Oli ea kokonate e fetohile e 'ngoe ea lijo tse ntseng li hōla ka potlako tsa bophelo bo botle. Lipatlisiso tsa nako e telele li tsoela pele ho senola liphihlelo tse ntle tsa meriana tse bontšang kokonate oli e ka ba hantle haholo. Liphuputso tse ling li hlahlobile oli ea kokonate 'me li bontšitse hore li ka thusa ka tšebetso ea ho itšireletsa mafung, mafu a kelello le lefu la tsoekere ho bolela mabitso a' maloa feela.
Bafuputsi ba boetse ba phethile oli ea kokonate e ka thusa ka ho lahleheloa ke mafura, haholo-holo ho potoloha mpa.
Liphuputso tsena li thusitse ho phatlalatsoa ha oli ea kokonate e le mafura a mohlolo ho lahleheloa ke mafura. Ho tsebahala ha polelo ena ho entse hore batho ba bangata ba sebelise oli ea kokonate e le tlatsetso ho fokotsa mafura a 'mele. Ho flipside, ho na le lipatlisiso tsa lipelaelo tsa lipolelo tse fanang ka maikutlo a hanyetsanang, kahoo oli ea kokonate e bonahala e ntse e le taba e tsekisano ea bophelo bo botle le ho phela hantle 'meleng' me e etsa hore re ipotse hore na letsatsi le leng le le leng ho lekaneng ho fokotsa mafura a 'mele. Na kaofela ke hype?
Histori ea Oli ea Kokonate
Likoti (Cocos nucifera) li tsoa sefate sa kokonate kapa sefate sa palema se tsoang libakeng tsa tropike. Li boetse li nkoa e le drupta hobane li na le likarolo tse tharo: ho hlaka (ka ntle), mesocarp (morata oa litholoana) le endocarp (litholoana). Tholoana ea kokonate e felile mme e sebelisoa meriana ho feta meloko e mengata. Le hoja litholoana tse tloaelehileng lihlekehlekeng tsa Malaysia le Philippines, oli ea kokonate e se e atile ebile e sebelisoa lefatšeng ka bophara.
Na ke Letlalo la Bophelo bo Botle?
Oli ea kokonate e na le mefuta e mengata ea bo -mo-chain-fatty acids (MCFAs) . Ha oli e ntšoa nama e ncha ea kokonate (oli ea likoti tsa kokonate), palo ea MCFA e na le monyetla oa hore e eketsehe ho karolo ea 85 lekholong. Mefuta e bohareng ea mafura a li-acids ke lipids tse nang le metaboli ka bonolo ebile e sa bolokehe ka mahlaku adipose joaloka li-chain-fatty acids (LCFAs).
Kaha MCFA e na le lik'hemik'hale tse khutšoanyane tsa lik'hemik'hale, li ka kenngoa ka pampiri ea 'meleng' me li fetisetsoa sebeteng. Hang ha mafura a nang le mafura a fihla sebeteng ao a a sebelisang matla. Ts'ebetso ena e fana ka monyetla o monyenyane bakeng sa MCFA ho theha mabenkele a mafura.
Hobane oli ea kokonate e fapane ka ho feletseng ho feta mafura a mang ha re ja, e ka nkoa e le mafura a phetseng hantle. Mafura a li-chain-chain (MCFAs) a khetholla mafura a mang kapa mafura. MCFA e fumanoa ka tsela e fapaneng, e leng se entseng hore oli ea kokonate e sebelisoe e le phekolo ea kalafo bakeng sa maemo a mangata a bongaka.
Ho Fokotsa Mafura a 'Mele?
Na nka nka supuni ea kokonate letsatsi ka leng ho thusa ho fokotsa mafura a 'mele? Ena e fetohile potso e ratoang har'a batho ba baholo ba sebetsang, baatlelete le batho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Batho ba bangata ba se ba qalile ho tlatsetsa ka oli ea kokonate bakeng sa melemo ena ea bophelo bo botle.
