Haeba u fumanoe u e-na le boloetse ba celiac kapa boikutlo bo sa hloekang ba gluten, u ka 'na ua ikutloa u sithabelitsoe ke lijo tse nang le gluten le liphello tsa bophelo ba hau.
E 'ngoe ea lintho tsa pele tseo u tla lokela ho li etsa ke ho etsa lihlahisoa tsa hau tsa kichine ka ho hloekisa lihlahisoa tse nang le gluten le ho arola kapa ho felisa lijo le lisebelisoa tse silafalitsoeng ka gluten. Gluten e lutseng ka kichineng ea hao e ka u boloka u kula esita le haeba u ja lijo tsa gluten, kahoo sena ke sa bohlokoa ho netefatsa bophelo bo botle ba ka moso.
Mehato e tšeletseng eo u ka e nkang e le hore u se ke ua etsa khanya ea hau ea kichineng.
1 - Lahlela hole kapa u fane ka lihlahisoa tsa ho baka
Haeba u na le phofo e nang le gluten kapa ho pheha li-mixing ka kichineng ea hao, li lahlele kapa u li fe. Tšoara liphutheloana tsa phofo ka hloko haholo-holo ho etsa bonnete ba hore u se ke ua lumella motho leha e le ofe hore a balehe moeeng-haeba oe hema ebe oa ja, o tla makatsoa ke hore na u kula joang.
Hape o lokela ho tlosa liphutheloana leha e le life tse bulehileng tsa lihlahisoa tsa ho baka, tse kang tsoekere le soda ho baka. Le hoja tsena li ka 'na tsa e-ba hantle boemong ba tsona bo sa buuoeng, li-container tse bulehileng li ka' na tsa e -ba le tšilafatso ea sefapano sa gluten mesebetsing ea hau ea khale ea ho baka (na u kile ua sebelisa khaba e le 'ngoe bakeng sa phofo le tsoekere?). Esita le haeba o etsa qeto ea ho arolelana kichine le lihlahisoa tse ling tsa gluten (ho feta ha u etsa qeto eo ka " Ke Naha e Kopantsoeng Bakeng sa Uena? "), O lokela ho boloka matheba a gluten ka kichineng ho tloha joale ho ea pele. Gluten e nang le moea o ka etsang hore u kula, 'me phofo le eona e ka lula holim'a libaka tse hloekileng, e letetse feela ho u gluten.
2 - Tlosang Litholoana tsa Gluten kapa li li arole
Haeba u rerile ho etsa kemik'hale ea hau eohle ea gliten, koala lihlahisoa tsohle tsa hau tse nang le gluten, ho kenyeletsa lijo-thollo, li-crackers, cookies, mahobe, bohobe le ntho leha e le efe e kenyelletsang koro, harese kapa rye ka lethathamong la metsoako. (Sheba sehlooho sa ka se reng " Ke Lijo Tsefe Tse Nang le Gluten? " Bakeng sa boitsebiso bo eketsehileng mabapi le seo u lokelang ho se felisa.) U ka fana ka ntho leha e le efe e sa buuoeng-ke ile ka fana ka mekotla e mengata e kholo ea lihlahisoa tsa lihlahisoa sebakeng sa banka sa lijo. Lahla ba bang kaofela ('me u se ke ua sheba morao!).
Haeba, ka lehlakoreng le leng, o rerile ho ba le kichineng se arolelanoeng, u lokela ho khetha ntlo (hantle, e leng hōle le sebaka sa hau sa mosebetsi o khethiloeng) moo u bolokang lihlahisoa tse nang le gluten. Boloka lihlahisoa tseo li arotsoe ka linako tsohle kahoo ha ho na monyetla oa ho li kopanya kapa ho li sebelisa ka phoso.
3 - Reka Mochini o Mocha oa Toaster bakeng sa Bohobe bo se Nang Letlalo la Gluten
Haeba o rata toast, u tla hloka ho hlahisa lijoana-thollo tse ncha, hobane ho ke ke ha khoneha ho hlatsoa sefofane se seng se sebelisitsoe hantle ho se boloka se sireletsehile ho motho ea hlokang bohobe bo se nang gluten. U se ke ua etsa phoso ea ho nahana hore u ka khetha lehlakoreng le leng la sejo se chesang se fumanehang bakeng sa bohobe bo sa lefelloeng ka gluten 'me u lule u sa silafatsoa-ka bomalimabe, sena se ke ke sa sebetsa.
