Kamoo Vegan Cookbook e Fetotsoeng Kateng ea Lijo Tsa Taco
Tse ling tsa lijo tse makholo tse nang le li-fad tse hlahisang mecha ea phatlalatso selemo le selemo, lenane le leng le fumanehile thabo le thahasello: taco e hloekisa. Litlhapi tse likete tse nang le tšepo ke Googling "Ho ja lijo tsa taco ke eng?" le "Na nka lahleheloa ke boima ba 'mele ho hloekisa taco?" ka tšepo ea ho lahleheloa ke boima ka lijo tsa tacos. Haeba ue mong oa bona, tlosa pele o mathela Taco Bell bakeng sa palo e nyenyane haholo.
Ho na le lintho tse seng kae tseo u lokelang ho li tseba ka lenaneo pele o kenya chelete.
Taco e Hloekisa Eng?
Haeba u thatafalloa ke ho ja lijo tsa taco ka ho teba, ha u mong; u tseleng e nepahetseng. Taco e hloekisa ha e hloekile haholo. E tsoa bukeng e monate, "The Taco Cleanse," e fanang ka lipepe tsa vegan bakeng sa batho ba ratang tacos mme ba batla ho leka ka mokhoa o phelang oa vegan. Melemo eohle e boletsoeng bukeng ena e itšetlehile ka bopaki bo bong bo fapaneng (liphihlelo tsa botho tsa bangoli) 'me li kenyelletsoa ho etsa hore buka e be e monate ebile e thabise ho bala.
Joale taco e hloekisa mosebetsi joang? Bangoli ba buka, bo-rasaense ba bane ba ikhethang, ba hlalosa hore moralo o bonolo haholo. Lijo tsohle tsa hau li tlameha ho ba le tacos. Ho hloekisa ho ka nka matsatsi a le mong kapa ho fihlela khoeli. Ba hlalosa: "Joalokaha motho a ne a ka lebella, melemo ea ho ja lijo tse ngata haholo e bonahala ka ho hlaka ha e ntse e atamela Fuego."
Na U ka Lahleheloa ke Boima Bojong ba Taco?
Ho sa tsotellehe hore dieters e leka ho theola boima ba 'mele lenaneong lena, bangoli ba "The Taco Cleanse" ha ba khothalletse buka e le lenaneo la ho lahleheloa ke boima ba' mele. Mantsoe a bona le lintho tsa bona, ha e le hantle, li khahlanong le ho ja. Ba boetse ba hlakile haholo ka maikutlo a bona a lijo tse hloekisang ka kakaretso.
"Ke ntho e hlakileng haholo eo re nahanang ho e hloekisa (ntle le Taco Hasea, nete hore) ha e na bophelo bo botle," ba re. Bangoli ba tsoela pele ho thathamisa mekhoa e 'maloa e fanang ka lijo le ho fana ka khokahanyo ho mokhatlo o hlomphehang bakeng sa batho ba ka' nang ba loana le bothata ba ho ja.
Kahoo, na hoo ho bolela hore u ke ke ua theola boima ba 'mele ho hloekisa taco? Eseng hakaalo. Haeba o khetha ho latela ho hloekisa litapole mme o tlatse li-tacos tsa hau ka lisebelisoa tse phetseng hantle tse laolang karolo le tse fokotsehang mafura le lik'halori, u ka 'na ua fokotseha. Empa ho na le melemo le boiketlo ba ho sebelisa lenaneo lena bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le bophelo bo ntlafetseng.
Tsela ea ho Latela Taco Hloekisa
Matšoele a dieters a leka ho latela mokhoa oa ho hloekisa le ho tlaleha liphello tsa bona mecheng ea litaba. Bareki ba bonang lihlooho ba ka 'na ba se ke ba reka buka ena, empa ba latele lenaneo ntle le tsebo e feletseng ea meholo e ka morao.