Ho bonahala tsela eo motsoako oa li-fathe tse nang le li-acidic acid (MCFAs) o fumanoang o fumanoang o thusa ho matlafatsa metabolism le ho eketsa matla. Ho eketsa metabolism ho eketsa matla a rona a ho chesa mafura. Ka lebaka la sena, oli ea kokonate e fetohile e tloaelehileng lijong tsa lipapali 'me e bontšitsoe ho ntlafatsa ts'ebetso ea lipapali. Libaka tse ngata tsa lipapali le lino tse ngata li sebelisa oli ea kokonate e le sejo se rekisoang.
Oli ea kokonate e bonahala e na le phello e molemo metabolism le mafura a 'mele. Sena se tsositse lipatlisiso ho hlahloba hore na kokonate oli e ka sebelisoa ho laola boima ba 'mele. E le hore u tsebe hantle hore na ho noa oli ea kokonate letsatsi le leng le le leng ho sebetsa ho fokotsa mafura, re lokela ho sheba bopaki.
Lipatlisiso le Lipatlisiso
Oli ea kokonate e fumane litlhaloso tsa mahlaseli bakeng sa melemo e mengata ea bophelo bo botle ho akarelletsa le ho fokotsa mafura . Re e bone e rekisoa e le mafura a phetseng hantle bakeng sa ho ikoetlisa hantle. Batho ba tummeng ba e sebelisa 'me litsebi tsa phepo e nepahetseng li buella oli ea kokonate e le karolo ea lijo tse phetseng hantle. Sena se hantle ebile se setle empa ntle le bopaki ba ho tšehetsa lipolelo, e hlile e mpa e le ho utloa feela.
Lihlooho tsa Inthanete joaloka Li-Institutes tsa Bophelo tsa Bophelo tsa US ke sebaka se setle sa ho sheba lihlooho tsa lipatlisiso tse tšepahalang le liphuputso.
Phuputso e sa feleng e hlahlobile melemo ea bophelo bo botle ba kokonate oli.
Thuto ea 1
Sehlooho se phatlalalitsoeng ho Mekhatlo ea Sechaba ea Bophelo se bontša hore kokonate oli e khothalletsa ho fokotseha ha botenya haholo. Phuputso e entsoeng ka bobeli e se nang bokooa e ile ea etsoa ho basali ba 40 ba lilemo li 20 ho isa ho tse 40. Barupeluoa ba arotsoe ka lihlopha tse peli ba fumana likhaba tse peli tsa tablespoons tsa soya kapa oli ea kokonate letsatsi ka leng libeke tse 12. Basali ba ne ba boetse ba laeloa hore ba latele lijo tse nang le lik'halori tse tlaase (1000-1200cal / letsatsi) ebe ba tsamaea metsotso e 50 ka letsatsi. Ditaba tsa meriana e ne e bokelloa beke e le 'ngoe pele le beke e le' ngoe ka mor'a nako ea liteko.
Sehlopha sa oli sa kokonate se bontšitse ho eketseha ha k'holeseterole e phahameng ea methapo ea lipoprotein (HDL) ha e bapisoa le ho fokotseha ha basali ba noang oli ea soya. Cholesterol ea HDL ke lintho tse ntle tseo re li batlang liemong tse phahameng 'meleng oa rona. Barupeluoa ba jang kokonate oli ba ile ba boela ba fokotseha ka li-low-density lipoprotein (LDL) k'holeseterole ha sehlopha sa soya se ntse se eketseha. Cholesterol ea LDL ke lintho tse mpe tseo re li batlang liemong tse tlase 'meleng oa rona.
Lihlopha tsena ka bobeli li na le lerotholi la 'mele oa boima ba' mele (BMI) empa ke sehlopha feela se nkang oli ea kokonate e fokotsoang ka bophara. Kakaretso ea k'holeseterole e eketsehile sehlopheng se nang le oli ea soya 'me e theohile bakeng sa basali ba tlatsetsang ka oli ea kokonate. Ho fapana le lipatlisiso tse ling, liphuputso tsena li bontša hore kokonate oli ha e phahamise k'holeseterole ebile e khothalletsa ho fokotseha ha 'mele maemong a mpa.
