Ithute hore na ke hobane'ng ha li-Yogurts li na le litsela tse fapaneng tsa lik'habohaedreite
Kojoana e ka ba ntho e ferekanyang ha u le lijo tse fokolang haholo . U ke ke ua nahana feela hore na palo ea carb e tla ba efe. U tlameha ho bala letšoao la sejana se seng le se seng mme u hlokomele seo se thathamisitsoeng ka boholo ba sona.
Ha u ntse u ka nahana hore yogurt e hlakileng e ne e tla ba le chelete e lekaneng ea lik'habohaedreite joaloka lebese leo e entsoeng ho lona, sena se boetse se bonahala se sa nepahala.
Ho tseba hore na ke hobane'ng ha dikahare tsa lik'habohaedreite li fapana ka yogate li ka u thusa ho qoba tse ling tsa litsietsi le ho tseba hore na u lokela ho li sheba ha u khetha yogurt e tlase ka carbs.
Likarolo tse Tloaelehileng tsa Carb bakeng sa Tlama ea Phula
O-6 ounce o sebetsang ka yogurt e hlakileng o na le litlaleho tsena tsa carb:
- Lebese le leng le le leng la koroti ea Greek: 7 dikgerama tsa lik'habohaedreite
- Koti e 'ngoe ea lebese: 8 dikgerama tsa lik'habohaedreite.
- Yoga e tlaase ka mafura: 12 dikgerama tsa lik'habohaedreite
- Nonfat kapa kopa yogurt ea lebese: 13 dikgerama tsa lik'habohaedreite
Litlhahiso tse Potlakileng tsa ho Khetha Nako e Ntle ea Carb
- Khetha lebese le feletseng la yogurt, e ke keng ea lekanngoa le lebese phofo kapa likarolo tse ling tsa lik'habohaedreite ho feta nonfat kapa ka tlaase ea mafura a yogurt.
- Khetha kantle, lebese le tloaelehileng la mofuta oa Segerike joalokaha ho entsoe ka ho fokotsa whey, e leng ho fokotsa li-carbs.
- Qoba majoe a tlaase a mafura le a se nang afe kaha a atisa ho ba le lik'habohaedreite tse ngata.
- Qoba li-yogurts tse monate, esita le tse monate.
- Bala lengolo, nako le nako.
- Hlokomela ka hloko boholo ba ho sebeletsa kamoo ho ka 'nang ha e-ba tlase ho setshelo se feletseng seo u nahanang hore se tla sebeletsa.
- Sebelisa melatsoana ea hau e le hore u tsebe hore na ke li-carb tse kae tseo u li kenyang ka yogurt.
Ke Hobane'ng ha Litšenyehelo Tsa Carb li Lebeletsa ho Fula Mafura?
Kojoana e hlahisoa ka ho nka lebese le ho eketsa setso sa libaktheria tse nang le botsoalle tse fetolang tsoekere e nang le tsoekere-lactose-e leng lactic acid, e seng k'habohaedreite.
Empa yogurt eo u e rekang ka lebenkeleng e tla ba le palo e sa tšoaneng ea carb ho itšetlehile ka hore na e hlahisoa joang.
1. Esita le Thaba ea Phula ha e na Thaba
Hangata yogurt e atisa ho eketsa metsoako e eketsang li-carbs. Lebese la Nonfat lebese le atisa ho ekeletsoa ho jala yogate ea nonfat. Lebese le nang le monate le na le tsoekere ea lebese, lactose; ka lebaka leo, e eketsa li-carbs hore likokoana-hloko tsa pele tsa ho thibela lebese li ntse li cheka ha li ntse li fetola lebese hore e be maqeba.
Majoe a mangata a yogurt a tloaelehile ka tlhaho, kahoo ho ka etsahala hore e se ke ea koaheloa ke lebese le phofshoana kapa li-thickeners tse nang le carb ho feta ka mafura a mafura kapa a yogula. E lokela ho ba khetho ea hau ea pele ha u batla yogurt e tlase empa u bapise le label ea maruo a sa tšoaneng.
