Linnete tsa Koetliso ea Oli ea Kokonate

Li-calories tsa Oli ea Kokonate le Melemo ea Bophelo ba Bona

E 'ngoe ea mehloli e fokolang ea limela ea mafura, oli ea kokonate e tiile mocheso oa mohatsela. Oli e hatelloa ho "nama" ea litholoana tsa kokonate 'me e na le mafura a mangata (e leng li-proponents tse reng li na le li-antibacterial, antiviral, le antioxidant properties).

Melemo ea Bophelo ea Oli ea Kokonate

Ho boleloa hore oli e monate ea tropike e fana ka melemo e kang ho lahleheloa ke boima, ho laola lefu la tsoekere le matla a ho itšireletsa mafung. Ho fihlela joale, ts'ehetso ea saense bakeng sa melemo ea bophelo bo botle ea kokonate oli ho batho e lekanyelitsoe.

Melemo e mengata e boletsoeng e bontša hore e na le mohloli oa li-triglycerides (MCTs), e leng mofuta oa mafura o kenngoa le ho sebelisoa metaboli ka mokhoa o tsitsitseng ho feta mafura a mang. Ho na le phehisano e itseng mabapi le hore na lero le nang le mafura a kokonate, e leng mafura a mafura a kokonate, a sebetsa haholo joaloka mafura a linama tse telele ho feta mocheso o nang le mafura a mangata 'meleng.

Ba ts'ehetsang ba bolela hore oli ea kokonate e ka eketsa likarolo tsa hau tsa HDL ("ntle") k'holeseterole, e etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa pelo ea hau ho feta mafura a tletseng ka cheese, botoro le nama e khubelu. (Thuto e kholo, leha ho le joalo, e fana ka maikutlo a hore ho ba le k'holeseterole e kholo ea HDL ho ka 'na ha se ke ha e-ba molemo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo ea hao ka mor'a tsohle.)

Liphuputso tse ling li bontša hore oli ea kokonate e ka boela ea phahamisa LDL ("bad") k'holeseterole. Tlhahlobo ea 2016 e hatisitsoeng ka Tlhahlobo ea phepo e nepahetseng e fumane hore oli ea kokonate e phahamisa LDL k'holeseterole ka tlase ho botoro, empa e kholo ho feta oli e sa tsitsang ea semela.

Le hoja ho na le bopaki bo tsoang ho batho ba bangata ba bontšang hore kokonate e sebelisoang ha e bonahale e e-na le liphello tse mpe bophelong bo botle ba 'mele, tse ngata tsa lithuto tsena li ama batho ba jang lijo tsohle kapa lihlahisoa tsa kokonate tse nyenyane tse sebelisoang ka nakoana (tse kang nama ea kokonate kapa kokonate) ja lijo tse tloaelehileng tse fokolang lijo tse sebelisoang.

Ho na le liphapang tse kholo tabeng ea phepo e nepahetseng mabapi le mafura a tletseng 'mele le hore na e tlatsetsa hakae ho mafu a pelo. Oli ea kokonate e ntse e nkoa ke ba bangata hore e be oli e lokelang ho fokotsoa ka lebaka la mafura a mangata. Ka mohlala, American Heart Association e eletsa hore batho ba baholo ba phetseng hantle ba fokotsa ho ba le mafura a mangata a tlase ho karolo ea 7 lekholong ea lik'hilojule tsa bona tsa letsatsi le leng le le leng (le batho ba baholo ba tla rua molemo ka ho fokotsa li-cholesterol tsa bona tsa LDL ho fokotsa mafura a tsona a maholo ho feta karolo ea 5 ho ea ho 6 lekholong khalori ea bona ea letsatsi le letsatsi).

Lipotso Tse Tloaelehileng ka Oli ea Kokonate

1) Na e ka thusa ka ho lahleheloa ke boima?

Le hoja ka linako tse ling oli ea kokonate e boleloa ho thusa ka ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e na le lik'hilojule tse 120 ka hora ea phepo, e bapisoang le oli ea mohloaare le oli e meng. Le hoja ho sa bolele hore ha ua lokela ho e sebelisa, mohlomong ha ho etse ho hongata ho u thusa ho theola 'mele.

2) Na ke oli e phehang hantle?

Oli e khabisitsoeng ea kokonate e ka sebelisoa ka sekhahla-mocheso o phahameng. Hangata e sebelisoa bakeng sa ho baka. Oli e sa tsitsang, kapa ea moroetsana, kokonate e lokela ho sebelisoa feela maemong a batang kapa e sa halefe ho hang.

Haeba o batla oli e ka sebelisoang ka mocheso o phahameng bakeng sa ho tsuba le ho phalla, batla oli e monatesaturated e mafura a kang oli ea almonde, oli ea avocado kapa oli e entsoeng ka letsoho.

3) Ke lik'hilojule tse kae ka oli ea kokonate?

Sekoafone se seng sa oli ea kokonate se na le lik'hilojule tse 40 'me e le' ngoe e hlahisang oli ea kokonate e na le lik'hilojule tse 120.

4) Na nka fuoa oli ea kokonate?