Thuto ea 2
Journal of the Academy of Nutrition le Dietetics e phatlalalitse tlhahlobo e neng e kenyeletsa liteko tse ngata ka li-triglycerides (MCTs) tse bohareng le ho hlophisoa ha 'mele. Ka litlhahlobo tse tsoakiloeng tse potolohileng MCTs joaloka kokonate oli, ba ile ba ikutloa ho hlokahala hore ba hlahlobe lithuto. Ba ile ba bapisa liteko tse fapaneng tse leshome le metso e meraro tse hlahlobang MCTs le li-triglycerides tse telele (LCTs). Sepheo e ne e le ho fumana hore na MCTs e entse eng ho eketsa metabolism le ho matlafatsa mafura a 'meleng .
Liphuputso tse kopantsoeng li ile tsa bontša li-medium-chain fatty acids (MCFAs) ho ntlafatsa lihlopha tsa 'mele ha li bapisoa le lihlahisoa tse ngata tse tlamiloe. Bafuputsi ba nkang MCFA joaloka oli ea kokonate ba fokotsehile, boima ba mokokotlo le karolo ea mafura a 'mele.
Le hoja ho tlalehiloe hore lithuto tse ngata li haelloa ke boitsebiso bo lekaneng le mekhoa e amohelehang ea khoebo, maikutlo a bona ka kakaretso a ile a lula a le matle Liphuputso tse fihletsoeng li bontšitse hore MCFA e na le monyetla oa ho fokotsa haholo boima ba 'mele le moralo. Ba khothaletsa ho ntlafatsa lithuto tse kholo, tse entsoeng hantle ho tiisa katleho ea MCFA le tekanyo e nepahetseng bakeng sa ho fokotsa mafura a 'mele.
Thuto 3
Thuto ea lifofane e ne e khannoa Malaysia ka bobeli ba li-obese empa ho na le barupeluoa ba phelang hantle. Sepheo sa lipatlisiso e ne e le ho fumana hore na oli ea kokonate ea moroetsana e fokotsa mafura a mpa. Baithaopi ba ithutoang ba ne ba le pakeng tsa lilemo tse 20 ho isa ho tse 51.
Sehlopha se seng le se seng se ile sa hlahlojoa kalafo le litekanyo pele ho nako le ka morao. Ba ile ba fuoa likhaba tse peli tsa tablespoons (30ml) tsa oli ea kokonate ea moroetsana li lekanngoa ka makhetlo a mararo ½ hora lijo pele li ja. Phuputso e entsoe ka nako ea libeke tse tšeletseng.
Ho ea ka liphuputso tsa lipatlisiso, ho sebelisoa ha oli ea kokonate ea moroetsana bakeng sa baithaopi bohle ba bontšitse ho fokotseha ha mafura a mpa, haholo-holo ho barupeluoa. Ho fokotseha ka palo ea mafura a 'mele le index ea' mele (BMI) le eona e tlalehiloe. Oli ea kokonate ea oli e nang le mahlakore a mahlakore a mangata (MCFAs) e bonahala eka ke chelete e theko e tlaase le e sireletsehileng bakeng sa ho fokotsa mafura a 'mele.
Meeli ea thuto e kenyelelitse lipatlisiso tsa ho ba nako e khutšoanyane le ho haelloa ke sehlopha sa taolo. Hape ho ile ha hlokomeloa hore thuto ea lifofane ha ea akarelletsa ho latela litlhoko tsa nako e telele bakeng sa barupeluoa. Lipatlisiso tse ling li buelloa ho netefatsa melemo ea bophelo ea oli ea kokonate e nyenyane.
Thuto 4
Phuputso e 'ngoe e ile ea bapisa oli ea oli ea triacylglycerol (MCT) ho oli ea mohloaare, haholo-holo mahlakore a malelele a mafura a acids. Sepheo sa lipatlisiso e ne e le ho fumana hore na oli ea MCT e fokotsehile mafura a 'mele le boima ba' mele ho feta oli ea mohloaare.
