Tataiso e sebetsang ea lik'habohaedreite le boiphihlelo
Na ho na le li-carbs tse ntle le li-carbs tse mpe? Karabo ke e, ea tšoanelehang. Lik'habohaedreite tse rarahaneng hangata li bitsoa carbs tse ntle le lik'habohaedreite tse seng kae e le li-carbs tse mpe. Ntho e ntle ea carb pale ea carb ha e bonolo hakaalo, empa ho utloisisa phapang pakeng tsa li-carbs tse ntle le li-carbs tse mpe ho tla u thusa hore u phele hantle 'meleng le ho ikhethela.
Ha e le hantle, lik'habohaedreite ke motheo oa phepo e nepahetseng.
Ba rona ba nang le thahasello ea boikoetliso le ho ikoetlisa ba na le bonyane tsebo e itseng ea lik'habohaedreite hobane ke boko ba rona le liatla tsa 'mele.
'Mele ea rona e roba lik'habohaedreite ho fihlela e le tsoekere ebe e chesa tsoekere e le mafura bakeng sa boko ba rona le' mele. Batho ba bang ba tšaba lik'habohaedreite hobane ba nahana hore tsoekere e itšetlehile ka boima ba 'mele , ho fetoha maikutlo, le lintho tsohle tse mpe. Empa 'nete ke hore boko ba' mele le 'mele oa hau li tlameha ho ba le phepo e tsitsitseng ea tsoekere, mofuta oa tsoekere eo' mele o senyang lik'habohaedreite ho ea ho.
Lik'habohaedreite tse rarahaneng
Lik'habohaedreite tse ngata ke "li-carb tse ntle". Mehlala ea li-carb tse rarahaneng ke lijo tse ngata, meroho ea starchy le linaoa. Li kentse limolek'hule tse senyang butle-butle, li fana ka phepo e tsitsitseng ea tsoekere maling. Ha tsoekere e fuoa liseleng ka butle-butle, li ka e chesa bakeng sa matla le matla a rona a matla le mehopolo ea rona e lula e tiile. Lethathamo la glycemic ke tekanyo ea hore na lijo li potlakile hakae le hore na lijo li eketsa joang tsoekere ea mali.
Li-Carbohydrate tse bonolo le likokoana-hloko tse mpe
Li-carbohydrate tse bonolo li entsoe ka limolek'hule tse bonolo tse bonolo hore 'mele oa hao o senyehe' me o fetise tsoekere ho ea mali ka potlako. Li-carbs tse mpe li karolong e bonolo ea lik'habohaedreite. Tsoekere e tšoeu le phofo e tšoeu ea phofo ke mehlala ea lik'habohaedreite tse bonolo.
Ho senya ho potlakela ho baka sekhahla se potlakileng ka tsoekere ea mali. Ke hona moo o fumanang matla a matla, ebe ho na le lerotholi le leholo - mme maikutlo a hau a tsamaea hantle le eona. Ho feta moo, ha tsoekere e ngata haholo e phallela tsamaiso hang-hang, 'mele oa hao o ke ke oa o sebelisa kaofela bakeng sa matla' me oa o fetisetsa ho ... o nahanne eng? Mafura. E, 'mele oa hau o qetella o fetola tsoekere e feteletseng ho glycogen ebe o kenngoa mafura bakeng sa polokelo. Ho hobe le ho feta, ho lula ho sithabetsa lisele tse nang le tsoekere e phahameng ho amahanngoa le maloetse a amanang le tsoekere e kang oa hypoglycemia, lefu la tsoekere le ho hanyetsa insulin.
