5 o laola ho latela ho ja ka mokhoa o sireletsehileng ha o na le kutloisiso e ntle ea gliten kapa gluten
Ho bonolo ho feta leha e le neng pele ho ja lijo tsa gluten. Mehaho e mengata ea lireschorente ea naha le ea libaka e fana ka menus e sa lefelloeng ea gluten 'me ho bonahala eka e nkile nako ea ho utloisisa ka botlalo litlhoko tsa batho ba nang le boloetse ba leqhoa le kutloisiso e sa hloekang ea gluten. Esita le lireschorente tse ngata tsa lijo tsa mantsiboea hona joale li fana ka dikgetho tsa mahala tsa gluten
Empa ho ntse ho ka khoneha ho kena mathateng ho reschorenteng, haholo-holo haeba u nahanela ho fumana lehloa.
Maemong a mangata, bothata hase metsoako ea gluten lijong ka boeona-ke tšilafalo ea sefapano sa gluten.
E thusitse hore ho lemoha litsebo le litlhoko tsa bolulo li fumaneha hangata har'a sechaba sa reschorente ha batho ba bangata ba ntse ba kōpa khetho ea mahala ea gluten. Leha ho le joalo, u sa ntse u lokela ho latela melao e mehlano ho netefatsa hore u lula u le gluten ha u tsoa.
5 Melao e Lokelang ho Lateloa Ha U Ja Free Gluten
Molao oa 1: Khetholla lijo tsa hau tsa lijo ka bohlale . Lijo tse nang le menus a sa sebetseng ke sebaka se setle sa ho qala, kaha maemong a mangata (empa hase bohle), basebeletsi ba lireschorenteng tseo ba fumana koetliso ea kamoo ba ka bolokang lijo tsa gluten kateng le ho qoba tšilafalo.
Empa o ntse o na le dikgetho haeba o sa batle ho ea reschorenteng ea ketane. Ka mohlala, lireschorente tse ngata tsa merabe li fana ka mekhoa e mengata ea gluten . Ho phaella moo, o ka leka reschorenteng ea lehae, le hoja u tla hloka ho khetha ka mokhoa o nahanang-bohobe le libese tsa sebakeng seo ho ka 'na ha se ke ha fana ka likhetho tse ntle tsa gluten,' me u se ke oa khona ho kena sebakeng seo ka lebaka la phofo moea.
U tla ba le mahlohonolo ho feta moo u ka fumanang lijo tse ngata ho tloha qalong.
Molao oa 2: Bua ka ho toba ho mookameli kapa mookameli . Ho ba le seva sa hao se romella lipotso ho tsoa ho mookameli kapa mookameli feela ha a sebetse. Ho hang. Lintlha li hlokomolohuoa mme lisebelisoa li fokotseha, haholo-holo ha likōpo tsa hau li fumana ho le thata haholoanyane (le ho qoba tšilafalo ea sefapano ho thata haholo).
Serva ea hau e ka 'na ea re o tseba ho netefatsa lijo tsa gluten, empa ntle le haeba u ipha nako ea ho mo botsa haholo, u ke ke ua kholiseha hore na o hlile o tseba lintho tsa hae. Hape, o ke ke a ba ka kichineng a lokisetsa lijo tsa hau; basebetsi ba kichineng ba hlokomela seo.
Ho e-na le hore u tšepe seva sa hao hore u fumane ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, kōpa thuso ea mookameli kapa-ka ho khetheha-botsa ho bua le moeta-pele ka ho toba. Maemong a mangata, ke fumane likhuphili li tsebahala haholo 'me li ikemiselitse ho thusa. Hang ha ke qeta ho tlōla seva ebe ke ea ho chef, li-glutenings tse amanang le reschorente li fokotsehile haholo.
Ka lehlakoreng le leng, ho tlōla molao ona-esita le bakeng sa karolo ea lijo-ho ka lebisa mathateng a maholo. Ha re le reschorenteng e 'ngoe re ne re e-na le tšepo, re buile le mookameli qalong ea lijo. Qetellong, seva se khothalelitse brownie e nang le gluten le ice cream. Ha kea ka ka hopola ha ke bona mefuta e mengata ea gluten mahala, empa tsohle li ne li bonahala hantle, kahoo ke ile ka etsa qeto ea khahlanong le ho khathatsa mookameli hape. Eo e bile phoso e kholo: Brownie e ne e se tsoekere, eseng ea gluten ... joalokaha ke ithutile feela ka mor'a ho e ja.
