Li-calories le Litlhahiso Bakeng sa Lijo Tse Hlileng li Phelang
Na botoro e phetse hantle? Karabo e ka itšetleha ka hore na u botsa mang. Litsebi tse ling li lumela hore botoro bo na le bophelo bo botle hobane bo entsoe ka lebese 'me ke khetho e ntle ho feta mefuta e meng e kang margarine kapa oli. Empa litsebi tse ling li amehile ka lik'halori tsa botoro le mafura a mangata. Kahoo na o lokela ho kenyelletsa botoro ha u ja? Hlahloba boitsebiso ba phepo e nepahetseng ho bona hore na e ka tšoana joang le moralo oa hau oa lijo.
Lik'halori tsa Butter (Salted and Unstedted)
| Butter (e nang le letsoai) Linnete tsa phepo e nepahetseng | |
|---|---|
| Ho Sebedisa Matla a patara a 1 (1 "sq, 1/3" e phahameng) (5 g) | |
| Ka ho Sebeletsa | % Ea letsatsi le letsatsi * |
| Likorolo 36 | |
| Lik'halori tse tsoang Fat 36 | |
| Total Fat 4.1g | 6% |
| Fate e khotsofatsang 2.6g | 13% |
| Polyunsaturated Fat 0.2g | |
| Monatsaturated Fat 1.1g | |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| 36mg ea sodium | 1% |
| Potasiamo 1.2mg | 0% |
| Lihabohaedreite 0g | 0% |
| Fiber Diet 0g | 0% |
| Litlhapi 0g | |
| Protein 0g | |
| Vithamine A 2% · Vithamine C 0% | |
| Calcium 0% · Iron 0% | |
| * Ho itšetlehile ka lijo tse 2 000 tsa khalori | |
U ke ke ua fumana melemo e mengata ea bophelo bo botle ha o eketsa botoro ho lijo tsa hau. Butter e phahame ka mafura a mangata 'me ha e fane ka livithamine kapa liminerale tse ngata.
Leha ho le joalo, joaloka mefuta e mengata ea mafura, botoro e khotsofatsa. Litsebi tse ling tsa phepo li lumela hore ho ja mafura a mangata a khotsofatsang ho molemo ho feta ho ja mafura a mangata-a mang a seng a khotsofatsang 'me a ka kenyelletsa metsoako e sebelisitsoeng. Maemong a mang, mefuta-futa ea botoro e ka eketsa k'halori ea hau ea letsatsi le letsatsi le ho ja mafura ho feta botoro.
Empa le haeba botoro ba 'nete bo khotsofatsa haholo, ke habohlokoa ho boloka ho laola karolo ea kelello . "Pat" ea botoro-e leng boholo ba pele bo holimo boo u bo fumanang libakeng tse ling tsa lireschorente (ho thathamisitsoe lebokoseng) -e ka fana feela ka lik'hilojule tse 36 le ligrama tse 4 tsa mafura. Empa tšebeletso e tloaelehileng haholo ea botoro, khaba e le 'ngoe, e fana ka lik'hilojule tse 100, 11 dikgerama tsa mafura le ligrama tse 7 tsa mafura a mangata.
Ho Khetha le ho Boloka Butter
Ha o reka botoro, o ka khetha mefuta e sa tsoaneng ea salted kapa unsalted. Joale phapang ke eng? Ha ho letho, ntle le bakeng sa maemo a sodium. Lik'halori tsa butter ha li fetohe ho latela lintho tsa letsoai.
Haeba u khetha mefuta e fapaneng ea letsoai, boemo ba sodium bo ka 'na ba fapana ho ea ka mochine ho ea ka mokhoa oa tlhahiso. Mongolo o 'ngoe oa O' Lakes le Salted Butter's Breakstone ka mong o fana ka limiligrama tse 90 tsa sodium ka ponkhong. Mefuta e sa tsitsitseng e fana ka ligrama tse ngata tsa sodium ka thonkhong.
Hopola, leha ho le joalo, hore haeba u reka mefuta e sa tšoaneng ea letsoai ho fokotsa sodium ha u ja 'me u qetella u fafatsa letsoai le lengata tafoleng ea hao ka lebaka leo, joale u ka' na ua etsa kotsi ho feta molemo.
Ho boloka botoro ho bonolo. Batho ba bang ba boloka botoro holim'a k'honthinente ea kichineng, kahoo ho bonolo ebile ho bonolo ho jala ka ho hlahisa lijo tse ling le lijo tse ling. Empa baetsi ba 'mala ba u eletsa hore u fere sehlahisoa sehlahisoa ho latela litaelo tsa USDA le FDA.
Butter e ka boela ea qojoa ka likhoeli tse 'nè ho tloha ka letsatsi la theko. E lokela ho ba le serame sejaneng sa eona sa pele. Hang ha e qhibilihisoa, e lokela ho sebelisoa matsatsing a 30.
Butter kapa Margarine: Ke Eng e Molemo?
