Na u nahanisisa ka ho ja lijo tsa vegan ho fokotsa boima ba 'mele? Ka ho hatelloa ha lijo tse thehiloeng limela bakeng sa bophelo bo ntlafetseng, 'me ka ho tsebahala ha lifilimi tse kang "Seo Bophelo bo botle," basebelisi ba bangata ba fetolela mokhoa oa ho ja vegan ho fetola' mele ea bona. Empa na bophelo bo botle bo botle ha bo cheka nama le lebese? Hase kamehla, re litsebi. Ke habohlokoa hore u tsebe seo u leng sona pele u kena ka morero ona oa ho ja.
Sekhomaretsi sejoang ke eng?
Ka tloaelo, ho ja vegan ke ntho e akarelletsang litholoana, meroho, lijo-thollo, lipeo, oli, limela. Ha u e-ea likhukhung, ha u je nama, lebese, tlhapi, shellfish, mahe, likhoho kapa lijo leha e le life tse nang le lisebelisoa tsena (ho akarelletsa le liprotheine tse ling tse nang le liprotheine, li-supplement, oli ea gelatin, lard, margarine e entsoeng ka whey). Lihlopha tse ling li boetse li qoba lihlahisoa tsa linotši.
Ho na le mefuta e fapaneng ea lijo tsa vegan. Ka mohlala, li-vegans tse ling li ja lijo tse feletseng-kapa lijo tse fomong ea tsona tsa pele. Lihlahisoa tsohle tsa lijo li ke ke tsa ja lijo leha e le life tse entsoeng, esita leha li entsoe ntle le nama, lebese kapa tlhapi. "Ho Fumana Litlhapi Tse Fapaneng" ke lijo tse tloaelehileng tsa phepo ea vegan. Hape ho na le likhukhuni tsa lijo tse tala, lihlopha tse tlaase tsa mafura, le seo batho ba bang ba se bitsang "liphahlo tsa lijo tse sa jeseng lijo" kapa "li-vegans tse nang le botsoa" tse itšetlehileng ka mekhoa e meng e sebelisoang ea nama le ea cheese.
Batho ba khetha lijo tsa vegan ka mabaka a sa tšoaneng le hangata bakeng sa mabaka a mangata.
Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore lebaka le tummeng ka ho fetisisa la ho khetha lijo tsa vegan ke ho tšehetsa phekolo e fetang ea liphoofolo. Lithako tsena li ka boela tsa qoba liaparo kapa lihlahisoa tse ling tse entsoeng ka liphoofolo, likhoho, tlhapi kapa linotši. Phuputso e 'ngoe ea lipatlisiso tsa machaba e hatisitsoeng koranteng ea Appetite e fumane hore batho ba khethileng lijo tsa vegan bakeng sa mabaka a boitšoaro ba ne ba ka' na ba khomarela lijo tse telele ho feta ba latelang lenaneo ka mabaka a mang.
Batho ba ka boela ba khetha bophelo ba vegan hobane ba ikutloa eka ho molemo ho tikoloho. Lipatlisiso tse 'maloa tsa lipatlisiso li bontšitse hore lijo tsa vegan li molemo bakeng sa lefatše ho feta lijo tse ling, ho akarelletsa lijo tse tloaelehileng tsa Mediterranean.
Empa batho ba bangata ba khetha bophelo ba vegan ka mabaka a bophelo. Ho na le bopaki bo kholisang ba hore lijo tse thehiloeng limela li molemo ho boloka 'mele o omeletseng, bophelo bo ntlafetseng ba pelo, le bophelo ba nako e telele. Empa liphetho tsa patlisiso lia fapana. Hase lijo tsohle tse nepahetseng bakeng sa motho e mong le e mong ea jang.
Na Vegan ea Diet e phetse hantle?
