Mona ke Tsela ea ho Latela Lijo tsa Gluten le Lijo 'me u arolelane Kichine
Haeba u fumanoe u e-na le boloetse ba celiac kapa boikutlo bo sa hloekang ba gluten, u ka 'na ua lula le bona,' me u arolelana kichine le ba bang ba jang gluten.
Leha ho le joalo, seo se bolela hore o tla ba le monyetla oa ho kopana haufi le letsatsi le lihlahisoa tse fapaneng tsa gluten ... le li-crumbs tsa bona. Ho boetse ho bolela hore o tla hloka ho boloka li-tab tse haufi le ntho e 'ngoe le e' ngoe ka kichineng kaha ho bonolo ho etsa phoso le ho nka ntho e fosahetseng eo u ka e sebelisang kapa ea e jang.
Ka masoabi, tšilafalo e bakoang ke sefate sa gluten e ka bakoang ke kichine e kopantsoeng e na le monyetla oa ho liehisa ho hlaphoheloa le ho ama bophelo bo botle ba hau. Hopola hore palo ea gluten e ka u kulang ke e nyenyane haholo, 'me ho bonahala eka gluten e na le tsela ea ho ikarabella ho pota-pota.
Hoa khoneha ho arolelana kichine haeba u hloka ho ba le gluten, empa uena hammoho le bohle ba sebelisang kichine ho tla hlokahala hore u latele melao e thata ho u sireletsa. Kichine e kopantsoeng e tla sebetsa feela haeba e mong le e mong ka tlung a le mokoting ka sepheo sa ho u boloka o phetse hantle 'me u se u le hōle le gluten.
Ho etsa qeto ea hore na kichine e kopantsoeng e nepahetse ho uena, sheba sehlooho sena: Na U ka Kopanela Ka Katleho Kitchen? Haeba karabo ke e, balla ho ithuta ho e etsa.
Banish Gluten Items ho ea ho Corner ea Kitchen
Mokhoa o atlehileng ka ho fetisisa oa kichine o arolelaneng ha o arole lijo tsa gluten le lithulusi tsa ho pheha, ho e-na le hoo, ba arola lijo tsa gluten le lisebelisoa tsa ho pheha.
Kenya ka tsela e 'ngoe: Kichine ea hau e ncha e kopantsoeng, lijo tse nang le gluten le lihlahisoa tsa ho pheha tse sebelisitsoeng le tsona li lokela ho lula sekhutlong se le seng ebe li lula khoneng eo, ha kichine e sa fumanehe. Ka tsela eo, li-crumbs le libaka tse ling tsa gluten li lula sebakeng se seng sa kichineng, 'me u ka qoba sebaka seo.
Ho etsa mosebetsi ona, khetha sebaka sa kichine bakeng sa lijo tsa gluten tse batlang li tlosoa libakeng tsohle tsa mosebetsi. Sebaka se loketseng, sebaka sena sa gluten se tla ba le sebaka sa khabane (ka bobeli bakeng sa lijo le bakeng sa lihlahisoa tsa ho pheha) hammoho le sebaka se ka tlaase bakeng sa ho lokisetsa lijo le lisebelisoa tsa countertop, tse kang mochini o chesang.
Hang ha u se u khethile, etsa bonnete ba hore motho e mong le e mong ka tlung oa utloisisa hore a ke ke a sebetsa le lijo tsa gluten kae kapa kae empa sebaka sena. Ho totobetse hore ba lumelloa hore ba tlise lijo tsa bonyollo lipoleiti tse jang tafoleng, empa ba boetse ba lokela ho lebela li-crumbs le ho itlhoekisa ka mor'a bona.
Tlhahiso e le 'ngoe ea ho qetela: ha u khone ho ba le marumo a gluten ka kichineng ea hau, esita le haeba e le feela sebaka sa "sebaka sa hau sa gluten," kaha ho kenya letsoho ho ka u kulisa.
Ho eketsehileng ha u ntse u etsa kemik'hale ea hau ea kichineng:
Ntho e eketsehileng tabeng ea ho thibela lintho tsa gluten kona ea bona:
Ho arolelana sehatsetsing
Boemo bo botle bakeng sa kichine e kopantsoeng e ka ba lihatsetsi tse fapaneng, tse ling tsa lijo tse nang le gluten le tse se nang gluten. Ka tsela eo, u ke ke ua nka botlolo "e fosahetseng" ea ketchup kapa setsing se belaetsang sa yogurt.
Ha e le hantle, ha ho motho eo ke mo tsebang ea nang le sebaka sa li-friji tse peli, ka hona, ho na le lintho tse ntle tseo u tla hloka ho arolelana lihatsetsi le lijo tsa gluten.
E le hore u etse mosebetsi ona, u lokela ho khetha sethala se phahameng ka ho feletseng, ho se na lijo tse ling tse ka behoang setulong seo ('me kaha ha ho lijo tse tla ba ka holim'a hao, ha ho na li-crumbs tse ka theohelang lijong tsa hau, ebang).
