Lintho tse ling li eketseha bakeng sa ba nang le kutloisiso ea celiac kapa ea gluten
Engelane, lefu lena le leng le le leng le ama batho ba bangata ho feta kamoo le etsang kateng United States. Boikutlo bo sa hloekang bo botle bo hlollang bo bonahala bo ntse bo phahama moo, hape. Ka hona ke ne ke nahana hore Engelane e ne e le sebaka se utloahalang sa ho etela matsatsi a phomolo a gluten-le haeba ke ne ke sa je hantle ka linako tsohle, ke ne ke nahana hore ke tla khona ho ja. Ke ne nke ke ka lapa tlala.
'Me ka sebele ha kea ka ka bolaoa ke tlala-libeke tse peli tseo ke li qetileng ke hlahloba haholo-holo ho potoloha East Midlands le East Anglia, hammoho le London, ke fumane hore ha ho thata ho latela lijo tsa gluten ha ke ntse ke potoloha Engelane.
Ke ne ke e-na le lintho tse ngata tse makatsang - tse ling tse monate haholo (li-brownies tse se nang gluten le kofi ea ka) 'me tse ling ha lia monate (ho ile ha e-ba thata haholo ho fumana reschorente London. Empa ka kakaretso, ke entse qeto ea hore ho tsamaea Engelane ho bolokehile ebile ho monate haeba u se na gluten.
Tlhokomeliso ea Bolulo bo sa Lebelloang Engelane Haholo
United Kingdom e bile le ts'ebeliso e tšoanang le ea gluten-free conscience joalokaha United States lilemong tse 'maloa tse fetileng - mahala ea gluten ke khalefo eohle moo,' me lireschorente tse ngata le likhoebo tse amanang le lijo li phatlalatsa ho fumaneha ha lihlahisoa tsa mahala tsa gluten.
Seo ha se bolele hore u ka laola moea, leha ho joalo. Phuputsong e le 'ngoe, mookameli o ile a re tiisetsa hore sejo se seng sa leoatleng se hlahisitsoeng ka likhahla tsa pudding e ntšo - e ne e se mahala ebile e sireletsehile hore ke je. Ke entse qeto ea hore ha kea e tšepa. Ke thabetse haholo hore ebe ke entse joalo, joalo ka ha ke ne ke e-na le menyetla ea ho sheba lisebelisoa, hamorao, ke ile ka hlokomela hore menyetla e ne e le tlaase haholo hoo sejana seo se neng se hlile se se na gluten.
Ntlha ea bohlokoa: Tšepa mekhoa ea hau ea tlhaho, 'me u se ke ua tšeptjoa feela motho ea u phehelang lijo e le mahala. Etsa bonnete ba hore lisebelisoa ke ntho e itseng kapa u khetha ntho e 'ngoe.
Ka thōko ho naha, Toropo Lijo tse Hloahloa haholo
Re ne re e-na le mahlohonolo a mangata ha re fumana lijo tse nang le bonyollo libakeng tsa lireschorente le libakeng tse nyenyane le metseng e meholo.
Bakeng sa qalang, bobeli ba Costa Coffee le Starbucks - lihlopha tse kholo tsa kofi libakeng tseo re neng re li shebile - li ne li rekisitse brownies tse sa hlahisoeng ke gluten. Lebenkeleng le leng le le leng. Ka nako e le 'ngoe, ha kea lokela ho sheba lintho tse chesang tse shebahalang ka majoe ha ke ntse ke laela cappuccino ea ka. Ka lebaka leo, ke ne ke thabela brownie ea lijo tsa hoseng hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng ka kofi ea ka.
Ke hlokometse hore na libaka tse kae (haholo-holo li-pubs) li ne li fana ka litlhapi le litlhapi tse se nang gluten-li ne li e-na le tse ngata, 'me boholo ba bona li ne li e-na le li-fryers tse fapaneng (tse hlokahalang ho qoba tšilafalo ea sefapano).
Libaka tse ling tse ngata - haholo-holo upscale freehouse pubs le lireschorente tse amanang le lihotele tsa naha ea naha - li fanoe ka menus a fapaneng a mahala a gluten kapa lijo tse ngata tse khethiloeng tse loketseng lijo.
Ke ile ka ikopanya le lireschorente tse ling tse ntle - The Froize e Woodbridge, Suffolk - feela letsatsi pele ho ts'ebeletso ea rona le metsoalle ka mafelo-beke a phomolo a phomolo, 'me mong'a / mookameli David Grimwood o tšepisitse hore ke tla ba le lijo tse ngata. Ha re fihla, ke ile ka thaba ha ke fumana hore hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe e neng e le menong e ne e ngotsoe ka "C" (bakeng sa botsoalle), mme o ne a e-na le bohobe bo sa lefelloeng ba gluten le 'mino oa gluten hore ke o thabele. (Ho ja e ne e le ntho e hlahelletseng ea leeto la rona.)
London (Ka ho tsotehang) Eseng Joaloka Botsoalle bo Nang le Gluten
Leha ho le joalo, mahlohonolo a ile a fetoha ha re fihla London.
Bosiung ba pele, re ile ra ea reschorenteng ea Thailand e neng e hlaha lethathamong la ho rekisa sa gluten, empa sebaka seo ha sea ka sa feta tlhahlobo ea ka (ho sa tsotellehe hore na basebeletsi ba ne ba tsitlalletse eng, moriana oa soy o rekiloeng kamehla o na le gluten - e e re "koro" hona moo ka botlolo). Kahoo, ho e-na le hoo, re ile ra fokotseha sebakeng se seng sa theko e boima haholo se ileng sa feta tlhahlobo (mookameli o ile a utloisisa ntle le ho bolelloa hore ke ne ke ke ke ka e-ba le fries ho tloha ka fryer e arolelaneng), 'me ke ne ke e-na le steak e nyenyane, e ngata le salate Lijo tse se nang mofuthu tse ngata ho rona).