Lik'hamphani tse 'maloa li etsa mekotla e boima, e tsosolositsoeng e ka u lumellang ho tlōla bohobe ba hau bo se nang gluten ka mokhoa o sireletsehileng ka mochini o motlakase o sebelisitsoeng le bohobe ba gluten. Tsena li ntle ha u ntse u tsamaea 'me u se na monyetla oa ho sebelisa li-gitta tse sa inehetseng, empa u reka sehlahisoa se secha sa motlakase (le ho tiisa hore litho tsa malapa a hao ha li tsebe ho li sebelisa bakeng sa bohobe ba gluten) .
4 - Reka New Jars of Condiments
Mangolo afe kapa afe a bulehileng ka sehatsetsing kapa likhabong tsa hau e na le litšila tse ling tse nang le marotholi a gluten, kahoo reka lijana tse ncha tsa gluten, tse kang jeme le jellies, mosetareta , ketchup , peanut butter , margarine le mayonnaise , le ntho leha e le efe eo u thabelang ho e sebelisa.
Haeba o rerile ho ba le kichine e kopantsoeng, o tla hloka hore u tšele linkho tsa hau e le hore motsoalle kapa setho sa lelapa se se ke sa tšela ntho e silafatsang ka phoso. Bakuli ba bangata ba lefu lena ba tlaleha hore ho penya libotlolo ho sebetsa hantle ho qoba tšilafalo ea sefapano, empa u tla lokela ho koetlisa bohle hore ba se ke ba ama bohobe ba botlolo ho bohobe ba gluten-e, esita le ntho e nyenyane e ka 'nang ea u kulisa.
5 - Beha lisebelisoa tsa Plastiki le Lithako tsa Nonstick
Lipotlolo tsa polasetiki le lisebelisoa li qhoma ka mokhoa o bonolo, 'me likhahla tsena li na le litebelisuoa tse nyenyane tsa gluten, ho sa tsotellehe hore na u hlakola joang. Ho joalo le ka lipitsa le lipane tse sa hloekeng le lisebelisoa tsa lepolanka. U tla tlameha ho nka sebaka sena kapa u se ke ua sebelisa li-kitchen tsa hau bakeng sa ho pheha ha gluten. Haeba kichine ea hau e na le sebaka se fokolang, e ka ba e sireletsehileng ho sebelisa lipane tsa tšepe tse sa hloekang le lijana tsa khalase bakeng sa lijo tse nang le gluten le gluten hafeela u li hlatsoa ka hloko.
Leha ho le joalo, eng kapa eng eo ue etsang, reka colander e nyenyane-e leng likoti tse nyenyane tsa colander e ke keng ea khona ho hloekisa hantle. Haeba u belaela ka seo u lokelang ho se boloka le seo u lokelang ho se lahla, hlahloba tataiso ena ho lisebelisoa tsa cook cook le lisebelisoa .
6 - Hlatsoa sekepe sa hau ho tlosa bolulo ba Gluten
Batho ba bangata ha ba hloekise lioli tsa bona tsohle hangata. Haeba o sebelisa ontong ea hau ho chesa kapa ho hlapa bohobe, mohlomong o na le li-crumbs tse ngata tse nang le gluten ka tlase. 'Me haeba u sebelisa ovine ea hau ho senya nama kapa ho pheha ntho e' ngoe le e 'ngoe e nang le splatters, marako a sebōpeho le li-rack e ka' na ea e-ba le masale a nang le gluten holim'a tsona.
Ho qeta mosebetsi oa ho etsa khanya ea hau ea kichineng, o lokela ho hloekisa ovine-ka tsela eo, u ka ikutloa u kholisehile hore o tla beha pizza e ncha ea gluten ka kotloloho mohahong oa ovine ho pheha. Liofisi tsa ho itlhoekisa li hloekisa mocheso o lokelang ho senya protheine ea gluten, empa haeba u na le sefshoa se seng sa ho itlhoekisa, u tla tlameha ho etsa bonnete ba hore u senya ntho e 'ngoe le e' ngoe-haholo-holo li-racks-e hlile e hantle hantle. Hape, etsa bonnete ba hore u hloekisa ka tlas'a sehareng, kaha hangata likepe li na le crumbs.