Ho latela ts'oarelo ba lokela ho latela melao ena:
- U lokela ho ja bonyane taco e le 'ngoe nakong ea lijo tsohle, ho kenyeletsa lijo tsa hoseng.
- Litaba tsa boholo ba taco. U tlameha ho tšoara teo ka 'ngoe ka letsoho le le leng.
- Joala bo lumelloa. Ho tlatsetsa ka margaritas ho eletsoa le ho khothaletsoa.
- O ka fumana bonono le tacos, empa "taco" e hlalositsoe ka ho hlaka. Taco e na le lesapo le le leng (mohlala, burrito hase taco), e lokela ho ba e bataletseng, 'me e se ke ea "bready." Li-waffles li nkoa e le tacos. Ho ea ka bangoli, ba "tsoaletsoe haholo."
- Li-Tacos li tlameha ho nkoa ka letsoho ebile li ka tsamaisoa.
- U ka sebelisa tortilla e fapaneng bakeng sa taco ea hau. U ka ba reka kapa ua li etsa (direpepe li fanoa) ho tloha ka koro, poone, meroho, kapa limela.
Mekhoa le Tlhahiso ea Lijo tsa Taco
Haeba u khetha ho nka bothata ba taco nahana ka lintlha tsena pele u qala lenaneo.
Melemo
- Buka ena e khothalletsa lijo tse entsoeng ka morero le ho nahana ka ho ja.
- U ithuta ho pheha lijo tsa hao le ho itokisetsa le ho tlisa lijo le uena ho boloka lenaneo la hau la ho ja tseleng.
- U tla bululeloa ho leka lisebelisoa tse ncha, tse ngata tsa tsona ke lijo tse phethehileng tse fanang ka melemo ea phepo e nepahetseng.
- U tla fokotsa ho ja ha bohobe le mararo a mang a starchy ka moralo.
- Methati ea mehlala e laoloa ka karolo 'me e fana ka tlhahiso ea phepo e nepahetseng ea likokoana-hloko le mefuta e sa tšoaneng.
- E le hore u latele ho hloekisoa ha litapole, u lokela ho eketsa lijo tsa meroho, 'me buka ena e fane ka litlhahiso ho batho ba sa rateng ho ja lithethefatsi.
- Bangoli ba fana ka lintlha tse bonolo ho u thusa ho lula lenaneong. Litlhahiso li ka sebelisoa ho lijo tse ling, tse kang ho kōpa waitstaf bakeng sa tataiso ntlong ea reschorenteng, ho fumana tšehetso ho metsoalle, ho ngola litaba, yoga le ho hōlisa serapa sa hao sa meroho.
Che
- Lethathamo la ho rekisa lihlahisoa bakeng sa ho hloekisa taco le akarelletsa lintho tse sa pheleng hantle. Ka mohlala, litlhōrō tse nyenyane, makotikoti a qeta linaoa, 'me litlhapi tsa tortilla ha li nkoe e le lijo tse nang le phepo.
- Lenaneo le kenyeletsa lipepepe bakeng sa lisebelisoa tse fokolang-tse nang le bophelo tse kang Beer-Battered Portobellos le lijo tse ling tse halikiloeng.
- Morero o khothalletsa ho kenngoa ha tahi, e ka eketsang lik'hilojule tse se nang letho 'me e ka' na ea se ke ea phela hantle ho bohle.
- Lijo leha e le life tse thehiloeng ho lijo tse le 'ngoe ha lia tsitsa. Bangoli ba buka ha ba rekise lenaneo e le tsela e tebileng ea bophelo, empa dieters ba sa baleng buka eohle le ho latela liphetolelo tsa Inthanete tsa lijo tsa taco ba lokela ho utloisisa hore hase lijo tseo u ka li bolokang bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele kapa ho ja hantle.