2. Yogurt e entsoe ke libaktheria tse fetola li-carbs ka lebese
The friendly bacteria setso se fetolelang lebese ka yogurt le kefir cheka boholo ba lactose ka lebese, ho fokotsa tsoekere ka sehlahisoa. Dr. Jack Goldberg, motlatsi-'moho le "Lijo Tse 'Nè Tsa Lijoana," o ile a lekoa lihlahisoa tsa lebese tse nonneng. O fumane hore ligrama tse 8 tsa lik'habohaedreite li jeoa ke libaktheria ka senoelo sa yogate se nang le litloaelo tse phelang. Ha maemo a le matle, sena se ka fokotsa ligrama tse 12 tsa lik'habohaedreite ka senoelo sa lebese ho hoo e ka bang ligrama tse 4 tsa lik'habohaedreite ka yogurt e entsoeng ho eona.
Leha ho le joalo, ka yogurt e hlahisitsoeng ka thekiso, mokhoa oa ho belisa o ka emisoa pele o fihla boemong bo tlaase. Ka lebaka leo, yogate e ngata e na le ligrama tse 4 tsa lik'habohaedreite ka li-ounces tse 6.
3. Phello ea Lits'ebeletso tsa Kojoana-hloko e Etsa Phapang Bakeng sa Li-Carbs
Ha li-yogurts tsohle li etsoa ka litloaelo tse phelang, maemong a mangata tsena li bolaoa kahoo ho belisoa ho emisoa ka sehlahisoa. Ka mor'a hore libaktheria li bolaoe, boemo ba lik'habohaedreite bo tsitsitse. Batla mangolo a tiisang hore yogurt e ntse e "na le" litloaelo tse phelang, tse nang le mabitso a bonyane mefuta e 'meli ea libaktheria, tse kang Streptococcus thermophilus , Lactobacillus acidophilus , L.
bifidus , kapa L. casei .
Boholo ba yogurt ea khoebo ha e behe nako e telele ka mocheso oa mofuthu bakeng sa boholo ba lactose e sebelisoang ke libaktheria. Le hoja ts'ebetso ena e tsoela pele butle-butle ka mor'a ho tsuba, boholo ba bona bo etsahala sethaleng moo yogurt e bolokang e futhumetse.
Haeba yogurt e na le meetlo e phelang, lenane la lik'habohaedreite li tla tsoela pele butle-butle, esita le ka mor'a ho reka. Ha nako ea lik'habohaedreite e fokotseha hoo e ka bang ligrama tse 4 ho isa ho tse 5 ka senoelo se seng le se seng, tjhelete e tsitsitse hobane li-lactic e ngata haholo e hlahisitsoe hore libaktheria li se li le sieo. Haeba o etsa yogurt ea hao, e ka nka nako e telele ho feta lihora tse 20 ho fihla sebakeng sena (ho itšetlehile ka mocheso).
4. Sejoala sa Greek: Ho Fokotsa Whey ho Fokotsa Li-Carbs
Boholo ba lactose ka yogurt e ka whey, karolo ea metsi ea yogurt. Ho bonolo ho senya boholo ba whey ka yogurt kapa ho reka yogurt ea mokhoa oa Segerike.
Ho fokotsa whey ho tsoa ka yogurt, kenya mochini oa kofi ka sesepa kapa colander mme o behe eona ka sekotlolo sehatsetsing. E tla ba matla le ho feta ha nako e ntse e tsoela pele, kahoo u ka emisa ha e batla ho tsitsana.
Qetellong, e ka finyella botenya ba tranelate ea chisi, e atisang ho bitsoa yogurt chisi. Sena se ka jeoa ka tsela leha e le efe eo ue ratang kapa e tsoakane le lisebelisoa tse ling bakeng sa lijo tse kang li-dips. Ntho e 'ngoe e molemo bakeng sa ho fokotsa yogurt ke hore yogurt e tsepamisitsoeng haholo e na le protheine e eketsehileng ka senoelo, hammoho le lik'habohaedreite tse seng kae.
Lentsoe le Tsoang ho
Ha u etsa likhetho tse tlaase, u tla tlameha ho ela hloko ka hloko litlhoko tsa phepo e nepahetseng lijong tse lokiselitsoeng joaloka yogurt . Fumana e lumellanang le lipakane tsa hau 'me u thabele melemo ea sehlahisoa sena sa lebese.
> Mehloli:
> Goldberg J, OMara K, Becker G. Lijo tse 'Nè tsa Lijoana: Tsela ea Healthy Low-Carb ea ho ja bophelo bohle . New York: Marlowe; 2009.
> Mokhatlo oa National Yogurt Association. Tloaelo e phelang le e sebetsang (LAC) Yogurt FAQ's.
> USDA. National Database Nutrient Database bakeng sa Standard Reference Release 28.