Ha o fetola lijo tsa vegan ho ja lijo tse tloaelehileng tsa Maamerica, u ka fumana melemo ea bophelo bo botle kahobane u beha nako le boiteko bo eketsehileng ho lokisetsa lijo le ho khetha lijo. Boholo ba rona re jang lijo tse tloaelehileng tsa Amerika ho ja lijo tse lekaneng tse fanang ka mafura le liprotheine ho feta kamoo re hlokang kateng. 'Me haeba hona joale u se ke ua ja tlhahiso ea litholoana, meroho le lijo-thollo, mohlomong u tla ikutloa u le betere ha u qala ho kenyelletsa lijo tse ngata tse matlafatsang lijong tsa hau.
Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT ke setsebi se kopantsoeng sa ho ja lijo tse nang le litsebi tsa phepo ea lijo tse lumelloang tumello Massachusetts. Hape ke setsebi sa phepo e nepahetseng setsing sa Kripalu bakeng sa Yoga le Bophelo.
E le karolo ea Setsi sa ho fokotsa boima ba 'mele, o khothalletsa lijo tsohle, lijo tse thehiloeng limela le liphetoho tse lumellanang le mokhoa oa bophelo oa motho e mong le e mong. O re esita le ka nako e khutšoanyane ea matsatsi a mahlano o bona liphetoho tse ntle ha bareki ba fetola mokhoa oa ho ja. O re, "Ntho e 'ngoe le e' ngoe ka ponahalo ea bona e fetoha ka tsela e ntle," o phaella ka hore hangata batho ba tlaleha hore ba ikutloa ba hlakile. "Boselamose ke litholoana le meroho e ncha, e leng lijo tse nang le limatlafatsi ka ho fetisisa lijong. Ho sa tsotellehe hore na li ntse li tsoela pele ho ja nama e nyenyane, empa e fokotseha, ebile e na le meroho e mengata, e sebetsa."
Ho ja dijo tsa vegan ho na le bophelo bo botle bakeng sa hao (kapa bonyane ho phela hantle ho feta ho ja hona joale) ho ka itšetlehile ka mofuta oa phepo ea vegan eo u e latelang.
Phuputso e 'ngoe, e hatisitsoeng ho Journal of the American College of Cardiology e bapisa basali ba bangata ba jang lijo tse nang le phepo e nepahetseng (ho akarelletsa lijo tse feletseng, litholoana, meroho, linate, limela, oli, tee le kofi) ho ba jang tse fokolang lijo tse nang le phepo e nepahetseng (ho akarelletsa le lero, lino tse monate, lijo tse hloekisitsoeng, litapole, fried, le lipompong). Bafuputsi ba ile ba etsa qeto ea hore ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng ho ile ha etsa hore ho be le kotsi e tebileng ea lefu la pelo, athe ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng ho ne ho amahanngoa le kotsi e phahameng.
Liphuputso tse ling tsa lipatlisiso li tlalehile liphihlelo tse tšoanang. Bo-rasaense ba fumane hore lijo tse nang le vegan li ka fokotsa-kapa tsa fetola-kotsi ea hau ea lefu la methapo ea mali, ho fokotsa menyetla ea lefu la tsoekere ea mofuta oa 2, le ho fana ka melemo e meng ea bophelo bo botle ha limela tsa boleng bo botle li khethoa.
Leha ho le joalo, lithuto tse ling li lemosa hore batho ba latelang lijo tsa vegan ba lokela ho nahana ka ho sebelisa lisebelisoa tse loketseng, ha ho hlokahala. Maemong a mang, limatlafatsi tsa bohlokoa tse kang tšepe le zinc li ka 'na tsa haelloa. Kay o fana ka maikutlo a hore haeba u e-na le mathata a bophelo bo botle kapa a bongaka (joaloka lefu la tsoekere kapa lefu la tsoekere, kapa kankere), kapa u na le mokhoa oa ho bapala lipapaling, joale ho nka nako le mohlokomeli oa lijo tse ngolisitsoeng ho tla thusa ho netefatsa hore lijo tsa hao tsa vegan li lekaneng bakeng sa litlhoko tsa hau ka bomong.
