Hlahloba mangolo a lijo ka potlako ho fumana lintlha tsa bohlokoa
Haeba o leka ho ja hantle, lengolo la phepo e fetoha sesebelisoa sa ho sebedisa lijo. Hang ha u ithutile ho potlakela ho hlahloba lebokose la Tlhahiso ea Nutrition bakeng sa tlhahisoleseding ea bohlokoa, u tla khona ho reka ka potlako, ho ja hantle , le haeba u ikemiselitse ho theola 'mele ka boiketlo bo eketsehileng .
Ha u ntse u bala ka tataiso ena u hopole hore Linnete tsa Nutrition li fetola liphetoho nako le nako. Letšoao leo u le bonang lebenkeleng kajeno le tla fetoha lilemong tse tlang ho bontša tataiso e ncha ka ho fetisisa ea bophelo bo thehiloeng ke US Food and Drug Administration (FDA). Moqapi o mocha o kenyelletsa litemana tse kholo tsa "lik'hilojule," "ho sebeletsa boholo," le "litšebeletso tse nang le setshelo." Liphetoho tsena li tla u thusa hore u fumane boitsebiso ba bohlokoa bo lahleheloang ke boima ba 'mele.
Joale u tla bona liphetoho neng? U ka bona ba bang ba se ba ntse ba le teng. Bahlahisi ba bang ba lijo ba se ba ntse ba kenyelletsa lisebelisoa likarolong tsa lihlahisoa tsa bona. Empa melao ea morao-rao ea FDA e bontša hore liphetoho li lokela ho ba teng ka matsatsi a ho tloha ka la 1 January, 2020 ho isa ho la 1 January, 2021, ho itšetlehile ka boholo ba k'hamphani ea lijo.
Litšoantšo ho pholletsa le tataiso ena li tla bontša mohlala oa lengolo la khale la lebokose la phepo ka letsohong le letšehali le mohlala oa phetolelo e ncha ka ho le letona, kahoo ho sa tsotellehe hore na ke phetolelo efe eo ue fumaneng ka sephutheloana o tla tseba ho bala lilae tsa lijo ka nepo .
Ho Sebeletsa Boholo
Ho laola likarolo ke habohlokoa bakeng sa ho laola boima ba hau. Ho bala lik'hilojule ho nepahetse, hape. Kahoo ke habohlokoa hore o hlahlobe boholo bo sebetsang ka lengolo la lijo hobane le tla u thusa ho ja likarolo tse nepahetseng le ho bala palo e nepahetseng ea lik'hilojule tseo u li jang letsatsi ka leng.
- Sebelisa "Boholo ba ho Sebeletsa" ho laola likarolo. Boholo ba ho sebeletsa sephutheloana hase boholo ba lijo tseo u lokelang ho li ja. Ke bongata ba lijo tseo motho ea tloaelehileng a li jang ha a ja nako e le 'ngoe ea ho ja. Kahoo ha ua lokela ho sebelisa nomoro ena ho etsa qeto ea hore na ho ja lijo tse kae . Ho e-na le hoo, sebelisa nomoro ena feela ho fumana hore na ke lik'hilojule tse kae tse sebelisoang ke lijo tseo. E le hore u fumane hore na e ka ja bokae, sebelisa moeletsi oa ka ho lokisa likarolo .
- Sebelisa "Boholo ba ho Sebeletsa" ho bala lik'hilojule hantle. Haeba u sebelisa lenaneo la ho latela lik'halori u tla kenella lijo le lijo li lekanang le koranta ea hau ea letsatsi le letsatsi ea lijo ho bala lik'hilojule le ho laola lijo tsa hau. Boholo ba lits'ebeletso tsena li sebelisa "Boholo ba ho sebeletsa" e le chelete e lekaneng. Etsa bonnete ba hore o fetola tjhelete haeba boholo ba karolo ea hau bo fapane ho feta boholo bo sebetsang bo thathamisitsoeng.
