Maltitol e ka 'na ea se ke ea E-ba Molemo oa Hao
Bothata bo tloaelehileng har'a di-carb tse fokolang ke hore na ke hobane'ng ha lijo tsa bona tse tlaase ha li sebetse hantle feela joalokaha li nahana hore li lokela ho ba teng. Haeba u ja lihlahisoa tse ngata tse nang le joala bo tsoekere joaloka maltitol, lijo tsa hau li ka 'na tsa se ke tsa atleha joaloka uena. Le hoja maltitol e sa ame motho e mong le e mong ka tsela e tšoanang, e tsebahala ka ho thibela ba bangata ba dieter ba nang le morero.
Ke ka lebaka lena.
Ho utloisisa Maltitol
Maltitol ke joala bo tsoekere , mofuta oa lik'habohaedreite e seng tsoekere kapa joala ebile ka tlhaho litholoana le meroho e meng. E tloaelehile ho sebelisoa ka tlaase-carb kapa "lihlahisoa tse se nang tsoekere" tse kang li-candy le mekhoa ea phepo e nepahetseng ka lebaka la ho tšoana ha eona le tsoekere ka tatellano, litlolo le ho sebelisana le lisebelisoa tse ling. Lisebelisoa tse sebelisang maltitol le tse ling tsa joala tse tsoekere e le tse monate li ka bitsoa "ntle le tsoekere," ho sa tsotellehe hore na li ka 'na tsa ama tsoekere ea mali. Le hoja litlaleho li atisa ho etsoa hore maltitol ha e na tšusumetso e nyenyane ka tsoekere ea mali, ha ho joalo.
Maltitol ke lik'habohaedreite le lik'hilojule. 'Mele ha o nke lik'hilojule tsohle ka maltitol, empa e ntse e na le lik'hilojule tse peli ho isa ho tse 3 ka gram, ha e bapisoa le lik'hilojule tse 4 ka gram ea tsoekere. Kaha maltitol ke lik'habohaedreite 'me e na le lik'hilojule, e boetse e ama tsoekere ea mali.
Ho bapisa Maltitol le Sugar
Sirapo ea Maltitol e na le letšoao la li-glycemic tse 52, tse atamela tsoekere ea tafoleng ka 60.
Foromo e nang le phofshoana e na le letšoao la 35 la glycemic, le ntseng le phahame ho feta tse ling tse ngata tse tsoekere tse tsoekere le tse phahameng ho feta tsohle tse monate tsa maiketsetso.
Ho hakanngoa hore Maltitol e na le karolo ea 75 lekholong ho isa ho karolo ea 90 lekholong ea monate oa tsoekere. Boitsebiso bo fanoang ke lihlopha tsa indasteri bo atisa ho fana ka karolo ea 90 lekholong, ha mehloli e meng e re karolo ea 75 lekholong.
Haeba Maltitol e na le likarolo tse tharo tsa monate oa tsoekere, tse tharo ho ea boraro lik'hilojule tsa tsoekere, 'me tse tharo ho ea bone ho e-na le letšoao la tsoekere, ha e felle ho fihlela qeto ea hore o hloka karolo ea bone ea maltitol ho fumana se tšoanang le tsoekere. Chelete eo e tla u fa haufi le phello e tšoanang litseleng tse ling tse ngata (ntle le litlhapi tsa meno) -e leng ho etsa maltitol tsela e theko e boima haholoanyane ea ho monate lijo tsa hau.
Liphello Tse Tloaelehileng tsa ho ja Maltitol
Batho ba bang ba jang maltitol, haholo-holo ka bongata, ba ka 'na ba e-ba le khase ea intestin le ea ho senya, ha ba bang ba e-ba le mathata a matla haholo le letšollo. Haeba u etsa qeto ea ho ja lihlahisoa tse nang le maltitol, qala ka chelete e nyenyane 'me u bone hore na u itšoara joang. Haeba u amehile u ka 'na ua utloisisa maltitol, ela hloko hore na u e ja neng le neng. Haeba u e-na le matšoao a matla, leka mekhoa e meng ea maltitol kapa u bue le ngaka ea hao ka matšoao a hau a lijo ho tlosa mathata leha e le afe ao u ka bang le 'ona.
Mekhoa e meng ea Maltitol
Mokhoa o molemo ka ho fetisisa oa lihlahisoa tse nang le maltitol hangata o entsoe ka erythritol , hangata e kopantsoe le monate oa maiketsetso joaloka sucralose (Splenda). Empa hoo e batlang e le joala bo bong le bo bong ba tsoekere bonyane ho molemo ho feta maltitol.
U ka boela ua sebelisa sweetener e tlaase ea calorie joaloka stevia, e nang le lik'hilojule tse ka tlaase ho tse 4 le zero carbs ka pakete. Stevia o boetse o na le letšoao la glycemic of zero, ho etsa hore e be khetho e bolokehileng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.
> Mohloli:
> Kearsley, MW, Boghani, N. Maltitol. Ka: Batho ba nang le mefuta e meng ea litlolo. 4th ed. Boca Raton, FL: Tlaleho ea CRC; 2012.
> Maltitol. Setsi sa Sechaba sa Boitsebiso ba Biotechnology. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/maltitol#section=Top.