Ho pheha ka bohobe bo fokolang e ka ba tsela e ntle ea nako-fetola pele ho pheha, mme ke mokhoa oa ho pheha o "itlhokomelang" hang ha o fihla. Leha ho le joalo, ho ka khoneha ho etsa boipiletso, ho noa joala, kapa esita le ho ja lijo tsa mushy ka ho pitsa. Mona ke litlhahiso tsa katleho ea pitsa ea crock.
Seo U ka se Phehelang ka Potlako ea Crock
Litapole: Tsela e 'ngoe ea ho nahana ka pitsa e koahetsoeng ke joaloka ovane e nyane.
Sena se etsa hore ho be le ntho e ntle bakeng sa lintho tse kang pitsa ea pitsa, likhoho tse halikiloeng le lijana tse ling tse phehang ka ontong ka mocheso o omileng.
Li-soups le Stews: Tsela e le 'ngoe e etsang hore li-cookers li liehe ho fapana le lioli, ke hore ha li lumelle hore metsi a fetohe mouoane. Sena se etsa hore se be seholo bakeng sa sopho le li-stew. Metsi a tsoang lijong le meroho a tla tsoa a pheha, a phaella ho metsi.
Ho pheha ka pitsa e koahetsoeng ke lijo tse ngata tse nang le spaghetti e teteaneng, tse kang khōlo cacciatore . Taba e ka sehloohong ke hore meroho (le, ho isa tekanyo e nyane, lijo) ke boholo ba metsi, kahoo nakong ea ho pheha metsi a tsotehang a tla tsoa lijong tse ncha, hangata a theha mongobo o mosesaane haholo, 'me a hlapolle e' ngoe lisebelisoa. Ka lebaka lena, ha u etsa sejana se nang le mongobo o teteaneng, leka e 'ngoe kapa tse ling tsa mekhoa e latelang ho qoba mongobo o monyenyane haholo:
- Pheha meroho e tlohang pele ho tlosa mongobo o mongata. Ho chesa nama ho boetse ho finyella sena, le hoja e le ka tlaase ho moo.
- Kenya metsoako e kenyang kapa e noang metsing, e kang litekisi tsa langa le le lej, meroho e phofshoang, TVP kapa li-carb thickeners tse tlaase .
- Haeba o phaella ka metsi a monate a kang veine kapa litamati tse tletseng lero, pheha ka setofo ho fokotsa metsi pele o phaella ho moapehi ea liehang
Crock Pot Tips
- Khetho ea nama ke ea bohlokoa ha u sebelisa sesebelisi se liehang. Ka kakaretso, ho fokotseha hoo hangata ho leng thata (e leng chelete e theko e tlaase le ea tastier) ho sebetsa hantle, hobane nako e telele ea ho pheha e senya methapo ea maiketsetso e etsang hore ho fokotseha ho thata. Lijo tse nang le nama ea nama ea nama ea kolobe, li-brisket ea nama ea likhomo le li-roast li-roast ke mehlala ea ho fokotseha. Ha likhoho li pheha, linonyana tsohle kapa lijo tse lefifi (maoto, lirope) li sebetsa hantle.
- Itokisetse ho fetola li-seasonings haufi le pheho ea ho pheha; Ho pheha nako e telele ho ka senya litlolo tse ling hape ho hatisa ba bang. Litlama, haholo-holo, li thusoa ke ho eketsoa ho eketsehileng ka hora kapa pele pele ho pheha.
- U se ke ua phahamisa sekoahelo! Nako le nako ha u etsa joalo, mocheso o lahlehile mme o eketsa nako ea ho pheha.
- U se ke ua beha lebese, tranelate, kapa tranelate e bolila ha u qala ho pheha, kaha e tla arohana le mocheso o telele.
- Haeba o batla ho silafatsa nama, e tla eketsa tatso le ho fokotsa mafura, empa ha ho hlokahale. E tla lokolla lero la mofuta o mong haeba o sa sootho (e leng ntho e ka ba ntho e ntle bakeng sa sopho, e seng ntho e ntle bakeng sa lijana le masapo a maholo).
- Meroho e nonneng e seng e phehile. Haeba u li sebelisa, u senya le ho eketsa hora ea ho qetela kapa ho pheha ho qoba ho noa haholo.
- Meroho e mecha e pheha butle butle ho feta nama. Haeba u sa pheha meroho pele u pheha, 'me ha ho na metsi a mangata ho risepe, beha meroho tlas'a nama.
- Hlatsoa meroho le ho lokisetsa nama pele ho nako (joalo ka bosiu bo fetileng) ho etsa tlhahiso ea ho qetela kapele. Haeba u sebelisa sengoathoana se seholo sa nama seo u batlang ho se etsa ka likotoana tse longoang, e-ba le sesebelisuoa se etsoang 'me u kōpe hore mafura a khaole ka nako e le' ngoe. (Lik'hammaraketeng hangata ho na le bell ho lla ho bitsa sesepa.)