Molao oa 3: Litaba tsa tšilafalo ea li-gluten tse koahelang liaparo le mochini oa hau le seva . Mathata a mangata ho lireschorente a akarelletsa tšilafalo ea sefate sa gluten, eseng lijo tsa gluten tse fosahetseng tse fanoang e le gluten.
Basebeletsi ba lijong tsa boikhathollo ba phathahaneng ba lokela ho arolelana libaka tsa ho pheha, lisebelisoa, le lipane, kahoo ho ka ba thata ho betla sebaka sa ho etsa lijo tse se nang phepo ka har'a machaba ao. Lijo tse ling tsa lireschorente tse ntle ka ho fetisisa linthong tsa gluten ha e le hantle li boloka likhitsana tse arohileng bakeng sa lijo tsa gluten le tse se nang gluten ( Disney e etsa sena maemong a mang), empa ba bangata ha ba etse joalo.
E le hore u lule u sireletsehile, etsa bonnete ba hore u botsa basebetsi ba kichineng ho latelang:
- Hlatsoa matsoho a bona mme u fetole li-glove pele o pheha lijo
- Kopanya salate leha e le efe ka sekotlolo se hloekileng (lireschorente tse ngata li sebelisa likotlolo, 'me li ka' na tsa e-ba le likaroloana tsa sopho kapa liaparo tse sa sireletsehang tsa salate)
- Qoba ho sebelisa sebaka sa marang-rang se arolelaneng le lisebelisoa tse nang le gluten (ho kenyeletsa li-hamburger buns, sauces le lintho tse nang le bohobe)
- Sebelisa metsi a hloekileng ho pheha pasta e nang le gluten kapa meroho ea li-steam (lireschorente tse ling li sebelisa metsi a pasta ka morero ona)
- Etsa li-pizza tse sa nang le gluten kapa li-roll ka pane ho e-na le ho toba holim'a sebareng, ebe u li koahela ka foil
Hape, kopa seva sa hao ho boloka lijo tsa hao li se ke tsa senyeha ka basketeng ea bohobe le litšokelo tse ling tse hlakileng tsa bonyollo; hoa khoneha ho ba le tšilafalo e tšohliloeng e pakeng tsa kichine le tafole ea hau.
Molao oa 4: Botsa ntho e 'ngoe le e' ngoe . Lijo tse ngata tsa lijo li latela mokhoa oa ho ba le motho ea sa sebetseng sa hau ho isa lijo tafoleng. Maemong a mang, motho eo o tla bua ka mokhoa o khothatsang, "Bona lijo tsa hau tsa gluten." Empa ha motho a sa bue joalo, ke lula ke botsa "Na ho na le gluten ea mahala?" Ke itšireletse ho tsoa ho li-glutenings tse ngata ka tsela ena, ha motho a hlokomela hore o nkile plate e fosahetseng. Haeba ho na le ntho e hlahang holim'a poleiti ea hau eo u sa kang ua e laela (e kang e khabisitsoeng kapa mongobo), u se ke ua e ama kapa ua leka ho e sututsa ka thōko; ho e-na le hoo, fumana hore na ke eng le hore na e sireletsehile. Haeba ho na le pelaelo leha e le efe, kopa poleiti e 'ngoe e lokelang ho etsoa.
Ho phaella moo, haeba u na le kutloelo-bohloko haholo ho latellana le gluten, ka sebele u tla hloka ho botsa lipotso tse eketsehileng. Ka mohlala, reschorenteng e ka 'na ea fana ka lijo tse tsoekere tse sa akarelletseng lisebelisoa tsa gluten (tse kang bohobe bo sa tsoekere), empa e ka etsoa haufi le lijana tse tletseng gluten menu.
Lentsoe ho
Molao oa ho qetela oa ho ja ka mokhoa o bolokehileng ha o hloka ho latela lijo tsa gluten- Molao oa 5: Ha u belaella, u se ke ua ja- ke molao oa bohlokoa ka ho fetisisa o lokelang ho o latela.
Maemong a mangata, u tla khona ho ja ka mokhoa o sireletsehileng le o thabisang. Empa u se ke ua tšaba ho tlōla lijo ka linako tse ling haeba basebeletsi ba reschorente ba bonahala eka ha ba na thuso (kapa ho feta moo, ba sa tsotelleng) ka gluten. Ho lapa ha ho monate, empa u ka 'na ua khetha ho kula. Haeba mookameli a sa bonahale a e-na le ho feta, ho bonahala eka ha a thahaselle ho leka-ho molemo hore u se ke ua nka monyetla.
> Mohloli:
> Mafu a Maqakabetsi a Mafu. Ho jela ntlha ea tlhaho.