Phuputso e kenyelelitse kakaretso ea boima bo fetang boima ba 49 empa ho seng joalo banna le basali ba phelang hantle ba lilemo li pakeng tsa 19 le 50. Pele ho thuto, motho e mong le e mong o ile a qeta tlhahlobo ea bongaka e kenyeletsang litekanyo, litekanyetso tse feletseng tsa 'mele DXA, litlhahlobo tsa CT le X-rays. Liteko li ile tsa phetoa ka mor'a nako ea teko ea libeke tse 16.
Barupeluoa ba ile ba laeloa hore ba je lijo tse entsoeng ka lik'hilograma tse 1800 letsatsi ka leng 'me basali ba ne ba ja lik'hilojule tse 1500. Karolo e 'ngoe ea lijo e ne e le' mele oa tekanyo e entsoeng ka oli e nang le ligrama tse 10 tsa oli ea oli kapa oli ea mohloaare e bitsoang triacylglycerol (MCT). Baithaopi ba ile ba aroloa ka lihlopha tse sa tsejoeng, ba sa tsebe hore na mofuta oa oli o ne o ja letsatsi le leng le le leng.
Ba neng ba ja li-muffin ka oli ea MCT ba ile ba bontša tahlehelo e kholo ea boima ba 'mele ho bapisoa le sehlopha sa oli sa mohloaare. Le hoja lihlopha tsena ka bobeli li ile tsa fokotseha palo ea mafura a 'mele le trum fat, liphello tsa sehlopha sa MCT e ne e le tsa bohlokoa.
Lipatlisiso tsa lipatlisiso li bontša hore MCT oli e le karolo ea lenaneo la ho lahleheloa ke boima ba 'mele le lebisang ho fokotseha ha mafura haholo. Hape ho boleloa hore ho ne ho ntlafalitsoe oli e phofshoang (ho chesa) ka tlatsetso ea MCT oli.
Kahoo, Na ke Lokela ho e nka ka Letsatsi le Letsatsi?
Oli ea kokonate, haholo-holo oli ea kokonate ea oli, e ruileng ka mahlakore a mahlakore a mahareng a thusa hore karolo ea lijo tse phetseng hantle, tse nang le lik'halori li ka fokotsa mafura a 'mele. Ke mafura a phetseng hantle a ka kenngoa meleng ea rona ea letsatsi le letsatsi. Pele u qala ho e ja letsatsi le leng le le leng, hlokomela hore esita le oli e phetseng hantle e na le lik'hilojule tse phahameng. Oli ea kokonate e na le ligrama tse 14 tsa mafura ka 'ngoe ea khaba e sebeletsang le lik'hilojule tse 120. Ho ea ka lipatlisiso, ho ja mafura a karolo ea 20-30 lekholong ea lik'hilojule tsa rona tsa letsatsi le leng le le leng ho boleloa hore e nepahetse bakeng sa bophelo bo botle le ho phela hantle. Sena se lokela ho nkoa ka hloko pele se fihlella khaba ena ea kokonate oli.
> Mehloli:
Assunção ML et al., Sephiri, Liphello tsa oli ea kokonate ea phepo ea likokoana-hloko le litlhaloso tsa li-anthropometric tsa basali ba hlahisang botenya ba mpa, Makala a Sechaba a Bophelo , 2009
> Karen Mumme et al., Sephiri, liphello tsa Triglycerides ka Boima ba Boima Boima ba Boima ba 'mele le' Mele oa Boipheliso: Tlhahlobo ea Meta-Tlhahlobo ea Liteko tse laoloang, Journal of the Academy of Nutrition le Dietetics , 2015
> Kai Ming Liau le al., Puo ea Boipiletso bo Nang le Boitsebiso bo Botle ho Hlahloba Ts'ebetso le Tšireletseho ea Oli ea Khantši ea Khantši e fokotsang Mahlahahlaha a Mahlahahlaha, ISRN Pharmacology , 2011
> Marie-Pierre St-Onge le al., Lijo tsa tahlehelo tse nang le boima ba 'mele tse akarelletsang ho sebelisoa ha oli ea triacylglycerol e holimo ho isa boima ba boima ba' mele le ho lahleheloa ke mafura ho feta oli ea mohloaare, American Society for Clinical Nutrition , 2008