Li-calories
Ho sa tsotellehe hore na u rera moralo oa mofuta ofe, lik'halori li na le bothata . Ha e le hantle, ho ja lik'hilojule tse ntle (lijo tse nang le phepo e nepahetseng) u tla ba le nako e bonolo ho laola boima ba 'mele. Empa hape ke habohlokoa ho ja nomoro e nepahetseng ea lik'halori letsatsi ka leng .
Ha u bala mangolo a phepo e nepahetseng sebakeng sa korosari, hlahloba palo ea khalori ho bona hore na u tla fumana mangata ha u ja karolo ea lijo tseo u atisang ho li ja. Ebe u bapisa maraki le lihlahisoa tse fapaneng ho bona hore na u ka etsa khetho e ntle.
Mafura le Cholesterol
Ho ja mafura a phetseng hantle ho molemo bakeng sa 'mele oa hau' me ho tla u thusa hore u lule u khotsofetse letsatsi lohle. Empa mafura a tletse lik'hilojule hoo o hlokang ho khetha mafura a hao ka hloko le ho o ja ka hanyane.
Ha u bala litlhaku tsa lijo, qala ho hlahloba palo ea mafura a mafura (metsu e khubelu) e fanoang ke lijo. Ebe u sheba linomoro tse ka tlase (metsu e tšehla) bakeng sa tlhahisoleseding e eketsehileng.
- Mafura a khotsofatsang. Ha ho ntse ho na le bopaki bo bong bo hlahang ba hore mafura a mangata a ka 'na a se ke a mpefala' meleng ea rona joalokaha re nahana, litsebi tse ngata li ntse li khothaletsa hore u je mafura a mangata a mangata le mafura a mangata a polyunsaturated kapa mafura a monounsaturated bakeng sa bophelo bo botle. Ho molemo ho khetha lijo tse nang le nomoro e tlaase ka ho fetisisa e thathamisitsoeng mona.
- Mafura a trans. Litsebi li lumellana hore lihlahisoa tsa li-trans ha li ntle bakeng sa 'mele oa hau. Leka ho khetha lijo tse nang le oli e nyenyane haholo.
- Cholesterol. Mohlomong ngaka ea hau e kile ea u bolella hore u fokotsa ho ja ha hao k'holeseterole ea lijo. Haeba ho joalo, nomoro ena ke ea bohlokoa ho uena. Le hoja ho loketse ho ja mahe le mehloli e meng ea k'holeseterole ea lijo, litsebi tse ngata li ntse li lumellana hore ho ela hloko ho noa ha hao ke habohlokoa.
Li-carbohydrate
Ho sa tsotellehe hore na o bala carbs, ho khetha mehloli e molemo ea lik'habohaedreite ke habohlokoa bakeng sa bophelo bo botle. Lethathamo la lijo le ka u thusa hore u etse liqeto tse molemo mabapi le hore na ke lijo life tseo u lokelang ho li khetha. Empa o tla hloka ho sheba tlas'a "Marathi ea lik'haboedrate" ho fumana boitsebiso boo u bo hlokang.
Sheba linomoro tsena ho khetha lik'habohaedreite tse ntle tsa lijo tsa hau.
- Li-fiber tsa lijo. Fiber ke motsoalle oa hau . U tla ikutloa u phetse nako e teletsana haeba u khetha lijo tse nang le li-fiber tse eketsehileng . Haeba o ka khetha lijo tse nang le palo e phahameng sebakeng sena, u ka ba le nako e bonolo ho khomarela lijo tsa hau . Lijo tse koahetsoeng tse nang le litholoana tse feletseng kapa meroho e kang sipinake hangata ke mehloli e ntle ea fiber. Lijo tse ling li boetse li fana ka lisebelisoa tse ling tse ka thusang batho ba bang ba phetseng hantle.
