Glycogen ke eona tsela e ka sehloohong eo 'mele o bolokang tsoekere ka eona. Kaha lik'habohaedreite tse ngata tseo re li jang li fela joaloka khase, ke habohlokoa ho boloka tse ling tsa tsona ho laola litebelisoa tsa mali le ho fana ka glucose likarolong tsa 'mele tse li hlokang. Limolek'hule tsa Glycogen ke tsona polokelo. Glycogen liphoofolo, ho kopanyelletsa le batho, e 'nile ea tšoantšoa le starch ea limela, kaha limolek'hule tsa starch ke tsona tse ka sehloohong tse boloketsoeng limela.
Tlhokomeliso ea ho ferekanya: Ka linako tse ling Glycogen e ferekane le glucagon ea hormone, e leng ea bohlokoa hape ka metabolism ea lik'habohaedreite le taolo ea mali.
Ho Eketsehileng ka Glycogen
Glycogen ke molek'hule e khōlō e hlahisitsoeng sebeteng 'me e bolokiloe haholo-holo sebeteng sa sebete le mesifa. Ka mor'a hore re je lik'habohaedreite tse ngata ho feta 'mele ea rona e ka e sebelisa hona joale, glycogen e entsoe ka tsoekere e setseng. Hamorao, ha likhahla tsa tsoekere tsa mali li oa, glycogen e robehile ho ntša tsoekere e ngata maling. Lijo tse fokolang tsa carb qalong li felisa polokelo ea glycogen, le hoja ho isa tekanyong efe kapa efe phepo ea ho lahleheloa ke boima e na le phello e tšoanang.
Kaha limolek'hule tsa glycogen li na le metsi a mangata (tse tharo ho isa ho tse 'nè boima ba tsoekere), tse ling tsa "boima ba metsi" li lahlehile qalong ea lijo tse fokolang boima ba' mele, 'me sena ke' nete haholo ka lijo tse tlaase tsa carb. Mabenkele a glycogen a nkeloa sebaka ka mor'a moo, e bolelang "boima ba metsi" bo bong hape bo khutla.
Sena se fella ka ho lahleheloa ke litekanyetso tsa nakoana (empa eseng ho lahleheloa ke mafura).
Glycogen le ho ikoetlisa
'Mele o ka boloka lik'hilojule tse ka bang 2000 tsa tsoekere joaloka glycogen. Sena e ba taba ea baatlelete ba mamello (mohlala ba matha ba marathon le baesekele ba maeto a malelele) ba ka chesa lik'hilojule tse ngata ka lihora tse 'maloa.
Ha baatlelete ba felloa ke glycogen, ba na le boemo bo sa thabiseng bo atisang ho bitsoa "ho otla lerako" moo ba se nang matla a ho tsoela pele ho ikoetlisa. Merero e 'meli e tloaelehileng ea ho qoba sena ke:
- Carbo-loading : ho ja lik'habohaedreite tse ngata pele ho ketsahalo ea mamello. Mokhoa ona ha o amohelehe haholo.
- Ho sebelisa likhase tse nang le tsoekere le lik'habohaedreite tse ling tse bonolo ho li ja le ho cheka nakong ea ketsahalo.
Ho na le tsela ea boraro eo baatlelete ba bang le likoetlisi ba lekang ho e ja , e leng ho latela lijo tsa ketb e tlaase ho fihlela 'mele o fihlella mmuso o bitsoang keto-adaptation. Boemong bona, 'mele o khona ho fihlella mafura a bolokiloeng bakeng sa matla haholoanyane,' me kaha 'mele o ka boloka lik'hilojule tse ngata haholo ka mafura,' mele o fetoha ntho e nyenyane haholo bakeng sa ho fepa ketsahalo ena. Hona joale ho na le litlaleho tse ngata tsa baatlelete ba nkang nako e telele ba se na lik'habohaedreite tse ngata ha ba keto-e lumellane, 'me ho na le lipatlisiso tsa pele ho sena. Mohlala o mong oa sena o bontšoa filiming "Matha ka Fat", e latelang balateli ba neng ba palama ho tloha California ho Hawaii ka lijo tse neng li le karolo ea 9 lekholong ea lik'habohaedreite. Ho ka 'na ha e-ba joalo hore polokelo ea li-glucose ha ea lokela ho ba ntho e fokolang eo hangata e neng e nahannoe hore e bile ka keto-adaptation.
> Mehloli:
> Eberle SG. Lipapali tsa Mamello ea phepo . Champaign, IL: Human Kinetics; 2014.
> Kreitzman SN, Coxon AY le Szaz KF. Glycogen polokelo: likhopolo tsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, ho boima ho boima bo feteletseng, le ho fapanyetsana ha ho hakanngoa ka ho hlophisoa ha' mele American Journal of Clinical Nutrition. Vol 56, 292S-293S.
> Volek JS, Phini ea SD. The Art le Saense ea Tšebeliso e Ntle ea Li-carbohydrate . Berlín: Beyond Obesity LLC; 2012.