Lijo tse ntlafalitsoeng kapa tse matlafetseng li tloaelehile Lijong tse ngata
Lijo tse ntlafalitsoeng ke sehlahisoa seo limatlafatsi li seng li kentsoe. Ka tloaelo, limatlafatsi tse ling li ne li le teng lijong ka sebōpeho sa eona sa pele, empa li tlosoa ka nako e itseng ha li ntse li sebetsa. Bohobe bo bobe ke mohlala oa lijo tse nkiloeng hobane li-vithamine tse ling li kenngoa ka mor'a hore mokhoa oa ho thibela mali o li sitise.
Mehlala: Paseka e entsoeng ka phofo e tšoeu e ncha ke lijo tse ntlafalitsoeng.
Lijo Tse Neng li Ntlafatsa?
Ho ntlafatsa lijo li utloahala hantle. Lentsoe "ho ruisa" le etsa hore e bonahale e le ntho e ikhethang e ekelitsoeng lijong ho etsa hore e be molemo. Tlhaloso eo ea ho ntlafatsa lijo ha e fosahetse. Empa ha e nepahale ka ho feletseng, ebang.
Lijo tse ngata tse ntlafalitsoeng li na le metsoako e tlosoa ebe e kenngoa hape. Ka mohlala, baetsi ba lijo ba ka eketsa vithamine ea B kapa tšepe e neng e lahlehile nakong ea tlhahiso ea lijo. Batho ba bangata ba ferekanya lijo tse nang le lijo tse matlafetseng. Ho ea ka Univesithi ea Chicago, lijo tse nang le liqhobosheane ke lijo tseo limatlafatsi li seng li ekeletsoe, ha li nkeloe sebaka.
Ho latela Academy of Nutrition le Dietetics, ho ntlafatsa lijo le tse ling tsa lijo tse sebetsang "ho na le phello e ntle ho bophelo bo botle ha e jeoa e le karolo ea lijo tse fapa-fapaneng kamehla litsing tse atlehileng ho itšetlehile ka litekanyetso tsa bohlokoa tsa bopaki." Ka mantsoe a mang, seo se bolela hore ho ntlafatsa lijo ho ka ba karolo ea lijo tse phetseng hantle tse kenyelletsang mefuta e sa tšoaneng ea lijo.
Mehlala e matlafatsang le e ntlafalitsoeng ea lijo
Ho bona hore na lijo tseo u li jang li na le lihlahisoa tse ntlafalitsoeng, sheba feela ka tlase ho Nutrition Facts Label le ho hlahloba lenane la lisebelisoa. Sheba lisebelisoa tse kenyeletsang lentsoe "ho ntlafatsoa." Lijo tse ngata tse ntlafalitsoeng li entsoe ka phofo e nonneng. Mokhoa oa lijo-thollo o ka ntlafatsoa ka tšepe kapa u ka bona hore bohobe ba hao bo entsoe ka lisebelisoa tse ntlafalitsoeng.
Li-pasta le li-tortilla li ka boela tsa ntlafatsa lijo.
U ka boela ua bona lentsoe "ho tiisetsoa" ka pel'a sephutheloana. Ka mohlala, lero la hau la lamunu le ka phatlalatsa hore "le matlafalitsoe ka calcium" kapa lijo-thollo tsa lona li ka ithorisa hore "li matlafalitsoe ka tšepe." Kapa u ka 'na ua bona boitsebiso bo tloaelehileng "bo matlafalitsoeng ka li-vithamine le liminerale tsa bohlokoa." Lipolelo tsena kaofela li bolela hore metsoako e ekelitsoe ho eketsa bohlokoa ba phepo ea lijo.
Na Lijo Tse Neng li Ntlafatsa li Ntle?
Ho ntlafatsa lijo tse ka ba karolo ea lijo tse phetseng hantle , empa ho ntlafatsa lijo ha ho joalo kapa ho phetse hantle. 'Me ho ntlafatsa lijo ho ka' na ha se molemo bakeng sa lijo tsa hau ho feta lijo tse sa ntlafatsoang.
Ka mohlala, u ka iphumana u le kahare ea lihobe tsa lebenkele la hao le leka ho khetha bohobe bo phetseng hantle. U ka khetha bohobe bo tšoeu bo entsoeng ka phofo e ntlafalitsoeng kapa u ka khetha bohobe bo feletseng ka lijo tse feletseng. Bohobe bo nonneng bo ka 'na ba e-ba le limatlafatsi tse ling tse seng li sebelisitsoe ka mor'a ho sebetsa Limatlafatsi tsena li ka 'na tsa phela hantle' meleng oa hao. Bohobe bohle ba lijo-thollo bo ka 'na ba se ke ba ntlafatsoa, empa mohlomong hobane limatlafatsi ha lia ka tsa hlobolloa bohobe ha li ntse li sebelisoa. Kahoo limatlafatsi tsena ha lia lokela ho kenngoa hape.
Haeba u fumana li-vithamine le liminerale tse lekaneng ha u ntse u ja, u ka 'na ua se ke ua hloka lijo tse ntlafalitsoeng.
Bohobe bohle ba lijo-thollo bo boletsoeng mohlaleng o ka holimo e ka ba khetho e molemo bakeng sa batho ba bangata ba phetseng hantle hobane ba eketsa lijo tsa letsatsi le letsatsi .
Ha setho sa Academy of Nutrition le Dietetics se khothaletsa, lijo tse sebetsang joaloka lihlahisoa tse ntlafalitsoeng li ka ba karolo ea lijo tse phetseng hantle. Empa ke lijo tsohle mme hase lijo tse le 'ngoe feela tse khothalletsang bophelo bo botle le bophelo bo botle.