- Litlhapi. Ke bohlale hore u shebe tsoekere ea hau e tsoekere haeba u batla ho finyella boima bo boima le ho bo boloka, kahoo u tla batla ho hlahloba nomoro ena le ho khetha lijo tse nang le tsoekere e nyane. Empa hase lijo tsohle tse nang le tsoekere tse tšoanang. Label e ncha ea Nutrition Facts e etsa hore ho be bonolo ho khetha lijo tse phetseng hantle le tsoekere. Molaetsa o mocha, u tla bona lethathamo la "Li-sugar Sugar" le " Add Sugars ." Leka ho khetha lijo tse nang le tse seng kae feela "Add Sugars." Lijo tse nang le tsoekere e eketsehileng li fana ka lik'halori tse se nang letho tse ka eketsang khalori ea hau ea letsatsi le letsatsi lijo tse fokolang haholo.
Liprotheine
Liprotheine ke ntho e 'ngoe ea bohlokoa bakeng sa ho boloka mesifa. Ha u khetha lijo lijong tsa lebenkele u bala mangolo a lijo mme u leke ho khetha lijo tse ling tse fanang ka protheine. Lihlahisoa tse nyenyane tsa nama le lihlahisoa tsa lebese tse tlaase ke mehlala e metle.
Empa ha u hlahloba lebokose la phepo e nepahetseng bakeng sa protheine, hlahloba mafura a fatše ho etsa hore palo e se e phahameng haholo. Lijo tse ngata tsa protheine li boetse li phahame ka mafura a mangata 'me lijo tse ling li fumaneha mafura a trans.
Li-Vithamine le Meriana
Ha ho tluoa tabeng ea sodium, litsebi tse ngata li khothalletsa hore ba jang hantle ba boloke tsoelo-pele ea bona ea sodium tlas'a li-milligram 2,300 ka letsatsi . Haeba u elelloa ka ho kenya letsoho ha hao ho boloka boemo bo botle ba bophelo bo botle sheba liphuputso tse loketseng.
Linomoro tse thathamisitsoeng tlas'a mohaho o motšo o motšo li u fa tlhahisoleseding ea bohlokoa ka limela tse phetseng hantle lijong tsa hau le tsona. Haeba u khetha lijo tse nang le phepo e nepahetseng, ho tla ba bonolo hore u hahe 'mele o matla le o loketseng. Lefatšeng le phethahetseng, dieters e tla khetha lijo tse nang le lik'hilojule tse fokolang le tse matlafatsang.
Boemo ba Letsatsi le Letsatsi
U ka 'na ua hlokomoloha lipalo tse thathamisitsoeng tlas'a "karolo ea palo ea letsatsi le letsatsi." Empa lipalo li u bolelle hore na limatlafatsi tse ngata li tlatsetsa ho ja lijo tsa hau letsatsi le leng le le leng ha u ja lik'hilojule tse 2 000 ka letsatsi. Haeba o ja ka tlase ho lik'hilojule tse 2000 ka letsatsi, joale li-percents tse thathamisitsoeng holima ena e ke ke ea nepahala bakeng sa hau.
Ka kakaretso, palo ea letsatsi le letsatsi ea bohlokoa e ka u thusa ho potlakisa hore na lijo li phahame hakae kapa li fokotseha haholo. Ka kakaretso, karolo ea palo ea letsatsi le leng le le leng ea karolo ea 5 lekholong kapa e fokolang e bolelang hore lijo li fokotseha ka limatlafatsi tseo le bohlokoa ba karolo ea 20 lekholong kapa ho feta ho bolela hore lijo li phahame ka limatlafatsi.
Sehlooho sena se kenyelitsoe lethathamong la rona la matsatsi a 30 a ka thibelang lethathamo le Mokhatlo oa Amerika oa Phuputso ea Kankere. Fumana kopi ea hau e sa lefelloeng ho ithuta litsela tse ling tsa ho ja hantle, fumana ho eketsehileng, le ho thibela kankere.