Tsamaiso ea Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA) e khetholla oli ea kokonate e le sefate sa lifate bakeng sa ho ngolisa lijo. Le hoja e le mofuta oa litholoana tse bitsoang "drupe" (joaloka lialmonde, walnuts, pistachios le pecans) ho fapana le sefate sa 'nete sa sefate, batho ba bang ba ka' na ba e-ba le meriana ea kokonate.

Ho Khetha Sehlahisoa sa Oli sa Kokonate

Oli ea kokonate e ka rekoa lijong tse ngata tsa tlhaho le libakeng tse ngata tsa mabenkele. Ha u khetha oli ea kokonate, lula hōle le oli ea hydrogenated kapa oli e 'nileng ea tšoaroa ka mocheso, solvents kapa bleach.

Ho khetha oli ea kokonate "" ea "moroetsana" ho bolela hore oli ea kokonate e ne e ntšoa nama e ncha ea kokonate e batang ntle le ho hloekisoa, ho tlosoa mali kapa ho hloekisoa. Ho phaella moo, oli ea kokonate ea moroetsana e atisa ho fana ka tatso e monate ho feta e hloekisitsoeng ea kokonate oli.

Ho phaella ho karolo ea 100 lekholong ea oli ea kokonate, lik'hamphani tse ling li etsa sehlahisoa se entsoeng ka kokonate eohle, eseng oli feela, kahoo se na le protheine le fiber. E bitsoa botonate ea kokonate kapa manna a kokonate 'me e sebelisoa ka smoothies, ho sisinyeha, ho noa lijo, ho apara le li-sauces.

Litsela Tse Molemo Tsa ho Sebelisa Oli ea Kokonate

Oli ea kokonate e ka sebelisoa e le sebaka se fapaneng le botoro, kapa ka mokhoa o leka-lekaneng litapisong tse tlatsang tatso e ikhethang ea oli, e monate:

• Eketsa oli ea kokonate ho kofi ea hau
• Sebelisa oli ea kokonate ho popcorn ea hao ho e-na le botoro
• Leka ho baka ka oli ea kokonate
• Eiee eiee le konofolo
• Ho ja meroho ka kokonate oli
• Eketsa kokonate e khabisitsoeng kapa kokonate manna ho smoothie

Oli ea kokonate e boetse e na le letlalo le moriri o sebelisang. Ka linako tse ling li sebelisoa holimo ho etsa hore letlalo le omeletseng kapa le be le oli ea ho silila.

Kokonate Oil Recipes

Tse ling tsa diresepe tse monate tse sebelisang kokonate oli:

Sopho e Khōlō ea Kokonate e Nang le Li-Leeks tsa Harissa le Crispy

Maple, Pecan le Sour Cherry Granola

Sophoch-Broccoli Sopho e entsoeng ka Garlic le Cilantro

Lentsoe le Tsoang ho

Re 'nile ra utloa ka melemo ea oli ea kokonate kae kapa kae lilemong tse' maloa tse fetileng. Ha e le hantle, oli ea kokonate e na le tatso ea tropike, ea tlhaho e monate e ka etsang hore e be khabane e ntle ho ea hao. Empa hopola, ke maruo a khalori (joaloka oli e meng, e na le lik'hilojule tse ka bang 120 ka horase), kahoo e lokela ho sebelisoa ho eketsa mefuta e fapaneng ea oli, e kang oli ea mohloaare, ho e-na le ho eketsa oli e eketsehileng lijong tsa hau.

> Mehloli:

> Cox C, Sutherland W, Mann J, de Jong S, Chisholm A, Skeaff M. Litlamorao tsa oli ea kokonate ea oli, botoro le safflower oli ho lipompo tsa plasma, lipoproteins le lathosterol. Eur J Lithethefatsi tsa Meriana. 1998 Sep; 52 (9): 650-4.

> Eyres L, Eyres MF, Mokhisholli A, Brown RC. Ho sebelisoa ha oli ea kokonate le likotsi tsa lefu la pelo ho batho. Lihlahisoa 2016 Apr; 74 (4): 267-80.

> Nevin KG, Rajamohan T. Litholoana tsa moroetsana oa kokonate oa oli ka lipid likarolo le ka har'a vitro LDL oxidation. Clinic Biochem. 2004 Sep; 37 (9): 830-5.

> Vijayakumar M, Vasudevan DM, Sundaram KR, et al. Ho ithuta ka tsela e sa tloaelehang ka oli ea kokonate ho bapisoa le oli ea soneblomo ho kotsi ea pelo bakeng sa bakuli ba nang le mafu a pelo a tsitsitseng. Indian Heart J. 2016 Jul-Aug; 68 (4): 498-506.

> Boikarabello: Boitsebiso bo boletsoeng sethaleng sena bo reretsoe merero ea thuto feela 'me ha bo nkele sebaka keletso, ho hlahlojoa kapa kalafo ke ngaka e nang le tumello. Ha e reretsoe ho koahela mekhoa eohle ea tlhokomelo, likamano tsa lithethefatsi, maemo kapa liphello tse bohloko. U lokela ho batla thuso ea meriana hang-hang bakeng sa bophelo bo botle le ho buisana le ngaka pele u sebelisa mefuta e meng ea phekolo kapa u etse phetoho tsamaisong ea hau.