Habohlokoa le ho feta, o tla lokela ho tšoaea lijo tsohle tsa hau, haholo-holo linkho le lisebelisoa tse ling tsa li-condiments tse kang botoro, mayonnaise, mosetareta le jelly, e nang le letšoao le hlaheletseng le bontšang hore ha ba na gluten.
Ka mor'a moo, u tla lokela ho ruta bohle ka tlung hore ba ke ke ba sebelisa likhoele tsa hau e le karolo ea lijo tse kenyelletsang gluten.
Hape, ho hlokahala hore gluten e nyenyane e hlahise karabelo, e sa bonahaleng e hlahang ka jam e feta ho lekaneng ho fella ka ho hlahisa ho hlahisang matšoao a letsatsi (kapa ho feta) ho uena. Esita le ho ama botlolo ba botlolo ea ho hatella ho bohobe ba gluten ho ka etsa hore u arabe.
Ho tla etsahala liphoso, haholo-holo haeba u na le bana ka tlung!), Hape u tla tlameha ho ruta motho e mong le e mong ho ba le liphoso tsa hae, haeba motho e mong a sebelisa boroko ea hau ea gluten ka bohobe ba hae, o hloka ho u bolella hore botoro ha e sa sireletseha hore u e sebelise.
Ho arolelana Sink Kitchen
U ka nahana hore e tla sireletseha ka ho phethahetseng ho arolelana lijana tsa kichineng, ka mor'a moo, pakane ea hau mona ke hore lijana li hloeke, ho nepahetse? E, ho joalo ... empa o ntse o ka beha kotsing ea ho hlahisa glutenings ho tloha ka kichineng e arolelanoeng ka kichineng ntle le haeba u nka mehato ea ho li qoba.
Pele, o tla hloka seponche sa hau. Haeba u shebile ka hloko seponche se sebelisoang ka kichineng, u tla bona e e-na le mefuta eohle ea litšila tsa lijo, esita leha u e hlatsoa ka hloko, likaroloana tsa lijo li khomarela ho tsona ... 'me gluten ke e' ngoe ea lintho tse stickiest tse tsejoang.
Ha u batle ho silafatsa lipoleiti tsa hau, lipane le lisebelisoa tse ling ha u ntse u leka ho li hloekisa, kahoo sebelisa seponche sa hao 'me u se boloke sebaka se fapaneng le seponche sa "sechaba". E tsoanang le bakeng sa li-scrubbies kapa ntho leha e le efe e 'ngoe eo ue sebelisang ho hloekisa lijana, u fumane tse ncha le ho li boloka li arohane. E ka thusa ho arola ka 'mala, ka mohlala, sebelisa seponche se putsoa le scrubbie bakeng sa lijana tse se nang gluten, le seponche se mosehla le scrubbie bakeng sa lijana tsa gluten.
Joalo ka sehatsetsing le sebakeng se arohileng sa kichine, o tla hloka ho ruta motho e mong le e mong ka tlung hore a se ke a sebelisa seponche sa hau le ho senya. Haeba ka phoso ba sebelisa seponche se fosahetseng (ke hore, hloekisa sekhahla sa gluten le seponche sa mahala sa gluten), joale ba lokela ho tsuba ebe ba nkela seponche sebaka se secha, se nka hang feela ho u tlotsa.
U tla boela u hloka lithaole tsa hau tsa sejana. Batho ba atisa ho hlakola matsoho holim'a thaole ea lijo (mohlomong ka mor'a ho ja sandwich ea gluten?) Kapa ho sebelisa thaole ho hloekisa counter (nahana: crumbs ea gluten). Hape, khetha 'mala bakeng sa lithapo tsa hau tsa lijo tsa gluten le ho ruta e mong le e mong ka tlung hore a se ke a sebelisa thaole ea' mala.
Etsa Qeto e thehiloeng Bophelong bo Botle, eseng ka Sechabeng
Hase bohle ba latelang lijo tsa gluten ba fumanang kichine ka katleho le batho ba jang gluten. Ke bone maemong a mangata moo motho a sitoang ho sisinya matšoao ho fihlela litho tse ling tsa lelapa li lumellana ho cheka gluten. Hape kea tseba ka phihlelo ea hore ha ke khone ho arolelana kichine ntle le ho fumana matšoao a tlase a tlaase le khafetsa ea li-gluten.
Leha ho le joalo, mohlomong u se na khetho, u ka 'na ua lula le litho tsa malapa tse hanang ho tsoa malapeng, kapa u ka arolelana ntlo le folete le batho ba lulang le uena' me u ikutloa hore u ke ke ua thibela seo ba se jang (ke tsa bona lapeng hape, ka mor'a tsohle).
Haeba ho joalo, leka melao ena likhoeli tse 'maloa. Haeba u ntse u ikutloa eka u na le matšoao a mangata haholo, ho ka 'na ha hlokahala hore u nke mehato e feteletseng, e kang ho bōpa sebaka sa kichine ntle le kamoreng e' ngoe ka tlung.