijo tsa gluten kapa che.
1 - Blue Apron
Ena ke eona e tsejoang ka ho fetisisa (le e kholo ka ho fetisisa) tšebeletso ea phepelo ea litekanyetso tsa lijo. Blue Apron e phatlalatsa lisebelisoa tse tsitsitseng, lihlahisoa tsa polasi, lihlahisoa tsa nako, le libuka tse bonolo ho latela.
Leha ho le joalo, Blue Apron ha e re lipepepe "ha li na gluten." Ho e-na le hoo, bareki ba tlameha ho talima metsoako bakeng sa risepe ka 'ngoe ho fumana hore na ba sireletsehile kapa che. Ho ea ka k'hamphani, bareki ba gluten ba ka etsa mochine oa lehae kapa ba khetha ho tlohela peiso haeba ho se na menus e teng e le hore e finyelle litlhoko tsa lijo.
Libaka tsa tšebeletso ea lijo tsa Blue Apron bakeng sa lijo "tse khōlō tse robeli" tsa US, tse kang koro, lebese, lehe, soya, tlhapi, likhetla, linotši le linate tsa lifate. Leha ho le joalo, ha e re letho bakeng sa harese ea lithollo tsa gluten kapa rye. Ho phaella moo, khampani e re, "Ka kōpo tseba hore lisebelisoa tsohle tsa rona li sebetsoa setsing moo li-allergen tse khōlō tse robeli tsa lijo li sebetsanang le tsona."
2 - lijo tsa mantsiboea
Tšebeletso ena ea phepelo ea litekete tsa lijo li itšetleha ka eona e le "sehlahisoa sa lijo tse theko e tlaase ka ho fetisisa," le lijo tse ka bang $ 5 ka motho ka mong. E fana ka likhetho tse sa khetholloeng tsa mofuta oa gluten, empa ha li fumanehe bekeng e 'ngoe le e' ngoe, ka hona mang kapa mang ea balang lijo tse nang le gluten o tla lokela ho tlōla libeke tseo ho sa fanoang ka tsona (ho fofa ho lumelloa). Litlhaloso tsa lijo tsa mantsiboea li nka hore li sebetsana le li-allergen tse kholo tse robeli, ho kopanyelletsa koro, sebakeng sa eona, mme e re e nka mehato ea ho fokotsa tšilafalo ea sefapano.
3 - Gobble
Gobble e fana ka likotlolo tsa lijo tse reretsoeng ho etsoa ka pane e le 'ngoe ka metsotso e 15 kapa ka tlase. Ho ea ka k'hamphani, beke le beke Gobble e fana ka lijo tse se nang gluten, kapa tse ka etsoang e se na gluten ka ho tlohela lisebelisoa tsa gluten tse tletse karohano ka lebokose (ho qoba tšilafalo ea sefate sa gluten). Ha ho na moralo oa lijo oa gluten. Khampani e thathamisa lisebelisoa tsohle tsa tlhaloso ea setho ka seng sa lijo tsa motšehare le karete ea recipe.
4 - Chef e Tala
Haeba u batla sehlahisoa sa lijo tsa polokelo ea lijo tse sa sireletsehang, se le bonolo, Chef ea Green e molemo haholo. Khetho ea mahala ea khamphani ea gluten ke mahala ea gluten e fanoang ke Lenaneo la Gluten-Free Food Certification Group la Gluten, le hlokang litekanyetso tse sa tšoaneng tsa gluten.
Ntle le lijo tsa kamehla tsa gluten, Chef ea Green e boetse e fana ka lijo tsa Paleo tse sa tsejoeng tse nang le gluten le likhetho tsa lijo tsa keto. U ka pheha lijo tsa mantsiboea ka metsotso e ka bang 30 kapa ka tlase, mme ha ho boitlamo bo tlaase. Le uena u ka tlōla libeke. Lintho tse khethiloeng ke gluten, Paleo le keto li na le litšenyehelo tse ngata ho feta tse ling tse khethollang, tse kenyeletsang omnivore, carnivore, vegan le lijo tsa meroho.
