Peō e nonneng e tletseng liprotheine le omega-3s
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) ke semela se hlahisang tse kholo, tse jeoang tse nang le omega-3 mafura acid le protheine. Kaha e na le naha ea Peru, sacha e bitsoang sacha e boetse e tsejoa e le sacha ea peanut, lero la jungle kapa peana ea Inca. Hangata peo e nang le limatlafatsi e ja lijo tse nang le limatlafatsi le tse feletseng 'me u ka li fumana li kenngoa ka liprotheine tsa phofo le lijo-thollo, kapa li entsoe ka oli ea ho pheha le li-supplementary diet.
Hangata oli ea inacha ea Sacha e tsoa mohloling o nang le vithamine E le alpha-linolenic acid, omega-3 e nang le mafura a mafura a fumanoeng limela tse fumanoang ka mahlakoreng a tšoanang ka oli e tsoetseng pele.
Ke hobane'ng ha batho ba sebelisa Sacha Inchi?
Sacha inno e rata nutty 'me e ka jeoa e le bohobe bo monate kapa e kenngoa lijong tse sa tšoaneng. Kaha omega-3s le liprotheine li phahame ka holimo, hangata li jeoa ke batho lijong tsa limela kapa tsa vegan.
Hangata ho rekisoa e le "lijo tse monate", ho boleloa hore inchini ea sacha e fana ka melemo e sa tšoaneng ea bophelo bo botle. Ba bang ba ts'ebelang maikutlo ba bolela hore ho ja sacha inchi ho ka thusa ho fokotsa mafura a ka mpeng le ho theola boima ba 'mele . Ho feta moo, sacha inchi e loantšana le ho loantša ho tepella maikutlong, ho fokotsa maemo a k'holeseterole, ho thibela maloetse a pelo le thuso ea ho laola lefu la tsoekere.
E sebelisoa holimo, oli e sebelisetsoa letlalo le moriri ka oli ea mahlo, sefahleho sa krime kapa oli ea moriri.
Lipatlisiso ka Sacha Inchi: Na e ka Hlile e Thusa?
Ho sa tsotellehe histori ea eona e telele ea tšebeliso, sacha inchi e 'nile ea e-ba sepheo sa liphuputso tse seng kae tsa saense.
Mona ho sheba lipatlisiso tse fumanehang ka melemo ea bophelo bo botle:
1) Cholesterol e phahameng
Patlisiso ea pele e bontša hore sacha inchi e ka 'na ea e-ba le molemo o itseng ho batho ba nang le k'holeseterole e phahameng. Bakeng sa thuto ea sefofane e hatisitsoeng koranteng ea Peruvian Revista Peruana ea Medicina Experimental y Salud Pública ka 2011, bafuputsi ba ile ba abeloa batho ba 24 ba nang le k'holeseterole e phahameng ho ea ka likhoeli tse 'nè kalafo ka mefuta e fapaneng ea oli ea sacha inchi.
Le hoja liphetho li senola hore oli ea sacha inchi e bile le liphello tse ntle lihlopheng tsa k'holeseterole, bangoli ba thuto ba hlokometse hore lipatlisiso tse ling li lokela ho etsoa e le hore li hlahlobe matla le ts'ireletso ea sacha inchi.
2) Tahlehelo ea boima ba 'mele
Phuputso e phatlalalitsoeng ho Journal of Agricultural and Food Chemistry ka 2002 e fumane hore sacha inchi ke e sa tloaelehang ho tryptophan, amino acid e hlokahalang bakeng sa tlhahiso ea serotonin (tsamaiso ea methapo ea methapo e amehang ho laola takatso ea lijo). Ka khopolo, sacha inchi e ka thusa ho ntlafatsa boima ba 'mele ka ho eketsa tlhahiso ea serotonin' me, ka lebaka leo, lula u batla lijo le ho fokotsa lijo. Leha ho le joalo, hona joale ho na le ho haelloa ke liteko tsa kliniki mabapi le tšebeliso ea sacha inchi le katleho ea eona joaloka thuso ea ho theola boima ba 'mele.
Seo U Lokelang ho se Tseba Pele U se Leka
E fumaneha haholo ka ho reka Inthaneteng, inchi ea sacha e ka fumanoa libakeng tse ngata tsa tlhaho tsa lijo.
Ha hangata sacha inchi e nkoa e sireletsehile ho batho ba bangata ha e jeoa ka lijo tse fokolang, ha ho tsejoe hanyane ka liphello tsa ts'ebeliso ea nako e telele kapa ea nako e telele ea sacha inchi ka foromo ea tlatsetso.
Ho itšetlehile ka liphello tsa tlhaselo ho sachi inchi ho tsebahala hore ho etsahala. Le hoja oli ea Sacha e entsoeng ka oli e ka boela ea fella ka ho nyekeloa ke pelo le ho feta k'holeseterole ea HDL.
Haeba sacha inchi e phahamisa boemo ba serotonin ea 'mele, e ka sebelisana le litlatsetso kapa meriana, e kang ho imeloa kelellong, e leng e eketsang serotonin le ho beha kotsi ea serotonin lefu (boemo bo sa tloaelehang empa bo tebileng).
Thepa
Le hoja e le potlako haholo ho khothaletsa sacha inchi e le phekolo bakeng sa boemo leha e le bofe bo botle ba bophelo bo botle, ho ka etsahala hore ho ja peo ea sacha ka inchi kapa oli e le karolo ea phepo e nepahetseng ho ka thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle.
Ha sacha inchi e ka thusa ho eketsa tlhahiso ea omega-3 fatty acids, lijo tse ling (tse kang li-foxseed le mafura a mafura joaloka saalmon, tuna, sardine le herring) li ka boela tsa u thusa ho khotsofatsa omega-3s.
Lisebelisoa:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale tsa Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) oli. J Agricultural Lijo tsa Chem. 2011 Tlhaku 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Phello ea oli ea inches (plukenetia volúbilis l) ka boemo ba molomo ba bakuli ba nang le hyperlipoproteinemia. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Dec; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Thuto e laoloang ka bo-blindbo e hlophisitsoeng ka makhetlo a mabeli, ka boipheliso le ts'ebetso e nepahetseng ea ho tsamaisa molomo oa sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) ho batho ba baholo. Li-Chem Toxicol ea Lijo. 2014 Mar; 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Ho itlhakisa, ho hloekisa le ho phekola likokoana-hloko tsa protheine e nkiloeng ka metsi e tsoang Inca peanut (Plukenetia volubilis L.). J Agricultural Lijo tsa Chem. 2002 Aug 14; 50 (17): 4906-8.
Taba e nepahetseng: Boitsebiso bo boletsoeng setšeng sena bo reretsoe merero ea thuto feela 'me ha bo nkele sebaka keletso, ho hlahlojoa kapa kalafo ke ngaka e nang le tumello. Ha e reretsoe ho koahela mekhoa eohle ea tlhokomelo, likamano tsa lithethefatsi, maemo kapa liphello tse bohloko. U lokela ho batla thuso ea meriana hang-hang bakeng sa bophelo bo botle le ho buisana le ngaka pele u sebelisa mefuta e meng ea phekolo kapa u etse phetoho tsamaisong ea hau.