Li-calories le Melemo ea Bophelo ba Bona
Khate e 'nile ea e-ba setsi sa lijo tsa Europe se ka leboea ka makholo a lilemo. 'Me ka mokhoa o nepahetseng joalo, kaha e na le phepo e ntle, e tlase-k'halori, e nang le lik'habohaedreite tse ngata, meroho e ruileng ea fiber e ka' nang ea e-ba teng e ka 'na ea e-ba le monate o fapaneng, e leng se etsang hore e phehe ka mokhoa o fapaneng. E boetse ke e 'ngoe ea meroho e theko e tlaase haholo' me e lula nako e telele haholo.
Ho na le mefuta e 'maloa ea k'habeche, ho akarelletsa hlooho ea k'habeche, napa k'habeche le savoy hop.
Ka tloaelo, makhasi a k'habeche a le tala, empa lebala le khubelu le le pherese le fumaneha. Kofi e khubelu kapa e pherese ke mofuta o fapaneng oa k'habeche 'me e ka' na ea e-ba matla ho feta meroho e tala.
Boholo ba k'habeche bo teng selemo kaofela, 'me nako e telele bakeng sa hop ea savoy e tloha ho tloha ka August ho ea ho selemo.
| Lijo tsa Nkholo ea Nete | |
|---|---|
| Ho Sebeletsa Senoelo sa 1 seno se tala (89 g) | |
| Ka ho Sebeletsa | % Ea letsatsi le letsatsi * |
| Likorolo 22 | |
| Lik'halori tse tsoang Fat 1 | |
| Total Fat 0.1g | 0% |
| Fatouated Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monatsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 16mg | 1% |
| Potasiamo 151.3mg | 4% |
| Li-carbohydrates 5.2g | 2% |
| Fiber Diet 2.2g | 9% |
| Litlhapi tse 2,8g | |
| Protein 1.1g | |
| Vithamine A 2% · Vithamine C 54% | |
| Calcium 4% · Iron 2% | |
* Ho itšetlehile ka lijo tse 2 000 tsa khalori | |
Senoelo se seng sa hop e tala, e khaotsoeng e na le lik'hilojule tse 22 feela, 5 dikgerama tsa lik'habohaedreite, le ligrama tse 2,2 tsa fiber. Hoo e batlang e le halofo ea lik'habohaedreite tse fumanehang ka hopeng li tsoa fiber, e leng ho etsang hore pelo e phele hantle, e phele hantle. K'habeche ke k'holeseterole ebile ha e na mafura ebile e na le boholo ba sodium.
Melemo ea Bophelo ba Cabbage
Hop ke mohloli o motle oa fiber. Li-fibre, karolo ea li-cargeshydrate, e leng motsoako oa bohlokoa ha ho jeoa ha e ntse e thusa ho u boloka, o ka hula k'holeseterole hōle le pelo, e laola malapa, mme e boloka tsoekere e tsitsitseng ea mali. Liphuputso li fumanoe hore ba jang fiber e lekaneng ba phela hantle 'me ba na le kotsing e fokolang ea lefu la pelo le kankere e itseng.
Hop e boetse ke mohloli o motle oa vithamine C le vithamine K , mohloli o motle oa folate, le mohloli o motle oa manganese.
Ho phaella moo, k'habeche ke e 'ngoe ea meroho ea cruciferous e bontšitsoeng hore e na le thepa e khahlanong le kankere. Liphuputso li bontša hore ho kenya lijo tse 3 ho ea ho tse 5 ka beke ea meroho (ho kenyeletsa k'habeche, cauliflower, broccoli, limela tsa Bruxelles, kale le meroho ea collard) ho ka thusa ho sireletsa mefuteng e 'maloa ea kankere ho kenyeletsa kankere ea prostate, ea matšoafo, ea matsoele le ea li-colon. Lebaka la sena e ka 'na ea e-ba ka lebaka la hore na meroho ena e sebelisa li-enzyme joang sebeteng, tse tlama likokoana-mafu.
Lipotso Tse Tloaelehileng ka K'habeche
Ke ne ke nahana hore coleslaw e ne e nontša, ha e entsoe ka k'habeche?
Makholo a tloaelehileng, ao hangata a sebeletsang e le lehlakoreng la lijo kapa lireschorente, ka tloaelo a etsoa ka tsoekere le mayonnaise, e etsang hore e be khalori e phahameng le lijo tse mafura. Leha ho le joalo, coleslaw e entsoeng ka letsoho e entsoeng ka mefuta e meng e kang mafura a Greece, e ka ba le karolo ea boraro feela ea lik'halori tse kang coleslaw.
Ho bonolo ho etsa li-substitution le ho eketsa li-coleslaw, ho etsa hore e be fiber le protheine e nang le lijana tse nang le lik'halori, tsoekere le mafura. U ka bapala hohle ka tse ling tsa diresepe tse ka tlaase bakeng sa mekhoa e metle ea ho kenya letsoho.
Ke hobane'ng ha hop e fofone ha e pheha?
Haeba o cheka kapa o sauteing k'habeche, u ka 'na ua bona monko o sa thabiseng moeeng, o ts'oanang le flatulence. Sena ke ka lebaka la metsoako ea sebabole ka hop e sebelisoang nakong ea ho futhumatsa. E le ho fokotsa monko, leka ho qhibiliha ka letsoai le lengata, joaloka lero la lemone, ho thibela ts'ebetso.
Ho Tata le ho boloka Cabbage
Khetha lihlooho tse tiileng tse se nang maqeba. Li-cores ha lia lokela ho omisoa.
Boloka k'habeche e phuthetsoe ka ho feletseng ka sehatsetsing ho boloka bocha. Ikemisetsa ho e boloka ho fihlela o se o loketse ho e sebelisa. Ho e khaola pele ho sebelisoa ho tla potlakisa ts'ebetso ea ho senya.
Mokhoa o Molemo oa ho Lokisetsa K'habeche
Hop e ka jeoa e le e tala 'me e senyehile joaloka coleslaw kapa e sebelisoa ka sopho le li-stew. E ka etsoa ka mouoane, e phunyeletse kapa e khabisitsoe. U ka boela ua chesa makhasi 'me u li sebelise e le ho phuthela nama kapa lijo tse ling tse tlaase tsa lik'habohaedreite.
Recipes With Cabbage
Sebelisa hop e le setsi sa protheine ea hau, e se phehe bakeng sa sejana sa lehlakoreng le le leng, kapa u etse coleslaw e bululetsoeng ea Asia le ea Thai bakeng sa k'halori e tlaase e nonneng le e monate.
- Molaetsa oa Asia o nang le Ginger Tahini Dressing
- Coleslaw ea Mexico e bonolo
- Kofi e sa etsoang
> Mehloli:
> Labensky, SR, Hause, AM. Ho pheha: Buka ea lithuto tsa limela tsa tlhaho. 3rd ed. Nōka ea Upper Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 616
> Steinkellner H, Rabot S, Freywald C, le al. Liphello tsa meroho ea cruciferous le lihlahisoa tsa tsona tse nang le lithethefatsi tse nang le likokoana-hloko tse amanang le likokoana-hloko tse amanang le likokoana-hloko tsa DNA. Patlisiso ea phetoho Sep 1; 480-481: 285-97 (2001).