Na Vegan Veal Diet e ka Nthusa ho Fokotsa Boima?
Batho ba bangata ba khetha lijo tsa vegan ho theola boima ba 'mele. Kay o re ho eketsa limela tseo u li jang ke sebaka se potlakileng le se bobebe ka ho fetisisa ho fihlela boima bo boima. 'Me lipatlisiso tse ling li tšehetsa phepo ea vegan bakeng sa tahlehelo ea boima ba' mele.
Phuputso e kholo ea lipatlisiso tse hatisitsoeng ho Journal of General Internal Medicine e tlalehile hore ho ja vegan ho ka etsa hore ho be le boima ba 'mele ho feta ho ja meroho. Phuputso e 'ngoe e hatisitsoeng koranteng ea Obesity e tlalehile ho lahleheloa ke boima ba' mele le mokhoa oa ho ja vegan ha o bapisoa le lijo tse fokolang mafura. Hape phuputso e phatlalalitsoeng koranteng ea Nutrition e boetse e tlalehile hore lijo tsa vegan li ne li atleha haholo ho feta ho ja lijo tse ling.
Empa lipatlisiso tsa phepo e nepahetseng li ka ba tse qhekellang. Hobane ho ithuta ka barupeluoa boemong bo laoloang ho lahleheloa ke boima ka ho ja lijo tsa vegan ha ho bolele hore e tla sebetsa bakeng sa hau. Ho ka 'na ha e-ba le mathata kapa litšitiso bophelong ba hau tse sa fumaneheng sebakeng sa lipatlisiso. Ka mohlala, haeba ho fumana lijo tse phetseng hantle ho thata, u ka khetha lihlahisoa tse sebetsitsoeng mme u se ke ua kotula melemo ea phepo ea vegan.
Bothata bo bong ke ho khomarela. Hore na o ka khomarela moralo kapa che, o ka ama melemo eo u e fumanang ka ho ea likoloaneng. Ha bo-rasaense ba ithuta ho khomarela tlaleho e phatlalalitsoeng ho Ja Li-Behaviors , ba fumane hore ho khomarela lijo tsa vegan ho ne ho se thata ho feta ho khomarela lijo tse ling. Le hoja ba ile ba phaella ka hore le ha barupeluoa ba sa khomarela ka ho feletseng lijo tsa vegan, ba ntse ba lahleheloa ke boima ho feta ho ithuta barupeluoa lijong tse ling.
Leha ho le joalo, bafuputsi ba bangata ba phetseng hantle ba lumellana hore lijo tse atlehang ka ho fetisisa bakeng sa hau ke lijo tseo u ka li khomarelang bophelong. Hase bafuputsi bohle ba fanang ka tumellano ba lumellanang hore lijo tsa vegan li molemo ka ho fetisisa. Haeba ka ho feletseng ho tlosa nama, lebese, mahe le tlhapi ho baka ho imeloa kelellong kapa mekhoa ea boipheliso ea boleng bo bobe, joale ha u khone ho fokotseha.
Ha sepheo sa hao se theoha, Kays o re ha ua lokela ho nahana hore ho ea vegan ho tla fella ka ho lahleheloa ke boima ba 'mele. "Ho bonolo hore matsatsi ana a be vegan 'me a latele lijo tse se nang phepo tse nang le lik'habohaedreite tse nang le boleng ba boleng bo tlaase (joaloka li-popcorn tse hloekileng, litapole tsa litapole, bohobe bo tšoeu le lihlahisoa tse entsoeng ka tsoekere) le ho sebetswa le limela tsa nama ea soya." Ho e-na le hoo, o fana ka tlhahiso ea hore "u be le tokelo ea vegan ka ho shebana le meroho le litholoana tse ncha, le liprotheine tse boleng bo phahameng ho tloha peo, linaoa, linate le lijo tse feletseng."