Phehisano ea botoro le margarine e ka ba e qhekellang ho rarolla mathata hobane ho na le lihlahisoa tse ngata tsa margarine 'marakeng' me e mong le e mong o na le ponahalo e fapaneng ea phepo.
Ho na le lihlahisoa tsa margarine "tse nang le pelo", mohlala, tse reng li kenyeletsa mafura a phetseng hantle, a kang omega-3 fatty acids .
Tsela e bohlale ea ho hlahloba sebapali sa hau sa margarine seo u se ratang ke ho hlahloba lebokose la Litaba tsa Nutrition le metsoako. Hangata margarine e entsoe ka oli ea meroho, kahoo u ka bona hore ho na le ligrama tse fokolang tsa mafura a mangata a ngotsoeng ka lebokoseng. Empa mefuta e mengata ea margarine e boetse e na le mafura a trans. U tla e bona e ngotsoe e le "oli ea hydrogenated" kapa "oli ea karoloana ea hydrogenated" lethathamong la metsoako. Litsebi tsa bophelo bo botle li khothalletsa hore u fokolise kapa u qobe ka ho feletseng ho senya lihlahisoa ka mafura a trans
Mokhoa o nepahetseng oa Lihlahisoa tsa Butter
Haeba o leka ho ja botoro bo tlaase, ho na le ba bangata ba kenang 'marakeng. Libaka tse tummeng tsa lipere li kenyelletsa:
- Li-buds kapa sprinkles tse entsoeng ka maltodextrin , botoro le letsoai. E fana ka lik'hilojule tse leshome le ligrama tse 60 tsa sodium ka teaspoon.
- Phala e entsoe ka metsi, oli ea soya, letsoai le lisebelisoa tse ling. Ho latela letšoao lena le fana ka lik'hilojule tsa zero le ligrama tsa mafura, HORE, ho sebeletsa e le 'ngoe ke 0,2 grams e ka' nang ea se ke ea khona ho lekanya . Bakeng sa pono e nepahetseng, botlolo ea 12-ounce ea botoro spray e fana ka likarolo tse 1700.
- Botala bo khanyang bo entsoeng ka botoro bo atisa ho theoha ka lik'hilojule hobane ba ikhohomosa kapa ba nolofalitsoe ka metsoako e kang metsi le / kapa maltodextrin e le hore u sebedise hanyenyane. Sehlahisoa se entsoeng ka botoro bo botle se fana ka lik'hilojule tse ka bang 50 ka hora e le 'ngoe, ligrama tse 6 tsa mafura le ligrama tse 3 tsa mafura a tletseng.
Mekhoa e meng ea tlhaho ea tlhaho
Hape ho na le mekhoa e tloaelehileng ea tlhaho ho bats'oants'o ba botoro le botoro. Sehlahisoa seo u se khethileng se itšetlehile ka hore na u rerile ho se sebelisa joang.
- Hangata ho thoe ke "botoro ba motho ea futsanehileng." E etsa hore ho be le sekhahla se sengata sa mafura 'me ke mohloli o motle oa mafura a phetseng hantle .
- Mefuta e fapaneng ea linate tsa peanut , empa tlhaho ea tlhaai ea tlhaai ha e fane ka tsoekere kapa li-trans fatse 'me e ka matlafatsa liprotheine tsa hau.
- Oli ea mohloaare ke sebaka se setle sa sebaka sa botoro haeba u se sebelisa ho ja nama kapa meroho.
- Haeba u sebelisa botoro holimo ho litapole kapa meroho, litlama tse ncha li ka ba moemeli ea phetseng hantle, o se nang khalori. Chives kapa tarragon e ka fa lijo lijo tse ncha tse monate. Kenya pepere ea Lemon haeba u lakatsa.
- U ka sebelisa jeme kapa jelly e hlakileng holim'a litlolo, li-pancakes kapa setlolo sa French ho e-na le botoro, empa litholoana tse ncha li phetse hantle. Hasanya banana ba butsoitseng kapa ho roka fragole tse tšesaane e le hore u fumane monate o motle ntle le tsoekere e eketsehileng.
- Na u atisa ho tsuba kapa ho qhaqha mahe ka botoro? Sebelisa pan e seng ea tente ho e-na le ho tlosa botoro ka ho feletseng. U tla makatsoa ke hore mahe a ka ba monate ntle le mafura a mangata.
Lentsoe ho
Butter e fetohile lijo tse tloaelehileng meleng e meng. Ka mohlala, Ketogenic dieters, le ba bang ba khethang leano le tlaase la lik'habohaedreite ba ka eketsa botoro ho lijo tse ngata ho pholletsa le letsatsi ho eketsa mafura a bona. U ka 'na ua bululeloa ho kenyelletsa botoro nakong ea lijo, hape. Lintho li monate haholo, kahoo rea li utloisisa. Empa u hopole hore litsebi tse ngata tsa bophelo bo botle li ntse li khothalletsa ho fokotsa ho kena ha hau ka mafura a tletseng, joaloka botoro. Kahoo ke bohlale ho ja botoro ka tekanyo, ntle le hore sehlopha sa tlhokomelo ea bophelo se buelle ka tsela e fapaneng.