Lintlha-khōlō tsa phepo e nepahetseng (ka nako e sebetsang)
Likhalori - 193
Letlalo - 10g
Carbs - 3g
Protheine - 21g
Kakaretso Nako ea metsotso e 20
Lokisetsa metsotso e 10 , Cook metsotso e 10
Litšebeletso 3
Shrimp scampi ke sejana se potlakileng le se bonolo empa se khahleha. Ntho e kholo ka shrimp ke hore na e pheha ka potlako-ha e le hantle, liphoso tse kholo ka ho fetisisa li pheha ka shrimp li li pheha nako e telele haholo, 'me e fetoha rubbery. Tsela e bonolo ka ho fetisisa-e nang le konofolo, lemon le veine-e monate ebile e potlakile, empa ka metsotso e seng mekae feela, o ka e etsa hore e be e tsotehang haholoanyane ka sefate sa shallot le lemon. Pepere e chesang e ikhethela, joaloka parsley, empa ka bobeli e eketsa tekanyo e eketsehileng ea tatso hammoho le 'mala.
Lijo
- 1 lik'hilograma tse khabisitsoeng tse tala le lihlahla tsa shrimp
- 1 isipuni
- oli ea mohloaare
- 1 t senole sa unsalted botoro
- 2 litlolo tse nyenyane tse nang le li-minced shallots (khetho)
- 2 cloves ea konofolo, e sithabetseng
- Sopho ea pepere ea cayenne kapa li-flakes tse khubelu (tse khethiloeng)
- 2 tablespoons e omileng veine e tšoeu kapa vermouth
- 2 tablespoons e sa tsoa hatisoa
- lero la lemone
- Etsa tse ling ka lemon (ka ho ikhethela)
- Dipole tse 2 tse nyatsitsoeng parsley e ncha (ka ho ikhethela)
Litokisetso
- Hlase skillet ho fihlela ho chesa. Eketsa oli ebe u roala ho apara. Kenya li-shrimp 'me u phehele metsotso e 1 ho isa ho e 2, u li susumetsa kapa u li retelehe ho fihlela li reteleha-u tla li pheha nako e telele qetellong, kahoo u se ke ua tšoenyeha haeba u sa tsebe hantle hore li fetile bohareng .
- Etsa mocheso fatše, 'me u kenye botoro ho pan. Haeba u sebelisa shallot, eketsa hona joale 'me u phehele nako e ka etsang motsotso. Kenya konofolo le pepere ea cayenne, haeba u sebelisa, 'me u phehe ho fihlela monko o monate. Eketsa veine le lero la lero la lemone, le khase ea lemon, haeba e lakatsa.
- Eketsa shrimp ho khutlela pan, ho tsosa le ho futhumatsa. Eketsa parsley haeba u sebelisa.
Litlhahiso tsa Tšebeletso le Litlhahiso Tsa ho pheha
Sebeletsa phofu ena e bonolo ea scampi holim'a raeseli ea raese kapa li-noodle tsa shirataki (kapa li-noodle tse ling tsa tlaase tse kang tofu noodles).
Ho reka li-shrimp ho ka ferekanya haeba u sa sebetse shrimp kamehla. Shrimp e rekisoa kapa e rekisoa ke serame e ncha kapa e leqhoa ke molemo ka ho fetisisa kaha shrimp e ngata e na le serame leoatleng ha e tšoaroa 'me e tlisoa lebenkeleng ka tsela eo. Li-shrimp tse ncha tse pinki li le ka har'a leqhoa le bontšang likhahla.
Khetha khefu e se nang hlooho e nang le khetla le mohatla. U batla ho ba le naha ea tlhaho ka hohle kamoo ho ka khonehang, u sa kenye hlooho. Ha batho ba bang ba ja lihlooho tsa li-shrimp ba le bang, ho molemo hore li tlosoe ha li tšoaroa. Haeba u na le mahlohonolo a ho reka shrimp e phelang, u tla tlosa hlooho pele ho nako kapa ka mor'a ho pheha.
Haeba u reka shrimp e phatsimang (shrimp e phelang kapa shrimp eohle ea serame), e ke ke ea tlosoa ntle leha u botsa fishmonger ea hao ho u etsetsa eona.
Haeba u khetha ho e etsa lapeng, latela litaelo tsena:
- Ka mor'a ho hlatsoa shrimp metsing a batang, tlosa hlooho, shell le mohatla.
- Ka thipa ea ho bapatsa kapa shrimp deveiner, etsa sekhahla se sa tebang tlaase bohareng ba mashala a shrimp. Ha o fumana mongobo o lefifi, senya thipa ka tlaase 'me u hule monoana ho tloha ka shrimp ka monoana oa hau. Lahla methapo.