Etsa Tsela eo
Haeba u rata li-tacos mme u hloka ho theola boima ba 'mele , ho na le litsela tsa ho kenyelletsa li-tacos tsa lijo tse faneng ka moralo oa phepo o laoloang ke khalori. O ka boela oa kenyelletsa lijo tsa Mexican tse matlafatsang lenaneong la nako e telele ho boloka boima ba hau. Empa hase bohle ba tsamaisang mefuta ea Tex-Mex e ntle bakeng sa lijo tsa hau.
Leka ho qoba lik'hikete tsa taco tse qapetsoeng pele le lihlahisoa tse entsoeng ka makotikoting ho lokisetsa lijo tse phetseng hantle tsa Mexican. Likotlolo tsa taco tse phehiloeng pele li ka 'na tsa e-ba le mafura a trans e sa nepahaleng' me li phahame ka lik'hilojule ho feta tseo u li etsang lapeng. 'Me likarolo tse ling tse kang lioa tse koahetsoeng ka makotikoti li ka' na tsa e-ba ngata ho feta mafura le sodium. Ba bang ba lokisitse salsas le guacamoles ba phetse hantle, empa mochine oa hau oo u o ratang o ka ba le tsoekere e eketsehileng kapa lisebelisoa tsa maiketsetso. Sheba lebokose la lintlha tsa phepo ea lijo le lisebelisoa tsa ho khetha mofuta o motle kapa ho etsa guacamole le salsa lapeng ho kenyelletsa metsoako e mecha.
Sebelisa melaetsa ena ho etsa hore bophelo ba hao bo be le phepo e ntle ea taco.
- Lokisetsa bosiu bo bong beke e 'ngoe le e' ngoe ho thabela lijo tsa Mexico le ho leka ho ja lijo tse phetseng hantle. Taco Labobeli ke bosiu bo phethahetseng ho bokella metsoalle kapa lelapa le ho pheha lijo tse ka boroa ho moeling.
- Sebelisa mekhoa e phehoang ea pheho ho lokisa likhetla tsa taco. Ho e-na le ho chesa li-tortilla tsa hao, li ka li futhumatsa ka ontong e phuthetsoe ka foil (bakeng sa tacos e bonolo) kapa u li chese ka setofo se chesang ho etsa hore se pentile.
- Ho roala, mouoane, kapa ho tlatsoa ha taco ho fokotsa oli.
- Tsepamisa maikutlo ho tlatsa li-tacos tsa hao ka mefuta e mengata ea meroho e monate 'me u kenye liprotheine tse omeletseng ho matlafatsa satiety (botlalo). Leka li-tacos tsa litlhapi, li-tacos tsa shrimp, li-tacos tsa tuna, li-tacos tsa li-bison le li-tacos tsa fatše.
- Sebelisa mafura a phetseng hantle. Ho hlasela ke mohloli o motle oa mafura a phetseng hantle . K'hamme e monate le chisi ke lihlahisoa tsa lebese tse fanang ka melemo ea 'mele oa hau. Empa lintho tsena tse monate li boetse li mafura haholo. Khetha e le 'ngoe' me u kenye karolo e le 'ngoe feela tacoaneng.
- Sheba tlhahiso ea hau ea sodium. Matlalo a mangata a kang a linaoa, chisi le lifate tsa mohloaare a phahame ka letsoai. Batla mekhoa e tlaase ea sodium 'me u leke ho qoba lisebelisoa tsa makotikotlong kapa tse sebelisoang.
- Haeba u khetha ho thabela lijo le lijo tsa hau, khetha k'harale e tlaase ea margarita 'me u lule u laola karolo ea kelello.
"Taco Hloekisa" ke buka e monate ea ho bala, 'me bangoli ba na le pono e nepahetseng mabapi le lijo le ho hloekisa. Empa haeba u sa bale buka eo mme ho e-na le liphetolelo tsa hau tsa inthanete u ka 'na ua se tsebe. Haeba u batla ho theola boima ba 'mele ka lijo tsa taco, sebelisa lisebelisoa tse phetseng hantle le tse nang le kelello ho finyella lipakane tsa hau.