Lintlha-khōlō tsa phepo e nepahetseng (ka nako e sebetsang)
Likorolo - 132
Letlalo - 10g
Carbs - 3g
Protheine - 8g
Kakaretso ea metsotso e 60
Lokisetsa metsotso e 25 , Cook 35 mets
Litšebeletso tsa 10 (1/2 senoelo se seng le se seng)
Ebang e le karolo ea tafoleng ea phomolo ea phomolo kapa ea thabela bosiu ba mariha, litapole tsa gratin ke lijo tse amohelehang le tse tšelisang. Empa haeba o shebile carbs ea hao kapa o batla ho eketsa phepo ea hau ea phepo e nepahetseng, litapole ha li hlile li lumellana le sekoloto. Ke moo mashed cauliflower gratin e kena-u tla 'ne savor ea monate, cheesy molemo ha a ntse a fumana bophelo bo botle ba ho cauliflower. Koliflower e na le lik'hilojule tse seng kae le lik'habohaedreite tse fokolang ho feta litapole, hammoho le fiber. Ba bang ba baeti ba hao ba ka 'na ba se ke ba khona ho u bolella hore o entse swap ho tloha litapole ho ea ho cauliflower ho tloha ho flavors le ho tsitsisa ho joalo.
Lijo
- 1 e leng sehlooho sa li- cauliflower , se khethiloeng kapa se khaoletsoe florets
- 1/4 senoelo sa tranelate e boima
- 1 tablespoon botoro
- 1 isipuni e lokiselitsoeng mosetareta
- 1/8 teaspoon nutmeg
- Mahe a 3
- Likotlolo tse 1 1/2 Gruyere chisi
Litokisetso
- Preheat oven ho 350 F.
- Pheha ho cauliflower ho fihlela feshene-ebang ke microwave, e koahetsoeng, e nang le metsi a mangata, kapa mouoane oa stovetop.
- Koahela serame ka tranelate, botoro, letsoai, pepere, mosetareta, limatlafatsi, le litapole hang-hang haeba u sebelisa. Mofuthu o hlahisang maikutlo o sebetsa hantle, empa o ka boela oa sebelisa blender kapa processor ea kamehla. (Haeba u sebelisa blender e tloaelehileng, tlohela motsoako o pholile pele o kopanya. Lithako tse futhumetseng li ntle, empa motsoako o chesang o na le tšekamelo ea "ho phatloha" ha o kopantsoe le sekwahelo.)
- Kenya mahe le ho kopanya. Kopanya kapa kopanya ka 3/4 ea chisi.
- Tšela ka casserole kapa sejana sa gratin, 'me u fafatse sesepa se setseng.
- Boha metsotso e 30 ho isa ho e 40, ho fihlela top e le e sootho. Nako e tobileng e tla fapana ka sebōpeho sa sejana sa ho baka.
Mefuta e sa tšoaneng ea lijo le litšebeletso
U ka eketsa likhaba tse seng kae tsa tablespole tsa litapole tsa mashed-hang-hang empa li tla thusa ho tlosa motsoako ka ho eketsa setsi sa starch. Le hoja lebitso lena le ka 'na la se ke la etsa hore li utloahala eka li ka ba tsa tlhaho le tse nang le phepo, litapole tse patisitsoeng hang-hang li silafalitsoe litapole tse phehiloeng, kahoo li fana ka liprotheine le fiber' me li na le mohloli o motle oa livithamine tsa B le vithamine C.
Palo ea botoro le tranelate o tla hloka ho fapana hanyenyane le cauliflower ka mong, e le palo e tobileng le mongobo o fapana. (U ka sebelisa hlooho e kholo ea cauliflower-eketsa lehe le tse ling tse ling ho finyella ts'ebetso e tsitsitseng.) Hape, lebese le ka nkeloa sebaka bakeng sa casserole e fokolang, e nang le lik'hemik'hale tse seng kae.
Litlhahiso tsa ho pheha le ho sebeletsa
Kakaretso ena ha e le hantle ke ho cauliflower e nang le mashed le ho eketsoa ha mahe, chisi, le li-nutmeg tse nyenyane, tse jetsoeng ka casserole kapa sejo sa gratin. Haeba o eketsa lehe le eketsehileng, le fetoha le ho feta le la ho thothomela haholoanyane. Sena se ka etsoa pele le ho kojoa pele se sebeletsa; haeba ho bata, ho tla nka metsotso e 15 ho isa ho e 20 e eketsehileng ho pheha.