Kamoo U ka Qalang Lijo Tsa Vegan bakeng sa Tahlehelo ea Boima ba 'mele
Haeba u hlahloba melemo le boiketlo ba lijo tsa vegan 'me u khethe ho leka, iphe nako ea ho hlahloba merero ea lijo tsa vegan . Khetholla lijo le lijana tse shebahala li khahleha ebe u tlatsa kichine ea hau ka lisebelisoa tseo. Haeba u ka ja lijo tse monate, tse khotsofatsang, le tse phetseng hantle u ka 'na ua boloka lenaneo.
Haeba u fumana lipepepe tsa vegan le lijo tse thata kapa tse sa tloaelehang, joale khetha letsatsi kapa matsatsi a mabeli ka beke ho ja lijo tse thehiloeng limela. Kapa u khethe lijo tse lekaneng letsatsi le leng le le leng ho leka lijo tsa vegan le diresepe. Mehato e meholo e ka ba le tšusumetso e kholo. Kay o re: "Hopola hore le haeba u ja nama e fokolang 'me u fokotsa likokoana-hloko, u ntse u tla rua molemo oa lijo tse thehiloeng limela."
Lentsoe le Tsoang ho
Ho ja lijo tsa vegan bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele ke khetho e bohlale ho ba bang, empa eseng e mong le e mong. Pele o etsa tlhahlobo, ipotse lipotso tse seng kae tsa bohlokoa. Na o na le lijo tse nepahetseng tsa vegan? See se tla ama litšenyehelo tsa hau tsa beke le beke joang? Na u ja khafetsa o tla ba le likhetho tsa likhetho ka menu ea hau ea lireschorente tsa reschorente? Na o ka etela setsebi sa dijo tse ngolisitsoeng ho thusa ho theha moralo oa phepo oa phepo o tla fana ka li-macronutrients tsa bohlokoa (protheine, lik'habohaedreite le mafura) empa hape le li-micronutrients tse hlokahalang (vithamine le liminerale) ho thusa 'mele oa hau hore o sebetse hantle?
Haeba ho ja lijo tsa vegan ho bonahala ho sa khonehe ho uena, etsa liphetoho tse nyenyane ho kotula meputso ea lijo tse thehiloeng limela. Mehato ena e nyenyane e tla ntlafatsa lijo tsa hau 'me e ka u fa melemo ea bophelo bo botle ho akarelletsa le ho lahleheloa ke boima le bophelo bo botle ba bophelo bohle.
> Mehloli:
> Bennett W, Lijo tsa Appel L. Vegetarian bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele: Ke bopaki bo matla hakae? Journal of General Medicine . 2015; 31 (1): 9-10.
> Huang R, Huang C, Hu F, Chavarro J. Vegetarian Lijo le Phokotso ea Boima ba 'Mele: Tlhahlobo ea Meta-Ho hlahlojoa ha Liteko tse laoloang. Journal of General Medicine . 2015; 31 (1): 109-116.
> Moore W, McGrievy M, Turner-McGrievy G. Ts'ehetso ea lijo le ho amoheloa ha mefuta e mehlano ea lijo, ho kenyelletsa le lijo tsa vegan le tsa meroho, bakeng sa ho boima ba 'mele: Thuto e ncha ea li-DIETs. Ho ja Lihlahisoa . 2015; 19: 33-38.
> Satija A, Bhupathiraju S. le al. Mefuta e fanang ka bophelo bo botle le bo sa pheleng hantle le Kotsi ea Mafu a Heart Coronary ho Batho ba Amerika. Journal ea American College of Cardiology . 2017; 70 (4): 411-422.
> Turner-McGrievy G, Barnard N, Tlhahlobo A. Lilemo Tse peli Tse Ntseng li lekanngoa Tlhahlobo ea ho Lahleheloa ke Boima ba Litlhapi Ho bapisoa le lekhalo la lijo ho ja lijo tse fokolang haholo. Botenya . 2007; 15 (9): 2276-2281.