Lintlha-khōlō tsa phepo e nepahetseng (ka nako e sebetsang)
Likhalori - 136
Letlalo - 5g
Carbs - 10g
Protheine - 13g
Kakaretso ea metsotso e 40
Qetella metsotso e 20 , pheha metsotso e 20
Litšebeletso tse 4 likarolo (senoelo se seng le se seng)
Ena ke ntho ea motheo ea sopho ea sopho ea meroho ea khōlo. U ka eketsa meroho e mengata-ho sa tsotellehe seo u nang le sona sehatsetsing-le hoja kamehla ho le monate ho akarelletsa ntho e 'ngoe ea lamunu (e kang lihoete) hammoho le meroho e seng mekae ea makhasi . Kempo ea sopho ea meroho ea khōlo ea limela e feto-fetoha haholo ha ho tluoa tabeng ea herbs le linoko, le eona-e monate ka thollo e nyenyane e nyenyane (kahoo ke salsa). O ka eketsa salsa le tse ling tsa cilantro ho e etsa mofuta oa sopho e entsoeng ka tortilla ea Mexican (ho fokotsa li-tortilla, leha ho le joalo).
Lijo
- 1 tablespoon oli ea mohloaare
- 1 e nyenyane kapa 1/2 e kholo
- onion , e khaotsoe
- 2 a sokela
- celery , e qhibililoe
- 1 e kholo
- lihoete , li khaotsoe
- 3 cloves garlic, minced, grated, kapa hatelloa
- Stock 1 khoho ea khoho
- 1 senoelo se phehiloeng nama ea khoho
- 1/3 senoelo sa salsa
- 1/8 teaspoon pepere e ntšo
- 1/4 senoelo se tšetsoeng limela tse hloekileng tse makhasi, kapa sopho e 1 e omisitsoeng, e kang parsley, makhasi a celery, tarragon, cilantro, thyme le oregano
Litokisetso
- Ka sopho ea sopho e entsoeng, futhumatsa oli 'me u qhibilie eiee, celery, le rantipole. Ha li qala ho kokobetsa, eketsa konofolo 'me u hlohlelletse metsotso e le' ngoe, ho fihlela e e-ba monko o monate.
- Kenya nkho ea khoho le meroho efe kapa efe eo u ka e ratang. (Haeba u pheha meroho hammoho le meroho e meng, eketsa meroho haufi le bofelo kapa ba tla tlōla. Likhetho ke limela tse thata tse kang li- kera kapa li- collard tse ka kenyelletsoang hammoho le meroho.)
- Tlisa e tlase ebe u pheha ho fihlela meroho e etsoa haholo. (Haeba u eketsa meroho e ngata, u ka 'na ua tlameha ho eketsa metsi, moro, kapa setho sa metsi.)
- Fokotsa mocheso, eketsa khoho, 'me u tlohele sopho e hlahise ho fihlela nama e futhumala.
- Latsoang, 'me, haeba ho khoneha, eketsa sopho e nyenyane ea sopho e entsoeng ka nako ho fihlela litlolo tsa letsoai le "chickeny" li rata ho u rata.
- Kenya salsa, pepere e ntšo le litlama. Pheha metsotso e 'ngoe. Sebeletsa.
Lijo tsa Motsoako le Litlhahiso Tsa ho pheha
Sopho ena (kapa sopho e entsoeng ke nama) e entsoe ka ho fetisisa ka khoho e entsoeng ka mahahapa kapa e rekiloeng (e boetse e bitsoa bone moro), le hoja ka sebele u ka sebelisa moroana o entsoeng ka har'a liphutheloana kapa setsi se kang Molemo ho feta Bouillon (seo recipe ena e se sebelisang ho sebelisana le thepa). Mokhoa oa khoho o entsoe ka masapo a likhoho, 'me hangata meroho e mengata e ntšitsoeng ka morao ka mor'a ho lla. Batho ba bangata, ho kopanyelletsa le ba bangata motseng oa paleo le Weston Price, ba na le maikutlo a hore ho na le lijo meleng e entsoeng ka masapo a ke keng a fumanoa ka li-broths tse entsoeng feela ka ho pheha nama.
Ha ho na lipatlisiso tse ngata tsa saense mabapi le phapang pakeng tsa lihlahisoa le li-broth tse bonolo, empa ho nahanoa hore litokisetso tse entsoeng ka masapo li na le thepa ea ho folisa ka makholo a lilemo, 'me li na le gelatin le marore tseo lihlooho li sa hlokeng. Hape hlokomela hore likokoana-hloko tse ngata li na le tsoekere ho tsona, joalo ka litšehetso.
Ha u e-na le litopo tse peli tsa khoho (kapa lebokose la Thanksgiving), u li kenye ka pitsa e nang le limela tsa meroho, ho kenyelletsa le letlalo la li-onion ka lebaka la 'mala oa khauta o motle oo ba o fang. Ka mor'a hore u qete lihora tse ngata u lla, u pholile 'me ue hatelle.
U ka eketsa meroho e meng ho sopho. Mefuta e meng e kenyeletsa linaoa tse tala, celeriac, chard kapa meroho e meng, pelepele e khubelu, jalapenos, zucchini, cauliflower le k'habeche.