Ho na le melemo e meraro e kholo ea ho reka lijo ho latela nako : tatso e molemo, limatlafatsi tse ngata le theko e tlaase! Ke tse supileng tsa litholoana tsa ka tseo ke li ratang haholo le li-veggies.
Liapole
Ke rata liapole tsa ka tse kang ha ke rata boemo ba leholimo-bo monate le bo monate! Ho na le mefuta e mengata ea ho khetha ho tloha ho: Garty Smith, tatso e ntle ea Pink, Khauta e monate e monate, monate o monate Fuji (eo ke e ratang haholo), le ho feta.
Leka sehlopha ho bona seo u se ratang ka ho fetisisa. Liapole li na le litlheferetsi tse ngata le tse tlaase ka lik'hilojule, ka hona li etsa bohobe bo hlollang bosiu ba letsatsi. Litsebi tse ling li bile li re li ka ba molemo bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele . Li je ka ho hlaka, jala boea ba peanut 'em, kapa u phehe! Pro tip: Maapole a Granny Smith a monate bakeng sa ho baka.
Butternut Squash
Hopola ha Joey ea tsoang ho Metsoalle a nyelisa Ross ka ho e bitsa "squatternut bosh"? E bitsa ntho leha e le efe eo ue batlang, squash e pholileng-meteo e tlameha ebe e na le bukeng ea ka. E na le tatso e monate haholo 'me e tlatsa ka ho teba. Hape ke mohloli o babatsehang oa vithamine A le vithamine C, tseo ka bobeli li leng molemo ho kena ha re ntse re le mariha. Butterut squash ke e tsotehang e nang le maqhubu le mashed, e nang le lik'hilograma le e phehiloeng ka skillet, mme e bile e phehoa ka har'a fries ea Fora ! Motho oa ho qetela o fetola bophelo.
Lihlahla tsa Brussels
Litholoana tsa Brussels li khutlile morao lilemong tse seng kae tse fetileng; ba ha ba boring phehiloeng veggies nkhono a sebelisa ho etsa!
Ha e phehiloe hantle, Brussels ea hlaha e bonolo ebile e monate ka hanyenyane linate tatso. Fumana lisebelisoa ka li-sauces (veine ea balsamic, teriyaki marinade, marinara, joalo-joalo) le mefuta-futa ea li-mix (tse kang linate, litholoana tse omisitsoeng le bakonte e senyehileng)! Ha u tsebe hantle hore na u ka li lokisetsa joang? Ntlha ea pele, arola 'me u lahle liphello tse thata; ebe u li khaola ka halofo.
Ka mor'a moo, u li belise ka microwave, u li lahlele ka sesebelisoa se liehang ka metsi, kapa u li chese ka ontong e phahameng. Bonolo li-peasy!
Spaghetti Squash
Mang kapa mang ea tsebang kea tseba hore ke rata squash ena! Ke phetoho e kholo ea pasta: U ka boloka mefuta e mengata ea lik'hilojule le li-carbs, empa u ntse u tla ikutloa eka u ntse u ja sekotlolo sa spaghetti. (E, kea tseba hore ho hlakile hore ho fanoe ka lebitso lena). U se ke ua tšosoa ke kantle ea eona e thata; hang ha u phehile ho fihlela o le bonolo, o ka hlakola lisebelisoa tse kang li-noodle habonolo. E boha ka ontong, microwave eona, kapa e e etse ka sesebelisi se liehang. Khetho ke ea hau. Mona tataiso e tsotehang e hlalosang mekhoa ena e meraro, hammoho le litlhahiso tsa ho sebeletsa!
Li-beet
Haeba u na le leino le monate, li-beet ke tsela e tsotehang e ntle ea ho e khotsofatsa. Joaloka lijo tsohle tseo ke li ratang haholo, li-beet li na le melemo e meng ea melemo. Li na le li-antioxidants hape li boleloa hore ke mali a hloekisang mali. (Lijo tse monate, mang kapa mang?)
Kholifolaoa
Koliflower ke mpho e tsoelang pele ho fana. Ka lekhetlo le leng ha ke fumana hore ho cauliflower ho ka hlakisoa ka blender hore e sebelisoe e le moemeli oa raese , ke ile ka qala ho tšoenyeha! Hoa makatsa ho sopho e entsoeng ka " raese e halikiloeng ," pizza e pharaletseng. Hape ke rata ho haola li-cauliflower e le tsela ea ho bokella litapole tse pentiloeng.
U ka ba ua sebelisa li-mashies tseo e le pontšo e khanyang bakeng sa pie ea molisa. Leka!
Acorn Squash
Tatso e monate, ea nutine ea acorn squash e etsa hore e be tsela e phethahetseng ea ho pota lenane lena. 'Me sefate sa softball-sized gourd se khabisitsoe haholo ka lijo tse ling! Feela e fokotsa, tlosa peo, 'me u phehe bakeng sa lijana tse monate tse jeoang. Tlatsa ka li-chili, li-veggies ka sauce e khanyang. Lethathamo le tsoela pele le ho feta. Ntšepe: Tlhaloso ena e ka senya takatso ea lijo tsa matšeliso!
Bakeng sa lirepepe tse se nang molato, lijo tse fumanoang, lits'ebeletso tsa maqheka, le ho feta, ngolisa mahala mahala ea imeile kapa u etela Hungry Girl!