Re fumane sebaka sa sushi lijo tsa motšehare letsatsing le hlahlamang (sashimi ke e 'ngoe ea lijo tsa ka tsa ho ea ho gluten ha li tsamaea kaha li entsoe ka makhetlo a mangata' me ka kakaretso li na le kotsing e tlaase ea tšilafalo ea sefapano). Empa nakong ea lijo tsa motšehare re ne re mpa re hlasela ka ho feletseng - re ne re botsa metsotso e tšeletseng kapa e robeli ea lireschorente, 'me ha ho le ea mong oa bona ea neng a bonahala a e-na le tsebo ea motheo e hlokahalang ho fana ka lijo tse bolokehileng tse nang le gluten. Re ile ra itokisetsa ho etela supermarket ea motse mme re ba le pikiniki ea bosiu bosiu ka kamoreng ea rona ea hotele.
Mantsiboea a mabeli (le li-restaurant tse 12 tse qotsitsoeng) London ha se boholo bo lekaneng ba litekanyetso ho fumana liqeto tse tiileng, empa ho bonahala eka ho thata ho ja gluten mahala London ho feta likarolong tse ling tsa Engelane. Ho tloha leetong la rona, batho ba lulang London kapa ba haufi le bona ba netefalitse maikutlo a ka - ho thata ho feta moo, ba re. Batho ba bangata ba na le reschorente e le 'ngoe e bolokehileng moo ba jang teng, kapa ba lula lapeng.
Bolokolohi ba Lejoe Bochabeng Engelane
Haeba u rera leeto la Engelane 'me u latela lijo tsa gluten, mona ke litlhahiso tse ka thusang hore phihlelo ea hau e monate le e atlehileng:
- Nahana ka ho hira ntlo kapa ntlo . E ile ea thusa joalo ho e-na le kamore ea hotele, re ile ra fumana ntloana e nyenyane hosaeteng ea Airbnb. Ka tsela eo, re ne re ka pheha lijo tse ngata, tse neng li nkang khatello e ngata - ha kea ka ka lula ke lebeletse lijo tse latelang tse sireletsehileng.
- Batla lijo tse sireletsehileng li-supermarketeng . Esita le haeba u le kamoreng ea hotele e se nang mehaho, u ka fumana lijo tse sa hlajoang ke gluten-ho akarelletsa le li-crackers tse sa senyeheng le lihlahisoa tse ling tsa bohobe - li-supermarketeng tse ngata ho potoloha naha. Sainsbury o ne a bonahala a e-na le khetho e ntle ka ho fetisisa, empa ba bangata ba ne ba e-na le lintho tse 'maloa.
- Hlokomoloha khatello ea lireschorente tse labalabelang ho u fumana monyako . London, re ile ra rekisoa ka thata ho tloha lireschorenteng tse 'maloa tse neng li bonahala eka li batla khoebo ea rona ... le ho ikemisetsa ho bua hoo e batlang e le ntho leha e le efe e ka e fumanang. Ha ke khone ho bua sena ka ho lekana: Tšepa mekhoa ea hau ea tlhaho. Haeba ho bonahala eka ha ba tsebe ho lekaneng ka gluten ho tseba ho pheha gluten ntle ho eona, e-ea sebakeng se seng.
- Hlokomela li-burgers le lisekisi . Ho fapana le US, Engelane, li-hamburgers tse ngata le lisekisi li bonahala li na le li-additives tse kang breadcrumbs. Ka hona, e 'ngoe ea lijo tse ling tseo ke neng ke e-ja (hamburger holim' a bethe ea lettuce) e ne e le meeli-'me ke thabile haholo hore ebe ke ile ka e botsa pele ke e laela.
- Boholo ba li-steakhouses bo ka etsa hore u be steak, litapole tse halikiloeng le salate . Ba bangata ba rona ba US re fumane li-steakhouses hore li lule li le teng, 'me ho bonahala ho le joalo Engelane. Haeba u le pinch 'me u hloka lijo tse bolokehileng (u nahana hore u ja nama), leka ho fumana sebaka sa ho lula sebakeng sa mahae.
The Bottom Line: Ho Tsamaea ha Gluten-Free Engelane ho Ntle hamonate
Ke kopa ho kgothaletsa ho etela Engelane haeba o ja gluten? Ehlile.
U ke ke ua fumana liketane tse kang Outback Steakhouse kapa Uno Chicago Grill (hammoho le menyetla ea bona ea ho ja lijo tsa gluten ) kae kapa kae - ha e le hantle, ho na le lireschorente tse seng kae feela tsa lichelete ho pota-pota (ho seng joalo ho US). Empa u tla fumana tsebo e phahameng ea lijo tsa gluten libakeng tsa lireschorente tse ikemetseng le libakeng tse seng kae tsa ketane.
Ha e le hantle, e thusa - haholo-holo-hore batho ba Engelane ba bua, hantle, Senyesemane, ba etsa hore ho bonolo ho hlalosetsa basebeletsi ba reschorente hore ho hlokahala hore ba qobe tšilafalo ea sefate sa gluten .
Ka kakaretso, ke ne ke khutlela morao feela bakeng sa li-brownies tsa Kofi ea Kofi. Empa le haeba u se fanny (kapa mofi oa kofi), ho na le mabaka a mangata a ho etela Engelane, 'me u ka' na ua ja hantle haeba u e-ea.