Lintlha-khōlō tsa phepo e nepahetseng (ka nako e sebetsang)
Likhalori - 325
Fat - 3g
Carbs - 63g
Protheine - 8g
Kakaretso Nako ea metsotso e 20
Lokisetsa metsotso e 10 , Cook metsotso e 10
Litšebeletso tsa 4 (bakeng sa 1/2 lik'hilograma tsa lijo ka 'ngoe)
Sebaka sena sa mahala sa koro, sa gluten le sa lebese se na le phofo ea raese , ka tsela ea setso. (Matsatsing ana, hangata e entsoe ka phofo ea koro.) Batter ena e etsa seaparo se nang le mekhoa e metle se molemo bakeng sa ho cheka lijo tsa leoatle, likaroloana tsa khōho le mefuta e mengata ea meroho.
Ke fane ka phofo ea raese bakeng sa sena, empa leha e le efe ea protheine e tlaase, e sa lateleng lehlakore ea phofo e tla sebetsa. Ke entse sena ka phofo ea mafura, phofo ea poone le phofo ea raese ea hlaha.
Sheba karolo ea Lihlahisoa tsa Tempo ea ho pheha, ka tlase, ka mor'a litaelo tsa risepe.
Lijo
- 2 lehe le leholo la kamore ea mocheso
- Hoo e ka bang likopi tse 2 tsa phofo ea raese, e arotsoe, hammoho le e eketsehileng bakeng sa ho cheka
- Hoo e ka bang 1 kopi ea metsi ea seltzer ea batang
- Letsoai le pepere ho latsoa
Litokisetso
- Ka sekotlolo, kopanya hammoho lehe le le leng la mahlo a maholo a motlakase le 1 senoelo sa raese kapa phofo e 'ngoe e seng ea koro. Butle-butle phaella ho fihlela lehe le kenngoa ka ho feletseng. Motsoako o lokela ho ba o monate hona joale.
- Butle-butle, tsuba ka hoo e ka bang 1 senoelo seltzer metsi ho fihlela batter e boreleli ebile e bonolo ho hlohlelletsa, empa e ntse e le e lekaneng ho koala morao khaba ha u e phahamisa. Sebopeho se lokela ho ba sa matha haholo ho feta sephaka sa pancake. Nako ea batter haholo ka letsoai le pepere.
- Ho cheka, ho senya nama, lijo tsa leoatleng, ho tšolloa le cubes tofu, kapa meroho ka phofo e nyane eo ue sebelisitseng batter. Tlosa phofo e feteletseng mme u kene ka tempura batter. Tlosa li-batter tse feteletseng le ho chesa lihlahisoa tse se nang lehlakore, tse kang canola, poone, sesebelisoa, joang kapa soneblomo, ho fihlela batter e le masoeu a khauta ka mahlakoreng 'ohle.
- Tlosa oli ebe o tšela lithaole tsa pampiri pele u sebeletsa o chesang.
Mohlala ke ofe?
Tempura ke khethollo ea Japane ea likaroloana tsa litlhapi, meroho, nama kapa likhoho. Tempura e ka fanoa e le mohlokomeli, hors d'oeuvres kapa thupelo e kholo.
Ha o etsa Tempura Batter
Setsuko Yoshizuka o re, "Ho molemo ho sebelisa metsi a batang le leqhoa [kapa metsi a mang] bakeng sa batter [tempura]. Sena ke sa bohlokoa ho thibela batter hore e se ke ea ja oli e ngata haholo."
O boetse o eletsa ho etsa batter pele ho frying tempura. Ho e etsa pele ho nako ha ho kgothaletswe.
Meroho ea Temura ea ho pheha
Meroho e nang le linako tse telele tsa ho pheha, joaloka litapole le likaroloana tse kholo tsa broccoli, li rua molemo ka ho phunya pele ho tsuba hobane nako ea ho cheka e ka 'na ea se ke ea e-ba nako e lekaneng ho e pheha.
Ho pheha meroho, pheha ka bokhutšoanyane metsing a belang ho fihlela mmala a bona a le khanyang haholo.
(Bakeng sa meroho e mengata, sena se nka metsotso e seng mekae feela.) Tlosa hang-hang 'me u tepele metsing a leqhoa. Pat e omella ka lithaole tsa pampiri pele u tsoela pele ka recipe.
Tlhokomeliso: Kapa ena e etsa hore batter e lekaneng ho pheha lipale tse peli tsa litlhapi kapa li-tender, kapa lilithara tse 1 1/2 tsa tofu , scallops, calamari kapa meroho ka likaroloana tse nyane.