Ho Senya Likokoana-hloko le Motho a le Mong oa Boraro
Litlhapi tsa Celeriac e ka ba moemeli oa tlaase oa carb bakeng sa lichelete tsa litapole 'me li bonolo ho li etsa lapeng. Celeriac (metso ea celery) ke meroho e nang le hoo e ka bang karolo ea boraro ea lik'habohaedreite e fumanoang litapole . Sena se etsa hore litlhapi tsena tse monate tsa ho iketsetsa lijo li behoe hantle ho lijo tsa hau tse tlaase.
1 - Peel ea Celeriac
Celeriac e ka bonahala e tšosoa ho ebola, empa sohle se hlokahalang ke thipa e bohale le ho ikemisetsa ho leka ntho e ncha. Haeba peel e sa fofa haholo, ka linako tse ling ho ka khoneha ho sebelisa peeler ea meroho.
U tla fumana ho le molemo ho khaola fatše ka tlas'a meroho e le hore o lule o otlolohile ka lebokoseng. Sena se eketsa botsitso ha u ntse u tetebela 'me u thusa ho thibela lisebelisoa tsa thipa.
Ha u ntse u tšoere celeriac ka tieo, khaola lehlakoreng ka ho hlophisa, ho tloha holimo ho ea tlaase.
2 - Litholoana tse ntle tsa Mandoline
Ntle le haeba u e-na le tsebo e ntle ea thipa, mandoline kapa slicer e tšoanang le eona ke ea bohlokoa bakeng sa ho etsa lisebelisoa tsa celeriac.
Mefuta e tloaelehileng ea li-mandolin tsa Sefora li ntle ha u etsa lisepa tse ngata, empa li ka theko e boima. Ho na le moloko o mocha oa li-slicers 'marakeng o theko e tlaase. Li-Grix tse ntle tsa OXO V-Blade Mandoline Slicer le Kyocera Adjustable Ceramic Mandoline Slicer ke tse peli tse tlang haholo ho buelloa.
3 - Sireletsa Matsoho a Hao
Ho bohlokoa ho sireletsa menoana ha u sebelisa slicer. Li-slicers li na le balebeli ba matsoho, tse nang le meno a menyenyane a ho tšoara meroho. Tsena ke ntho e molemo ka ho fetisisa eo u lokelang ho e sebelisa ka slicer. Ho eketsa katleho ea molebeli, arola sephara holim'a meroho ea molebeli.
Li-gloves tse sa thibeloang ke tekanyo e 'ngoe e sireletsang eo u ka e nkang. Ha li fane ka bopaki empa li lokela ho fokotsa kotsi. Li sebelisoa ka kichineng hobane u ka apara glove ha u khaola meroho le ho khaola nama.
4 - Fry the Chips
Ho chesa likhase, mocheso o ka bang 1 / 4- ho 1/2-inch ea oli ka pane. Etsa bonnete ba hore oli e chesa pele ho eketsa celeriac kapa litlhapi li tla ba tse ngata haholo. Tsela e potlakileng ea ho hlahloba ke ho beha bofelo ba tšebetso ea khaba ka oli. Haeba mefuta e mengata e etsoa, oli e chesa haholo.
Beha lisepa ka hloko ho oli. Ho sireletsehile haholo ho sebelisa lintja bakeng sa sena. Haeba u fumana hore litlhapi ha li phehe hantle, leka ho li senya halofo.
5 - Flip the Chips
Ha litsupa li qala ho soeufala ho pota-potile metseng, li fetele ka ho sebelisa li-tong.
Li-Grix tse ntle tsa OXO Li-litsuoa ke khetho e ntle bakeng sa litekanyetso tsa boleng bo phahameng, tse theko e tlaase. Ba na le sebetsana se sa keneng mocheso 'me ba ka koaleha hore ba lumellane habonolo ka har'a lirapa tsa polokelo.
6 - Hlakola li-Chips
Beha pampiri e phehiloeng ka pampiri ho leka ho tlosa oli leha e le efe e feteletseng. Ba lumelle hore ba hule ba be ba pholile ha u qetile ho chesa karolo eohle ea celeriac.
7 - Thabela Litlhapi tsa Celeriac
Likopi tsa Celeriac li ja hantle, ha li ntse li felloa ke matla ka mor'a nakoana, le hoja li ntse li tla latsoa hantle. O ka tsosolosa ka mokhoa o itseng ts'ebetsong ka microwaves kapa ka koloi ea maoto.