Ka kōpo, fetisa bohobe! Ke lintho tse fokolang lefatsheng la lijo tse ka hlōlisanang le selae sa bonolo le pillowy, botle bo tsitsitseng-molomo oa hao o khabisitsoeng ka botoro kapa o entsoeng ka setlolo sa hau sa sandwich. Empa morao tjena, bohobe bo fumanoe ke rap e mpe. Botsa motho leha e le ofe le monyetla oa hore ba leke ho qoba bohobe hobane "ho kotsi ho uena." Na ehlile?
Bohobe bo bocha ba bohobe ha se hakaalo lijo tsa bophelo bo botle.
Tse ngata li entsoe ka phofo e tšoeu (AKA e ntlafatsa phofo ea koro) mme e na le boleng bo fokolang ba phepo e nepahetseng ka lebaka la khaello ea lijo tsohle. Esita le haeba u khetha karolo ea 100 lekholong ea bohobe bo feletseng ba koro, mekhoa e mengata ea ho reka liseleng tsa lichelete e atisa ho tlatsoa ke li-additives ho ntlafatsa bophelo ba sethalafats'e, sebōpeho, tatso le palo ea hlama e phallang. O ka etsa bohobe bo monate lapeng ka mefuta e mene feela-phofo, metsi, tomoso le letsoai-empa e ke ke ea tšoarella nako e telele haholo. E tla fetoha ka thata letsatsi le leng le le leng mme e qala ho hōla hlobo ka boraro.
E US ha e fofa feela. Re hloka bohobe bo tla tšoarella libeke hobane ha ho na motho ea nang le nako (kapa chelete) ho tlatsa stash ea bona ka matsatsi a mang le a mang. Haeba lik'hamphani tsa bohobe li sa sebelise lisebelisoa tsena tse eketsehileng, bohobe ba bona bo ne bo tla tsamaea ka potlako 'me ba ke ke ba fetola phaello.
Ho bile le mokhatlo o lebisang lijong tse fokolang lijong le tse ling tsa lijo tsa tlhaho tse ngata. Bareki ba batla sehlahisoa se molemo ho uena le lik'hamphani tse ngata tsa bohobe li nka khato.
Ke litaba tse monate, hobane matsatsing ana ho bonolo haholo ho fumana mahobe a phetseng hantle liseleng tsa mabenkele hafeela u ntse u hlometse lisebelisoa tse nepahetseng tsa ho tsamaea.
Seo U lokelang ho se Batla Supermarket
Likarolo tsa ho bala ke mola oa pele oa tšireletso eo u ka e nkang ho fepa lelapa la hau lijo tse phetseng hantle. Empa ka lihlahisoa tse makholo le litlaleho tse ngata tsa bophelo bo botle bo hlokang tlhokomelo ea hau, qeto e boima e ka roala moriri oa hao.
Empa pele u qeta sekepe, hlahloba tataiso ea ka e bonolo le e tobileng bakeng sa ho khetha bohobe bo ratehang.
- Sejo sa pele se lokela ho ba lijo-thollo tse feletseng . Litholoana tse ngata li oela tlas'a "sekhele" sa koro, tse kang koro e feletseng, oats, raese e sootho, harese, nyalothe, buckwheat le bulgur. Etsa bonnete ba hore motsoako oa pele ha o "ntlafatse phofo ea koro." Ke khoutu ea phofo e tšoeu.
- Sheba setempe sa lijo-thollo tse 100% . Setempe sa karolo ea 100 lekholong se u tiisetsa hore lijo tsohle (mofuta o le mong kapa mefuta e mengata ea lijo-thollo) ka har'a bohobe ke lijo-thollo tse feletseng.
- Batla bonyane fiber ka 2g ka sesepa.
- Qoba bohobe ka li-additi tse feteletseng. Mona lethathamong le lekhutšoanyane la li-additives tse lokelang ho hlajoa: oli ea karoloana ea hydrogenated, bromate ea potassium, azodicarbonamine, DATEM, le mebala ea maiketsetso.
- Ela hloko lik'halori. Ikemisetsa ho feta lik'hilojule tse 100 ka selae (80 haeba o shebile boima ba hau). Le bakeng sa batho ba batlang ho khetholla, ho na le lintho tse ngata tsa lijo-thollo tse pakeng tsa 40 le 50 lik'hilojule ka selae.
Mefuta ea boholo-holo e Khothalletsa Bophelo ba Pelo ea Pelo
Ho thahasellisang ke hore, mahobe a tletseng lijo-thollo, harese, nyalothe, e hlahisitsoe spelled, esita le lentile li nyolohela holimo ho lethathamo la liruru ho pholletsa le naha le ka mabaka a utloahalang.
Mahobe ana a sephara a tletse limatlafatsi 'me a nka' maraka oa bohobe-ka potlako.
Phuputso e phatlalalitsoeng ho International Journal ea Food Sciences le Nutrition e hlahlobile mefuta ea boholo-holo ea bohobe ba lijo-thollo le melemo ea bona ea bophelo bo botle lihloohong tse 45 tsa bophelo bo botle. Ka mor'a libeke tse robeli tsa ho ja lijo-thollo tsa mehleng ea boholo-holo, lihlooho li ile tsa fokotseha haholo k'holong ea k'holeseterole, li-cholesterol tsa LDL le tšelo ea mali (e se nang melemo ea bophelo bo botle e fumanehang ho ba jang bohobe ba kajeno).
Sena se bolela hore ho fetola selaelo sa hau sa bohobe bo entsoeng ka lijo-thollo tsa boholo-holo ke tsela e bonolo ea ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
U ka fumana bohobe bo monate le bo phetseng hantle holim'a lihalalello libakeng tsa lijo tsa tlhaho le karolong e "tlhaho" ea mofuthu kae kapa kae. Nakong e tlang ha u ntse u reka bohobe bo bocha, leka mefuta ea boholo-holo-u ka 'na ua makatsoa ke kamoo ue ratang kateng!
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, ke setsebi sa bophelo bo botle le tsa phepo ea NBC. Kajeno pontšo le moqapi oa Nourish Snacks
> Mohloli:
> Sereni A, le al. Melemo ea Melello ea Meriana ea Mehleng ea Boholo-holo Bohobe bo Sebelisoang: Lintho Tse Fumanoang ho Tšoaroa ka Makhetlo a Mabeli Mokhoa oa ho Thibela Crossover. International Journal of Sciences Food and Nutrition 2016 (0) 0: 1-7.