5 - HelloFresh
HelloFresh e fana ka lijo tse se nang gluten, tseo bareki ba ka li khethang ha ba khetha khetho ea bona ea menu. Ho phaella moo, ho ka khoneha ho khetha menu e nang le motsoako oa gluten ebe o e fetisetsa bakeng sa mefuta e meng e sa lefelloeng ea gluten (eo u e rekang), kaha lisebelisoa tsa gluten li sebetsoa 'me li koaletsoe ka thōko ho tloha lisebelisoa tsa mahala tsa gluten ho fokotsa menyetla ea tšilafalo.
Ho ea ka k'hamphani, HelloFresh e tla bitsa metsoako ea gluten (eseng feela likotlolo tsa koro) ho tse ling tsa lipepe tsa eona le li-kits tsa lijo, hape e fana ka litaelo tsa Inthaneteng mabapi le mokhoa oa ho kenya mefuta e mengata ea gluten e nang le lisebelisoa tse nang le gluten.
6 - e qhibililoe
Tšebeletso ena ea phepelo ea litekete tsa lijo, e nang le litlolo tse sa tloaelehang, e etsang hore batho ba tlohele limela, ba jang limela, ba ratang lijo tsa leoatleng le ba batlang lijo tse nang E lumella bareki hore ba hloekise " ha ho na lisebelisoa tsa gluten ," empa ha e bolele ka ho khetheha hore na ho na le mefuta efe ea lijo tsa "gluten."
Ho ea ka Plated: "Lijo tsa rona li sebetsoa litsing tse etsang lebese, mahe, litlhapi, li-shellfish, lifate tsa lifate, linate, koro, soya, gluten le sulfite. Re u eletsa hore u sebelise kahlolo ea hau ka ho fetisisa ha u nahana ka lithibelo tsa lijo, empa uena e ka fetola lipepepe habonolo ka ho tlohela lisebelisoa tseo u ka ratang ho li qoba. "
7 - Letsatsi la Basket
Sun Basket e fana ka dikgetho tsa lijo tsa gluten mahala, hammoho le khetho ea lijo bakeng sa ba latelang lebese, mahala ea soya, Paleo, limela tsa meroho, le seo k'hamphani e se nkang e le "lijo tse mahlahahlaha le tse hloekileng".
Khampani e na le khetho e mengata ea "libaka tsa phepelo" tse sa lefelloeng, 'me libeke tse ngata li fana ka khetho ea lipepe tse peli kapa tse tharo tse se nang litlama tse tharo tse tloaelehileng: gluten, lebese le soya. Hlokomela hore likotlolo tsohle tsa lijo li "tletse setsing se tsamaisang gluten le allergens ea lijo tse kholo (lebese, mahe, tlhapi, crustacean shellfish, linate tsa lifate, linotši, koro, li-soya)" ho ea ka k'hamphani.
Lentsoe le Tsoang ho
U ka 'na ua lefella likitla tsa lijo ho feta kamoo u neng u tla li etsa kateng haeba u e-ea lebenkeleng u bile u rekile, u lutse lapeng, u lekantsoe, ebe u qeta lijo tsa lijo tse sa tšoaneng tsa gluten. Empa lintho tse bonolo le tse fapa-fapaneng (le menyetla ea menyetla ea bophelo e ka ntlafatsang) u ka e fumana ho tsoa lits'ebeletsong tsena ho ka etsa hore e be ea bohlokoa bakeng sa hau, haholo-holo hobane ho ka khoneha hore u fumane lijo tsa gluten ka tsela ena.
> Mohloli:
> Mafu a Maqakabetsi a Mafu. Ke Eng Seo ke Lokelang ho se Etsa? Sehlooho sa 'nete.