Hase lik'habohaedreite tsohle tse seng kae feela tse nang le "carbs" tse mpe. Tse ling, joaloka litholoana, li na le li-carb tse bonolo. Litholoana tse ncha li re fa li-enzyme, livithamine, liminerale le fiber . Lihlahisoa tsa lebese li boetse li fana ka melemo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng joaloka protheine , livithamine le mafura . Ntho ea bohlokoa ke ho hlokomela hore lik'habohaedreite tsena tse seng kae, tse seng "tse mpe", li ntse li le tsoekere e potlakileng e sa bolokang matla a rona ka tsela e tšoanang le lik'habohaedreite tse rarahaneng.
Li-Carbs Tse Molemo li Ntle
E 'ngoe ea lintho tse ferekanyang ka lik'habohaedreite ke phapang pakeng tsa lijo tse feletseng le tse hloekisitsoeng. Lihlahisoa tsohle ke mohlala o motle. Ha lijo-thollo li hloekisitsoe, limatlafatsi le fiber li nkiloe ho eona ho etsa hore kapele ho chepe le ho fokotsa matla.
A re talimeng ho etsa phofo e tšoeu ea bohobe: Kernel eohle ea koro le likarolo tsohle tsa eona e kenyeletsa bran, e-endosperm le likokoana-hloko. Ramone e re fa fiber e nang le melemo e mengata ea lijo tse kenyeletsang ho kenyeletsa ho fokotsa ho senyeha ha lijo le mafura a mafura. 'Me kokoana-hloko ke karolo e nang le limatlafatsi tse ngata. Empa ha koro eohle e hloekisitsoe ho etsa phofo e tšoeu, branene le likokoana-hloko li tlosoa, li siea endosperm e fokolang haholo.
Ts'ebetso ea ho hloekisa e sebelisoa ho tse ling tsa lijo tse nang le phepo e nepahetseng joalo ka poone le raese. Boholo ba rona re fumana lihlahisoa tsena tsohle tse nang le phepo ha re fetoha phofo e hloekisitsoeng mme re sebelisetsoa ho etsa lijo tse ntlafalitsoeng joaloka lijo tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng, bohobe, li-tortilla, raese e tšoeu le lijo tse se nang letho.
Li-carbs tsena tse hloekisitsoeng ha lia ka tsa u thusa ho boloka matla a hau.
Kahoo lik'habohaedreite tse mpe haholo ke tsona tse fanang ka mokhoa o fokolang ka tsela e nepahetseng ea phepo e nepahetseng 'me li hula likhase tse ngata tse bonolo, tse senyang matla' meleng. Mehlala ea lijo tse mpe, tse mpe tsa carb ke tse entsoeng ka tsoekere e hloekisitsoeng le phofo e hloekileng joaloka pompong, kaka, li-muffin le bohobe bo tšoeu - ha ho na limatlafatsi ebile ha li na matla a tsitsitseng.
Fumana Molemo oa Carb Energy
Setšoantšo seo ke se ratang haholo bakeng sa khaello ea lik'habohaedreite ke ho nahana ka mollo oa mollo. Li-carb tse rarahaneng li tšoana le lifate tse ntle. Li tšoara habonolo ebile li chesa ka nako e telele. Li-carb tse mpe, tse bonolo li tšoana le thabo e omeletseng. Ha re li kenya mollong oa rona oa lijo tse chesang, li hlahisa kapele ebe lia chesa li re siea re sa tsebe letho.
Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li kenyelletsa lik'habohaedreite le ho hatisa ho rarahaneng, hammoho le mafura a phetseng hantle le liprotheine . Ba rona ba batlang ho ba le bophelo bo botle le ho ba sebōpeho le ho lula moo, ba lokela ho sebelisa melemo ea lihlopha tse tharo tsa lijo.
Lisebelisoa:
> Haas, Elson. Ho lula o phetse hantle ka phepo e nepahetseng.
Holford, Patrick. New Optimum Nutrition Bible. Ho hatella Moqoqo; 2005.
Kliniki ea Mayo. Lithollo tsohle: Liqeto tse ntle tsa pelo bakeng sa lijo tse phetseng hantle,
> MyPyramid.gov. "Ka har'a Pyramid [ea lijo]."